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Finnish knife Roselli Wooz, UHC Carpenter RW210 8.5cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Roselli Wooz, UHC Carpenter 8.5cm RW210
Ein traditionelles Schnitzmesser Carpenter RW210 mit einer Klinge aus Roselli Wootzstahl und einem mit Leinöl beschichteten Birkengriff. Das Zimmermannsmesser liegt auch bei Nässe gut in der Hand und ist für alle Arbeiten geeignet. Das Zimmermannsmesser wird mit einer schlichten, handgefertigten Scheide aus gegerbtem Leder geliefert. Ein sehr praktisches und einfaches Roselli-Messer.
127,41 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Violetwood L0210VLIFSB1 10cm - 1
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Taschenmesser Laguiole en Aubrac Violetwood 10cm L0210VLIFSB1
Authentisches Laguiole en Aubrac Taschenmesser. Klingenlänge 10 cm. Kropf aus rostfreiem Stahl. Hergestellt in Frankreich. Alle Laguiole en Aubrac Messer sind handgefertigte Unikate.
104,03 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Dark blue mother of pearl L0210NNIFSI1 10cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Dark blue mother of pearl 10cm L0210NNIFSI1
Handmade knife, shiny finishing. Forged spring. Stainless steel bolsters. Handle - dark blue mother of pearl .
128,22 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Green Oak L0210GOIFSB1 10cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Green Oak 10cm L0210GOIFSB1
Handmade knife, matt finishing. Forged spring. Stainless steel bolsters. Handle  - green oak.
110,48 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Amourette L0209AMISSI1 9cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Amourette 9cm L0209AMISSI1
Kahva - amourette. Laguiole-veitsiä voi täysin perustellusti kutsua Ranskan suosituimmiksi veitsiksi. Terän pituus 9 cm.
76,61 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Aubracien Solid Horn L0112AHISSI1 12cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Aubracien Solid Horn 12cm L0112AHISSI1
Handmade knife, shiny finishing. Forged spring. Handle - solid horn.
169,35 €

Sold out

Folding knife Laguiole en Aubrac Amarante L0210ATIFSB1 10cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Amarante 10cm L0210ATIFSB1
Handmade knife, shiny finishing. Forged spring. Stainless steel bolsters. Handle  - amaranth.
104,03 €

Sold out

Folding knife Laguiole en Aubrac Cactus L0210CA2IFSJ1 10cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Cactus 10cm L0210CA2IFSJ1
Handmade knife, shiny finishing. Forged spring. Stainless steel bolsters. Handle - white cactus.
152,41 €

Sold out

Sommelier knife Laguiole en Aubrac Corkscrew Buffalo L0614BUIFSI1 14cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Corkscrew Buffalo 14cm L0614BUIFSI1
Handmade knife with corkscrew. Forged spring. Handle - buffalo.
169,35 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Maple violet L0212TLIFSJ1 12cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Maple violet 12cm L0212TLIFSJ1
Handmade knife, shiny finishing. Forged spring. Handle - maple.
152,41 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Ivory Diamond Flower L0210FDIFSI1 10cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Ivory Diamond Flower 10cm L0210FDIFSI1
Handmade knife with ebonywood handle. Stainless stell bolsters, forged spring, mammoth ivory and diamond inlays .
169,35 €

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Folding knife Laguiole en Aubrac Clover L0512TPHFSI1 12cm - 1
Sold out
Taschenmesser Laguiole en Aubrac Clover 12cm L0512TPHFSI1
Handmade knife. 12cm knife full handle with handcarved plates. Gift box.
297,58 €

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Bron Coucke French Guillotine for sausages So Apero GS01 - 1
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Küchengeräte Bron Coucke French Guillotine for sausages So Apero GS01
Great beautiful Sausage slicer. A small friendly utensil for appetizers.
-Cutting associated with a shear effect that can cut any type of sausages : dry sausage, chorizo, «lomo», etc.
-Serrated blade in cutlery steel, razor sharpening, made in Thiers (label "Esprit de Thiers"
-Latch lock knife holder
-Safety bow
-Possibility of cutting small bread, long vegetables etc. Maximum diameter of slicing = 63 mm
45,96 €

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Paaso Puukot Poro puukko 9.5cm - 1
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Feststehendes Messer Paaso Puukot Poro puukko 1cm
Paaso Puukot Poro ist ein traditionelles finnisches EDC-Messer mit Originalscheide. Die Klingen von Paaso-Knives werden aus hochwertigem Kohlenstoffstahl hergestellt. Kohlenstoffstahl ist eine großartige Klinge für Jagdmesser, da er sich leicht schärfen lässt, ohne dass professionelle Ausrüstung erforderlich ist. Kohlenstoffstahlqualitäten: Kohlenstoffanteil: 0,80 %, Härteofen: 820 °C, Entladungswärme 225 °C (2 Stunden), Stahlhärte nach Entladung 59 HRC. Handgefertigte Lederscheide mit Rentierfellanteil. Paaso Puukot werden in Finnland von Hand hergestellt. Im Sortiment von MyGoodKnife gibt es nur die besten finnischen Messer.
33,06 €

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Folding knife Extrema Ratio BF0 CD SW 04.1000.0460/SW 5.5cm - 1
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Taschenmesser Extrema Ratio BF0 CD SW 5.5cm 04.1000.0460/SW
The new Extrema Ratio BF0 is the smallest among the Basic folders. Its handle produced in technopolymer makes it light and resistant, also thanks to its steel internal frame. The liner lock system enables to open and close it with one hand. It comes with drop blade and stone washed finishing. There are only best folding knives in MyGoodKnife's range.
67,73 €

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Multi-tool Buck Bow Tool VPAK737BKS-B - 1
Sold out
Multitool Buck Knives Bow Tool VPAK737BKS-B
Behalten Sie die Spitzenleistung Ihres Bogens mit dem 737-Bogenwerkzeug von Buck bei. Das als Mehrzweckwerkzeug für den Bogenschützen konzipierte Bow Tool ist vollgepackt mit allen richtigen Elementen für den Einsatz auf dem Feld. Komplett mit elf separaten Inbusschlüsseln, einer Schere und einer 2-Zoll-Klinge eignet sich dieses Produkt perfekt zum Einstellen des Zuggewichts, zum Festziehen von Stabilisatoren, zum Hinzufügen von Zubehör und für andere vorbeugende Wartungsarbeiten. Die praktische, kompakte Größe ermöglicht ein einfaches Tragen in Ihrem Bogenkoffer oder -rucksack.
43,54 €

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Sharpening stone Buck EdgeTek Dual Flat 97076-B 3.2cm - 1
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Messerschärfer Buck Knives EdgeTek Dual Flat 3.2cm 97076-B
325 grobe und 750 mittlere Körnung. Größe: 4" x 1/4", Gewicht: 1,3 Unzen. Der EdgeTek Pocket Stone ist ein schlanker, leichter und leicht zu tragender Spitzer mit einer zu 100 % diamantbeschichteten flachen Oberfläche. Es wurde für das schnelle und einfache Schärfen vor Ort entwickelt und kann problemlos in einer Kunststoffscheide transportiert werden. Hergestellt in den USA.
18,55 €

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Gyuto Japanese kitchen knife Kasumi HM 78024 24cm - 1
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Gyuto Küchenmesser Kasumi HM 24cm 78024
Kasumi Chef knife 24 cm. Kasumi HM series. The super hard alloy VG-10 is used as a core material of the blade. This knife has a three-layered structure that holds the core material with corrosion-resistant stainless steel from both sides. Seki’s skilled artisans are responsible for assembling the blade.
Hammered Series knives pattern are hammered with many tiny indentation creates air pockets when cutting to prevent food from sticking. Special tempering of the VG10 blade core create an edge retention that far surpasses other brands of similar kitchen knife.
The handle is made in POM, material that makes it comfortable, resistant, hygienic and long lasting. There are only best kitchen knives in MyGoodKnife’s range.
152,42 €

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Tactical knife Cold Steel OSI CS39LSSS 21cm - 1
Sold out
Feststehendes Messer Cold Steel OSI 21cm 39LSSS
Die Subhilt-Messer von Cold Steel® bieten alle Vorteile eines maßgefertigten Messers, inklusive der Leistungsfähigkeit, sind aber viel günstiger. Die Klingen sind aus japanischem Edelstahl AUS 8A gefertigt und werden unter Anwendung der modernsten Techniken zweifach gehärtet, um unübertroffene Stärke und Festigkeit zu gewährleisten. Der Griff dieser Klingen ist ein Muster an Effizienz und Wirtschaftlichkeit. Griffpartie, Parierstange und Fingerdorn (Sub-Hilt) aus Kray- Ex™ sind aus einem Stück spritzgegossen. Dieses Material ist zwar kostengünstig, sorgt dennoch für die Langlebigkeit, Sicherheit und Kontrolle, die man von einem Subhilt-Messer erwarten darf. Und außerdem bleibt der Griff dadurch wetterfest und unempfindlich gegen Feuchtigkeit. Das OSI ist eine sehr stabile, einschneidige Version des OSS (Artikelnr. CST-39LSSC). Dank seiner flachgeschliffenen Klinge mit dünner, äußerst scharfer Schneide ist es zum Stechen hervorragend geeignet und wird genauso souverän schneiden und schlitzen können! Dieses Messer wurde von Cold Steels® Präsidenten Lynn C. Thompson im praktischen Einsatz eingehend erprobt. Es wurde verwendet, um dutzende Jagdbeuten - von Wildschweinen zu Büffeln - zu häuten und aufzubrechen, und hat sich immer wieder als außerordentlich effizient erwiesen!
72,51 €

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Santoku Japanisches Messer TOJIRO DP Cobalt Alloy F-503 17cm
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Santoku Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 17cm F-503
Das Santoku Japanisches Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-503 verfügt über eine Metallzwinge, ist gut ausbalanciert und aufgrund seiner Form und Länge einfach in der Handhabung. Den hochwertigen VG-10 Kernstahl mit einer Rockwell Härte von 60° findet man selten in dieser Preisklasse. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Der Griff besteht aus einem robustem Micarta-Verbundstoff und ist 3-fach genietet. Es ist mit seinem beidseitigen Anschliff vielseitig einsetzbar. Schnell lässt es sich mit einem japanischen Schleifstein oder keramischen IOXIO Schärfstab nachschärfen.Das traditionelle Santoku ist das beliebteste Messer in Japan. Wörtlich übersetzt bedeutet "San-Toku" Die Drei Tugenden. Hier ist Gemüse, Fisch und Fleisch gemeint. Mit diesem Messer kann man fast alle in der Küche anfallenden Schneidarbeiten verrichten. Die breite Klinge sorgt für eine spielend einfache Handhabung und kann auch als Palette benutzt werden.
97,21 €

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Nakiri Japanisches Messer TOJIRO DP Cobalt Alloy F-502 16.5cm
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Nakiri Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 16.5cm F-502
Das Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-502 traditionelles japanisches Gemüsemesser. Die Form dieses Messers errinnert an das bekannte Hackbeil, sollte jedoch nicht mit diesem verwechselt werden. Denn das Nakiri hat im Gegensatz zum Hackbeil eine fein ausgeschliffene, scharfe Schneide. Das Messer eignet sich zum Schneiden von Gemüse und auch zum Hacken von Kräutern. Es eignet sich nicht zum Hacken von Kochen, ganzen Fischen oder ähnlich hartem Schnittgut. Durch die durchgehend breite Klinge lässt sich das Messer sehr gut durch jegliches Schnittgut führen. Diese hochwertigen japanischen Messer aus 3-Lagen Stahl bieten eine ausgezeichnete Qualität zu einem vernünftigen Preis.Ähnlich wie bei vielen Damast Messern, wird auch hier für die Kernschicht der extrem harte VG-10 Stahl verwendet. Dieser harte Stahl sorgt für die ausgezeichneten Schneideigenschaften des Messers. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die extrem harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit , lang anhaltender Schärfe , der zudem noch einfach nachzuschleifen ist. Die Messer sind rostfrei. Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Eco-Holz ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien.
97,21 €

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Gyuto Japanisches Messer TOJIRO DP Cobalt Alloy F-808 21cm
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Gyuto Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 21cm F-808
Das Kochmesser ist in Europa die wichtigste Messerform. Das Messer Tojiro DP Cobalt Alloy F-808  ist für viele Schneidaufgaben in der Küche geeignet. Filetieren, Parieren, so gut wie alles ist möglich mit dieser Klingenform. Die Hauptaufgabe des Kochmessers ist aber das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Mit 210mm Klingenlänge ist es auch für Kochanfänger noch gut zu führen und überzeugt mit seiner enormen Vielseitigkeit. Gerade in diese Klingenlänge ist  für den Heimgebrauch zu empfehlen. Die rostfreie Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage mit ca. 60 Rockwell, die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl, der sehr widerstandsfähig ist. Dazu ist VG10 Stahl relativ einfach nachzuschleifen. Der dünne V-Anschliff verleiht dem Messer eine sehr solide Schärfe. Der hochwertig verarbeitete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Micarta (Kunstharzverbund) ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien. Aufgrund seiner Klingenform erzeugt es bei Kochanfängern aber auch bei fortgeschrittenen Anwendern viel Begeisterung. Ein sehr scharfes und robustes Kochmesser!
110,76 €

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Gyuto Japanisches Messer TOJIRO DP Cobalt Alloy F-807 18cm
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Gyuto Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 18cm F-807
Das kochmesser Tojiro DP Cobalt Alloy F-807  ist ein klassischer Allrounder mit dem man fast alle gängigen Schneidarbeiten in der Küche verrichten kann. Aufgrund seiner 180mm langen Klinge eignet es sich perfekt zum Schneiden, Hacken und Wiegen von Fisch, Fleisch und Gemüse. Der hochwertige Griff besteht aus Micarta, einem Kunstharzverbund. Um mit dem Ausbeinmesser bestmögliche Ergebnisse zu erzielen, benötigt es eine enorme Schärfe, die dieses Messer bietet. Den hochwertigen, im kerninneren liegenden VG-10 Stahl mit einer Rockwell Härte von 60° findet man selten in dieser Preisklasse. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Der Griff besteht aus einem robustem Micarta-Verbundstoff und ist 3-fach genietet. Schnell lässt es sich mit einem japanischen Schleifstein oder keramischen IOXIO Schärfstab nachschärfen.
97,21 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy F-800 9cm
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Schälmesser Küchenmesser TOJIRO DP Cobalt Alloy 9cm F-800
Das schälmesser Obst- / Schälmesser Tojiro DP Cobalt Alloy F-800 ein kleines, leichtes und handliches Messer zum Schneiden und Schälen von Obst und Gemüse.Die rostfreie Klinge besteht aus einem 3 Lagen Stahl mit einer harten VG-10 Kernlage (60 HRC), die wiederum für die langanhaltende Schärfe (Schnitthaltigkeit) verantwortlich ist. Die äußeren Schichten bestehen aus rostfreiem, mit 13% Chrom legiertem Stahl. Dieser weichere Stahl schützt die harte Kernschicht. Dies ergibt einen Verbundstahl mit hoher Widerstandsfähigkeit und lang anhaltender Schärfe. Dazu ist VG10 Stahl relativ leicht zu schleifen. Der hochwertig verarbeitete und 3-fach genietete Griff aus sehr langlebigem und äußerst widerstandsfähigem Micarta (Kunstharzverbund) ist mit einer zusätzlichen Zwinge am Übergang zwischen Griff und Klinge versehen. Dies sorgt für zusätzlichen Schutz vor Keimen und Bakterien. Ein sehr praktisches, gut verarbeitetes Schälmesser zu einen sehr fairen Preis.
63,75 €

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