Nakiri Japanisches Messer TOJIRO Classic F-502 16.5cm
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Das TOJIRO CLASSIC F-502 Nakiri ist ein japanisches Gemüsemesser, das hohe Verschleißfestigkeit und einfache Pflege vereint. Es eignet sich sowohl für den privaten als auch für den professionellen Gebrauch. Die Klinge besteht aus japanischem VG10-Stahl, der als Kern dient und von zwei Lagen 13-Chrom-Edelstahl umschlossen ist. Die breite, 165 mm lange Klinge ist ideal zum Zerkleinern, Schneiden und Hacken von Gemüse, Kräutern und anderen Lebensmitteln, vorwiegend durch vertikale Bewegungen. Der Griff ist aus einem robusten, mehrlagigen Material gefertigt, das formstabil und alterungsbeständig ist. Ein Metallpfropfen versiegelt den Übergang zwischen Klinge und Griff, verhindert die Ansammlung von Schmutz und sorgt für optimale Hygiene. Dieses Modell gehört zur TOJIRO CLASSIC Serie, die 1996 mit dem Good Design/Long-Life Design Award ausgezeichnet wurde. Das TOJIRO CLASSIC F-502 Nakiri wiegt 200 g.
Tojiro zählt zu den renommiertesten japanischen Herstellern von Küchenmessern und bietet eine breite Modellpalette – von preisgünstigen und praktischen Messern bis hin zu Premium-Serien. Das Sortiment umfasst sowohl klassische japanische Messer mit WA-Griffen als auch europäisch anmutende Modelle. MyGoodKnife ist offizieller Tojiro-Händler. Wir führen beliebte Tojiro-Messerserien sowie Schleifsteine, Kochtaschen, Schneidebretter und weiteres Zubehör.