Página # 20. Catalog (20)

Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Aogami 17cm D-510OWN

Cuchillo de cocina Bunka forjado a mano por Yoshimi Kato, artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón. Hoja: acero al carbono Aogami con revestimiento de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 170 mm. Mango: madera de roble con virola de nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.

370,00 €

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Navaja Kanekoma Higonokami Sasaba Black SS-BL 7.9cm

Navaja Kanekoma Higonokami Sasaba Black 7.9cm SS-BL

The Kanekoma Higonokami Sasaba Black is designed for everyday use. The 7.9 cm blade is made of the Shirogami steel with iron clad. The black handle is equipped with a lanyard hole. According to tradition, the knife does not have locking mechanisms, and the reliable fixation of the blade in the open state is ensured solely by the force of friction. Experience history personally with the Kanekoma Higonokami knife.

55,67 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan D-707CW 27cm

Cuchillo de cocina Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan 27cm D-707CW

Cuchillo japonés para rebanar Sujihiki con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 270 mm. Mango: madera de cerezo. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla el cuchillo Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan. Evite el contacto con huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier otro alimento que no sean frutas, verduras o proteínas.

393,46 €

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Cuchillo Japones Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm

Cuchillo de cocina Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 21cm D-505

Este cuchillo de chef japonés tiene una hoja de 21 cm. Fabricado por el herrero Yoshimi Kato. La hoja cuenta con un núcleo de acero Aogami de alto carbono y un revestimiento de acero inoxidable. Esta construcción de tres capas es típica de muchos cuchillos japoneses. El mango es de madera de cerezo. Yoshimi Kato, alumno del reconocido maestro artesano Hiroshi Kato, fabrica sus cuchillos en la aldea japonesa de Takefu y es uno de los herreros contemporáneos más reconocidos.

305,00 €

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$Piedra de afilar Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000$

Piedra de afilar Matsunaga King KW-65 HT-65 1000\6000

This Japanese whetstone stone Matsunaga King KW-65 features a 1000/6000 grit. Size 185 x 63 x 25 mm. Before use soak the stone in water until bubbles stop surfacing. Keep it wet by sprinkling with water during sharpening. Dry completely before returning the stone into the box to avoid molding and decreasing quality. Plastic Stand for 1000 & 6000 Stone Included.

55,00 €

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Suehiro Kit para eliminar óxido RDP-99

El kit de eliminación de óxido Suehiro incluye: borrador para eliminar óxido; Pasta de pulir verde; Polvo para pulir, grano 4000; Papel abrasivo impermeable #180, #400, #800, #1500 (5 hojas de cada uno); Bloque de madera; Botella de detergente; Pulverización; 3 tipos de soportes (plano, curvo, doblado); Fieltro (2 hojas); Papel abrasivo (grueso, medio, 5 hojas de cada uno).

69,00 €

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Tabla de cortar Nesmuk Roble XL 57x40x5

La tabla de cortar Nesmuk Roble XL 57x40x5 tiene una ranura para jugos de dimensiones generosas para facilitar la limpieza. La ranura se encuentra deliberadamente solo en dos lados de la tabla para que pueda limpiar fácilmente los alimentos que ha cortado, por ejemplo, en un plato que se puede colocar debajo de los huecos de mango extra anchos. Todas las tablas Nesmuk están hechas con el mayor cuidado a partir del duramen del roble alemán: el duramen es la parte más antigua y valiosa del tronco. Los largueros individuales se seleccionan y ensamblan con cuidado. El pulido fino de la superficie y el tratamiento de acabado con aceite de linaza natural y cera de abejas producen un brillo sedoso.

550,00 €

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Soporte para Cuchillos Nesmuk Orange Knife stand MHW1O2013 25.5cm - 2

Soporte para Cuchillos Nesmuk Naranja 25.5cm MHW1O2013

Un objeto de diseño que se adapta a cualquier cocina: el portacuchillos Nesmuk muestra los cuchillos de cocina y de oficina Nesmuk de una forma muy elegante y sofisticada. Ofrece espacio para hasta cinco cuchillos sujetos por imanes de alto rendimiento dispuestos en el interior. Su base está hecha de aluminio pulido y cromado, la madera. El portacuchillos Nesmuk tiene una superficie de vidrio templado de color naranja. Aprox. 255 x 285 x 93 mm Peso: 5,5 kg

699,00 €

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Suehiro Kit de pulido de cuchillos de acero de Damasco KMR-188-S

Este kit Suehiro se utiliza para restaurar patrones en las hojas de los cuchillos de acero de Damasco que se pierden con el tiempo debido al afilado y pulido constantes. Tenga en cuenta que el conjunto puede no ser efectivo para patrones decorativos (impresos). Contenido: Placa de metal con plataforma de goma, polvos de pulido (grano medio/grano fino), botella de spray, tamaño de placa de metal 229×92 mm (superficie). Placa de metal de grano n.° 600/n.° 320.

135,00 €

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Suehiro Soporte de goma para piedras No.38

El soporte de goma para piedras de afilar de Suehiro se adapta a piedras de afilar de hasta 21 cm de largo. Dimensiones: 485 x 50 x 23 mm. Suehiro fabrica piedras de afilar y accesorios de alta calidad para afilar en Japón.

26,00 €

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Naniwa Borrador de óxido 100 A-903G

Elimina el óxido de cuchillos y herramientas fácilmente con Borrador de óxido Naniwa. El borrador de óxido es un bloque suave y flexible que mide 50 mm x 40 mm x 20 mm. El abrasivo de óxido de aluminio de grano 100 se distribuye por todo el espesor del bloque. El borrador de óxido de cuchillas se puede utilizar en seco o con una pequeña cantidad de agua o aceite. Hecho en Japón.

13,90 €

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Kurobara Tsubaki Aplicador de aceite Aburatsubo

El aplicador de aceite Aburatsubo Kurobara permite aplicar aceite de forma fácil, limpia y uniforme para el cuidado de cuchillos, espadas y otras herramientas. La esponja contiene una pequeña cantidad de aceite de camelia para evitar que se seque. El frasco no contiene aceite. Hecho en Japón.

12,90 €

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Naniwa Estabilizador para afilado A-901

La guía de afilado de cuchillos japoneses Naniwa es una herramienta sencilla que le ayudará a afilar su cuchillo de cocina japonés manteniendo el ángulo correcto. Colóquelo en la parte posterior del cuchillo y posiciónelo aproximadamente a la mitad de la longitud de la hoja. Asegúrese de que la guía esté bien sujeta a la cuchilla y que la cuchilla esté completamente asentada en la guía. Mueva el cuchillo y la guía sobre la piedra de afilar, manteniendo la barra de cerámica en contacto con la piedra. Tenga en cuenta que el soporte de afilado para cuchillos japoneses Naniwa no es ajustable. Tamaño 58 x 19 x 16 mm

9,90 €

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Cuchillo Japones Sujihiki Ittetsu Damasco VG10 IWC-107 24cm

Cuchillo de cocina Sujihiki Ittetsu Damasco VG10 24cm IWC-107

Cuchillo japonés Sujihiki de Ittetsu con hoja de 24 cm. La hoja está hecha de 33 capas de acero VG10. El cuchillo Sujihiki tiene una hoja larga y estrecha. Se puede utilizar como cuchillo para sushi o para cortar. El mango está hecho de caoba. Este cuchillo de cocina no se puede lavar en el lavavajillas. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos Ittetsu, debido a que están hechos a mano, pueden diferir ligeramente de los que se muestran en las fotos y en los tamaños. Fabricado en la ciudad de Echizen, Japón. Peso 390 g.

159,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWC-105 21cm

Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 21cm IWC-105

Cuchillo de cocinero Gyuto Ittetsu con una longitud de hoja de 21 cm. El mango está hecho de caoba. La hoja de este cuchillo de cocinero está hecha de acero de Damasco VG10, 33 capas, acabado martillado. Lavar a mano solo con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy fina, por lo que no está permitido cortar alimentos duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en la ciudad de Echizen, Japón. Este cuchillo de cocinero Gyuto de Ittetsu pesa 375 g.

155,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco IWC-104 18cm

Cuchillo de cocina Gyuto Ittetsu VG-10 Damasco 18cm IWC-104

Cuchillo de cocinero japonés Gyuto Ittetsu con una longitud de hoja de 18 cm. El mango occidental está hecho de caoba. La hoja está hecha de acero de Damasco VG10 de alta calidad, 33 capas, acabado martillado. Este cuchillo no se puede lavar en el lavavajillas. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Los cuchillos de cocina japoneses tienen una hoja muy dura pero fina, por lo que no está permitido cortar huesos ni alimentos duros. Los cuchillos Ittetsu debido a que están hechos a mano pueden diferir ligeramente de los que se muestran en las fotos y los tamaños. Fabricado en la ciudad de Echizen, Japón. Este cuchillo de cocinero Gyuto pesa 320 g.

149,00 €

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Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu Damascus VG10 IWC-103 16cm

Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu Damascus VG10 16cm IWC-103

El cuchillo nakiri fabricado por Ittetsu tiene una hoja de 16 cm. La hoja de damasco está hecha de 33 capas de acero VG10. Este nakiri tiene un mango occidental hecho de caoba. Evite huesos, alimentos congelados, nueces y caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas. Tenga en cuenta que el cuchillo nakiri no es un cuchillo de carnicero, sino un cuchillo de cocina para picar y cortar verduras. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en la ciudad de Echizen, Japón. Lave a mano con agua tibia y seque con una toalla.

149,00 €

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Cuchillo Japones Santoku Ittetsu Damascus VG10 IWC-102 18cm

Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu Damascus VG10 18cm IWC-102

Cuchillo Santoku con hoja de 18 cm fabricada en 33 capas de acero VG10. Acabado martillado. Este cuchillo santoku de Ittetsu tiene un mango occidental fabricado en caoba. El peso es de 335 g. Los cuchillos Ittetsu están hechos a mano en la ciudad de Echizen, Japón. El Santoku es un cuchillo japonés multiusos con doble bisel. No lave los cuchillos de cocina japoneses en el lavavajillas.

149,00 €

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Cuchillo de hoja fija Böker BFF Packlite All Black 120752 6.5cm

Cuchillo de hoja fija Böker BFF Packlite All Black 6.5cm 120752

Con el BFF Packlite Allblack, el fabricante de cuchillos Lucas Burnley amplía la exitosa serie BF. Este cuchillo esqueletizado presenta un acabado táctico Cerakote. La hoja con punta caída está hecha de acero pulvimetalúrgico CPM MagnaCut. El BFF Packlite Allblack de Boker se entrega con una funda de Kydex y una cadena de bolas. Fabricado a mano en la fábrica de Boker en Solingen.

119,99 €

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Navaja Böker Plus Lefti 5.7cm 01BP0006

Böker Plus Lefti es una nueva navaja EDC diseñada por el diseñador estadounidense Chuck Gedraiti. Esta práctica navaja de bolsillo está hecha tanto para diestros como para zurdos. La hoja con acabado satinado está hecha de Sandvik 12C27. Mango de aluminio. La navaja Böker Plus Lefti pesa 115 g.

57,95 €

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Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 10cm - 1

Cuchillo de Entrenamiento Böker Magnum Balisong 2nd Gen 10cm 01MB612

La versión revisada del aparato de entrenamiento Boker Magnum Balisong 2nd Gen 01MB612 para todos los amigos y aficionados a este tipo de cuchillos, con el que se puede aprender o perfeccionar el manejo de forma legal. La hoja de acero inoxidable no endurecido y completamente roma está unida a las dos mitades del mango con tornillos Torx y se puede volver a apretar fácilmente después de extensas sesiones de entrenamiento. El clásico perno en T también se atornilla. Las escalas del mango de acero inoxidable perforado se ajustan de forma segura en la mano.

26,00 €

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Cuchillo Japones Gyuto Sukenari Slender OUTLET S-6411 24cm

-25%

Cuchillo de cocina Gyuto Sukenari Slender OUTLET 24cm S-6411

OUTLET! A small chip on the tip of the blade. Can be fixed by sharpening. Kiritsuke Gyuto knife Sukenari Slender S-6411 with 24 cm blade. The blade is made of powder steel Damascus SG-2. Heat-treated to 63-64 HRC the R2/SG2 powder steel offers extraordinary back-the-edge thinness and edge retention. This knife has a unique natural wooden texture of octagonal Bocote wood handle, which has a buffalo horn ferrule. This Sukenari japanese knife is not allowed to wash by dishwasher. Japanese kitchen knives have very hard, but thin blade. It is not allowed to cut by japanese knives bones and meat with bones, coconuts and other nuts, other hard products.

470,63 €

627,50 €

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Navaja Böker Magnum Rockstub Black 01SC091 6.7cm

Navaja Böker Magnum Rockstub Black 6.7cm 01SC091

Boker Magnum Rockstub Black es una navaja de bolsillo duradera con una hoja de acero 440B y bloqueo Crossbar. Hoja Drop-Point con acabado Stonewash. El cuchillo se puede abrir fácilmente desde ambos lados mediante un alfiler. El mango está hecho de elegante aluminio negro y tiene un orificio para el cordón. Boker Rockstub Black pesa 87 g.

41,00 €

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Navaja Böker Magnum Empery 01SC090 8.1cm

Navaja Böker Magnum Empery 8.1cm 01SC090

Boker Magnum Empery es un elegante cuchillo plegable para caballero para uso diario. El cuchillo se distingue por su diseño original, gracias al contraste del blanco y negro. La hoja Drop-Point está hecha de acero 440B con un revestimiento negro. El mango texturizado está hecho de G10. El cuchillo Boker Magnum Empery es fácil de abrir con una aleta. El cuchillo está equipado con un orificio para cordón y un clip Tip-Up reversible.

32,00 €

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