Un cuchillo grande para cortar carne del fabricante español Martinez&Gascon. La hoja tiene una longitud de 28 cm. Gracias a su mango higiénico, este cuchillo es apto tanto para cocinas domésticas como profesionales. Este cuchillo deshuesador será útil tanto para chefs profesionales como para aficionados a la cocina. Podrá cortar fácilmente pulpa congelada, picar articulaciones, tendones y huesos, y dividir cuidadosamente las carcasas de aves en porciones.
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