Un grand couteau à viande du fabricant espagnol Martinez&Gascon. La lame mesure 28 cm. Grâce à son manche hygiénique, ce couteau convient aussi bien aux cuisines familiales qu'aux cuisines professionnelles. Ce couteau à désosser sera utile aussi bien aux chefs professionnels qu'aux cuisiniers amateurs. Vous pourrez facilement couper la pulpe congelée, hacher les os, les tendons et les os, et découper soigneusement les carcasses de volaille entières en portions.
39,92 €
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