La tabla de cortar profesional Asahi tiene unas dimensiones de 50x33x1,5. Esta es una auténtica tabla de cortar sanitaria utilizada por muchos chefs profesionales. El peso es de 3,2 kg. Previene la proliferación de bacterias o moho. Es duradero, resistente a los arañazos y resistente al desgaste. No lavar en el lavavajillas. No lo use ni lo almacene a temperaturas superiores a 90 °C o inferiores a -30 °C.
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