Cuchillo Japones Nakiri Misuzu Hamono V05-J 17cm
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Cuchillo japonés para verduras nakiri de Misuzu Hamono. la hoja de 17 cm tiene un núcleo de acero VG-10 con capas de cubierta de acero inoxidable. Este cuchillo Misuzu Hamono nakiri pesa unos 140 g.Mango de madera lacado magnolia en forma de D. Nakiri es un cuchillo japonés para picar y cortar verduras. Desde 2006, el principal herrero de Misuzu Hamono ha sido Yamato Miyawaki. Los cuchillos de cocina japoneses Misuzu Hamono están hechos a mano en Japón.
- Referencia
- V05-J
- Marca
- Misuzu Hamono
- Pais
- Japan
- Acero
- VG-10
- Mango
- Magnolia
- Longitud de la hoja
- 170
- Total length, mm
- 310
El taller de cuchillos Misuzu Hamono se encuentra en la ciudad japonesa de Miki. Desde 1946, Misuzu Hamono ha estado fabricando cuchillos de cocina japoneses con tecnología sanmai, cuando el núcleo de la hoja, forjado en acero al carbono, está protegido externamente con forros de acero inoxidable. Desde 2006, el maestro principal de Misuzu Hamono es Yamato Miyawaki. Los cuchillos de cocina japoneses Misuzu Hamono están hechos a mano en Japón.
