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Cuchillo Japones Nakiri Yoshimi Kato Ginsan D-703 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri Yoshimi Kato Ginsan 16.5cm D-703
Cuchillo nakiri japonés con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 165 mm. Mango: madera de cerezo. Se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla el cuchillo nakiri Yoshimi Kato Ginsan. Evite el consumo de huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras o proteínas.
258,96 €

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Cuchillo Japones Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin es un cuchillo de cocina universal japonés económico. Esta es una herramienta que puede resultar muy útil para preparar casi cualquier plato. AUS-8 como núcleo de acero revestido con acero inoxidable SUS410 de tres capas proporciona nitidez profesional y fácil mantenimiento. El bonito y muy resistente mango está fabricado en palisandro y se adapta perfectamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin se suministran en cajas de marca.
38,96 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke TOJIRO REPPU Cuchillo japonés FD-1361 17cm
Cuchillo de cocina Kiritsuke TOJIRO REPPU Cuchillo japonés 17cm FD-1361
¡Nuevo! Cuchillo japonés Tojiro REPPU kiritsuke/bunka con hoja de 17 cm de largo. Afilado por ambos lados. La hoja está hecha de acero en polvo SG2, que se caracteriza por su alta dureza, excelente filo y resistencia a la corrosión. El cuchillo Tojiro REPPU FD-1361 kiritsuke tiene un mango octogonal de teca de color marrón dorado. La madera de teca es duradera y resistente a la humedad. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. Peso: 105 g.
224,70 €

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Cuchillo de Entrenamiento Cold Steel Rubber Military Classic 92R14R1 17cm - 1
Cuchillo de Entrenamiento Cold Steel Rubber Military Classic 17cm 92R14R1
Ahora puede practicar con algunos de nuestros diseños de cuchillos más populares, con relativa seguridad, con nuestros nuevos cuchillos de entrenamiento de goma. Tenemos versiones de entrenamiento de caucho de nuestro Peace Keeper™ I, R1 Military Classic, Recon Tanto y Black Bear Classic. Cada uno ha sido cuidadosamente diseñado para parecer lo más realista posible para que puedan usarse de manera efectiva en la práctica en solitario, simulacros de entrenamiento, simulacros de desarme y demostraciones y cualquier otra actividad en la que desee una aproximación razonablemente cercana al realismo pero no el peligro extremo y el riesgo asociado. con un cuchillo real. Las hojas de goma Santoprene son lo suficientemente blandas para evitar la probabilidad de la mayoría de las lesiones corporales. Sin embargo, tienen un nivel de firmeza que podría causar lesiones en la cara o los ojos, por lo que se recomienda utilizar la protección adecuada para los ojos o una máscara de esgrima en todo momento cuando se utilice un cuchillo de entrenamiento de goma Cold Steel®.
11,08 €

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Cuchillo de Entrenamiento Cold Steel Rubber Peace Keeper 92R10D 17cm
Cuchillo de Entrenamiento Cold Steel Rubber Peace Keeper 17cm 92R10D
Ahora puedes practicar con algunos de los diseños de cuchillos más populares con relativa seguridad, ¡con cuchillos de entrenamiento de goma! Cada entrenador ha sido cuidadosamente diseñado para parecer lo más realista posible para que puedan usarse de manera efectiva en la práctica individual, ejercicios de entrenamiento, ejercicios de desarme y demostraciones y cualquier otra actividad en la que desee una aproximación razonablemente cercana al realismo pero no el peligro y el riesgo extremos. Asociado con un cuchillo real.
11,16 €

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Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-108 17cm
Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco 17cm IWZ-108
Cuchillo japonés nakiri Ittetsu para verduras con una longitud de hoja de 17 cm. La hoja está hecha de acero de Damasco estampado VG10, 33 capas. El mango está hecho de madera laminada resistente a la humedad: madera Pakka. Nakiri es un cuchillo para verduras con un filo fino y no está destinado a picar o rebanar alimentos muy duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón. Los cuchillos de cocina japoneses no son aptos para lavavajillas.
142,63 €

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Cuchillo Japones Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710 17cm
Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Bunka Ginsan 17cm D-710
Cuchillo Bunka con hoja de ginsan con acabado satinado, fabricado por Yoshimi Kato. Yoshimi Kato utiliza acero Ginsan (Silver-3) como elemento principal de esta línea de hojas. El acero G3 es reconocido por sus excelentes propiedades de filo. Longitud de hoja: 170 mm. Mango: madera de cerezo. Para el cuchillo gyuto Yoshimi Kato Ginsan, se recomienda lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla. Evite el consumo de huesos, alimentos congelados, frutos secos, caramelos duros o cualquier cosa que no sean frutas, verduras y proteínas.
238,25 €

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Cuchillo Japones Santoku TOJIRO GAI F-1351 17cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO GAI 17cm F-1351
El Cuchillo Japones Cuchillo Japones Santoku Tojiro GAI F-1351se utiliza para la mayoría del trabajo en la cocina: cortar verduras, tubérculos, productos semiacabados, carnicería de carne, pescado y aves. Mango ergonómico fabricado en Micarta. La conveniencia del corte se logra mediante el afilado de alta calidad de la capa central de una cuchilla estampada endurecida a 61 HRC del acero VG-10. La cuchilla puede mantener el afilado el tiempo suficiente incluso con el trabajo más intenso. Las placas estampadas no solo protegen las cuchillas contra la corrosión, sino que también le dan a los modelos una apariencia brillante y efectiva.  El mejor nivel de afilado requiere buenas habilidades del chef y un manejo cuidadoso. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo.
125,00 €

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Cuchillo Japones Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO DP Damascus VG10 17cm F-331
 Supreme japanese Santoku knife Tojiro F-331 with 17 cm blade. Santoku is the Japanese version of the chef's knife. This santoku knife has classic kitchen knife's handle made of reinforced laminated material. Real forged multilayered blade made by the same manufacturing process as Japanese sword making. It is very precise and has excellent sharpness. Each knife comes in an individual box.
91,94 €

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Bunka Yoshimi Kato Aogami D-510OWN 17cm
Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Aogami 17cm D-510OWN
Cuchillo de cocina Bunka forjado a mano por Yoshimi Kato, artesano tradicional certificado en Takefu, prefectura de Fukui, Japón. Hoja: acero al carbono Aogami con revestimiento de acero inoxidable. Longitud de la hoja: 170 mm. Mango: madera de roble con virola de nogal. Lavar a mano con agua tibia y secar con una toalla.
294,82 €

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Cuchillo Japones Nakiri Misuzu Hamono V05-J 17cm
Cuchillo de cocina Nakiri Misuzu Hamono 17cm V05-J
Cuchillo japonés para verduras nakiri de Misuzu Hamono. la hoja de 17 cm tiene un núcleo de acero VG-10 con capas de cubierta de acero inoxidable. Este cuchillo Misuzu Hamono nakiri pesa unos 140 g.Mango de madera lacado magnolia en forma de D. Nakiri es un cuchillo japonés para picar y cortar verduras. Desde 2006, el principal herrero de Misuzu Hamono ha sido Yamato Miyawaki. Los cuchillos de cocina japoneses Misuzu Hamono están hechos a mano en Japón.
126,69 €

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Puñal Böker Magnum HL Boar Naranja 02RY004 17cm
Cuchillo de hoja fija Böker Magnum HL Boar Naranja 17cm 02RY004
El Dagger Böker Magnum Sledgedog tiene un diseño duradero con una amplia protección de acero inoxidable. Diseñador Fernando Santos. Hoja de acero inoxidable satinado 440B con doble filo. El Magnum Hunting Sledgedog ofrece la máxima funcionalidad y rendimiento con un mantenimiento mínimo. El mango ergonómico está fabricado en TPR. El extremo del mango tiene un remache decorativo hueco de latón para sujetar cordones. Incluye funda fabricada en cuero de alta calidad.
51,61 €

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Cuchillo Japones Santoku Tojiro Color F-262BK 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Tojiro Color 17cm F-262BK
Santoku japonés F-262BK de la serie Tojiro Color con una longitud de hoja de 17 cm. El mango es de elastómero con tratamiento antibacteriano, antideslizante y de fácil agarre, muy higiénico y duradero. El afilado de la línea es simétrico y fino, lo que le permite cortar productos de forma fácil y rápida. La hoja está hecha de acero al molibdeno vanadio, que es muy duradero y se usa a menudo para fabricar cuchillos quirúrgicos. El modelo tiene una alta resistencia a la oxidación y es apto para uso profesional.  Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 130 gramos.
48,39 €

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Cuchillo Japones Nakiri Tojiro VG10 Hammered para vegetales F-1113 17cm - 1
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO VG10 Hammered para vegetales 17cm F-1113
El cuchillo Nakiri Tojiro VG10 Hammered tiene una hoja de 17 cm. El Nakiri es un cuchillo japonés para verduras. Pesa 245 g. La hoja está fabricada en acero VG10, uno de los mejores aceros inoxidables utilizados en la fabricación de cuchillos japoneses. Es muy apreciado por su excelente retención de filo, su dureza y su superior resistencia a las manchas. El VG10 Hammered es una línea muy popular de cuchillos Tojiro.
100,81 €

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Cuchillo Japones Santoku Tojiro Classic Damascus F-659 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Tojiro Classic Damascus 17cm F-659
El cuchillo Tojiro Gyuto F-655 con hoja de 21 cm de largo está diseñado para cortar carne, pescado, verduras y frutas. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 180 gramos.
156,45 €

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Cuchillo Japones Santoku Kunio Masutani VG-1 M-1361 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Kunio Masutani VG-1 17cm M-1361
Cuchillo Santoku con acabado Nashiji. Este acabado imita la piel de la pera asiática. La hoja forjada a mano está hecha de acero VG-1 de 3 capas. El mango está hecho de madera de caoba. El peso es de 155 g. No se permite lavar en lavavajillas.
116,94 €

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Cuchillo Japones Santoku Kunio Masutani VG-10 Damascus M-1321 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Kunio Masutani VG-10 Damascus 17cm M-1321
Cuchillo Santoku fabricado por Kunio Masutani. La hoja forjada a mano está hecha de acero VG-1 de 3 capas con acabado martillado. El mango está hecho de madera de caoba. El peso es de 155 g. No se permite lavar en lavavajillas.
116,94 €

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Cuchillo Japones Nakiri Miyabi 800DP Hibana 54485-171-0 17cm
Cuchillo de cocina Nakiri Miyabi 800DP Hibana 17cm 54485-171-0
El Miyabi 8000DP Hibana Nakiri 54485-171-0 se usa tradicionalmente en Japón para pelar, cortar y picar verduras y hierbas. El material a cortar se puede recoger directamente con la cuchilla. El mango de plástico de alta calidad impresiona con su diseño clásico de tres remaches y le permite trabajar sin cansarse, incluso al cortar durante mucho tiempo. La hoja de este cuchillo se afiló con el gatillo Honbazuke en una piedra de afilar húmeda. Con este bruñido manual tradicional japonés, la hoja se afila y pule en tres pasos, lo que le da al borde de corte el gran afilado por el que los cuchillos japoneses son famosos gracias a su fina superficie. La hoja FRIODUR ha sido endurecida con hielo, lo que significa que tiene una retención de filo particularmente buena y es al mismo tiempo muy flexible. El cuchillo se fabricó en Seki, un centro tradicional japonés de fabricación de espadas y cuchillos. Combina la belleza y la nitidez japonesas.
233,06 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Azul TIKS17PUCM 17cm
Cuchillo de cocina Santoku T. Ikeda Azul 17cm TIKS17PUCM
Really versatile Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The non-slip and durable polyurethane handle complements the modern look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
201,61 €

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Cuchillo Japones Santoku T. Ikeda Aceituna TIKS17OLCM 17cm
Cuchillo de cocina Santoku T. Ikeda Aceituna 17cm TIKS17OLCM
Incredible Japanese kitchen santoku knife by T. Ikeda, master knifemaker from the famous village of Takefu. The blade, 17 cm long, is made of Chromax steel developed in the village, which, in its properties, came as close as possible to carbon steels, while being stainless. The elegant olive handle complements the look of the knife, and it also feels really comfortable in the hand. The balance and sharpness of this handmade santoku will definitely not leave anyone indifferent.
201,61 €

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Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Minarai SCK17PBK 17cm
-34,00 €
Cuchillo de cocina Nakiri Spyderco Minarai 17cm SCK17PBK
El cuchillo de cocina japonés Nakiri Spyderco Minarai K17PBK está diseñado por el fabricante de cuchillos de renombre mundial Murray Carter, heredero oficial de un linaje japonés de 420 años de antigüedad. La colección Murray Carter de Spyderco traduce fielmente los codiciados diseños artesanales de Carter en cubiertos de cocina asequibles fabricados en fábrica. Las últimas incorporaciones a esta orgullosa familia de cuchillos son su Serie Minarai. Literalmente significa "mirar y aprender", minarai es una forma japonesa por excelencia de describir el papel de un aprendiz. Con ese espíritu, la serie Minarai expresa cinco de los diseños altamente refinados de Carter en un formato económico con hojas de acero inoxidable CTS® BD1N sólido y mangos de polipropileno moldeado por inyección. Una notable fusión de diseños tradicionales probados en el tiempo y materiales modernos de última generación. Minarai Nakiri longitud total 308 mm. Longitud de la hoja 170 mm. Hecho en Japón.
125,60 €
159,60 €

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Cuchillo Japones Santoku Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-161-0 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 17cm 30917-161-0
El cuchillo Santoku de alta calidad de ZWILLING de la serie de cuchillos Twin Fin II aporta un toque asiático a tu cocina. El "cuchillo de las tres virtudes" es adecuado tanto para cortar carne, pescado y verduras. La cuchilla de 17 cm le permite realizar cortes muy precisos y es particularmente duradera gracias al proceso de endurecimiento del hielo. Último material de "acero inoxidable Nitro60" es excelente contra la corrosión y mantiene un borde ultra afilado por más tiempo. Haciéndolo resistente al óxido e incluso apto para lavavajillas. Al mismo tiempo, el mango con diseño asimétrico ofrece mucha comodidad al preparar sus ingredientes: asegura que el cuchillo permanezca bien en la mano durante mucho tiempo y hace que su mano y muñeca se fatiguen menos debido al diseño ergonómico. Este cuchillo es 100% hecho a mano por maestros artesanos en Seki, Japón.
83,67 €

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Cuchillo Japones Ittetsu IS-49 17cm
Cuchillo de cocina Ittetsu 17cm IS-49
Ittetsu Bunka knife with 170 mm blade. This all-purpose blade is suitable for cutting fruits, vegetables, fish, meat and more. Blade is made of SLD steel by Hitachi. SLD is a cold work die steel with high abrasion resistance for general use, excellent harden-ability and minimal quench stress. Handle: ashtree / quince. Ittetsu knives are handmade in Echizen city, Japan. Hand wash with warm water and towel dry.
134,66 €

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Cuchillo Japones Takeshi Saji Bunka Iron Wood Nickel Damascus HA-4106 17cm
Cuchillo de cocina Takeshi Saji Bunka Iron Wood Nickel Damascus 17cm HA-4106
Cuchillo bunka japonés hecho a mano por el Sr. Takeshi Saji. Bunka es un cuchillo de cocina de uso general. Es adecuado para cortar verduras, mientras que el área de la punta en forma de triángulo es particularmente útil para cortar pescado y carnes. Hoja - 31 capas de acero damasco al níquel VG10. Longitud de la hoja 17 cm. Mango-madera de hierro con refuerzo de acero inoxidable. El peso del cuchillo bunka HA-4106 de Takeshi Saji es de aproximadamente 230 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Balacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
313,71 €

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