Cuchillo Japones Nakiri Spyderco Itamae K17GPBNBK 17cm
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Cuchillo de cocina Spyderco Itamae Nakiri Murray Carter Collection. Con el significado de "cortador de vegetales", la forma rectangular única del cuchillo Nakiri y el borde ligeramente hacia arriba lo convierten en la herramienta perfecta para cortar con precisión todo tipo de vegetales. La forma de la hoja de Nakiri también permite que su longitud se mantenga constante después de años de afilado. Itamae significa literalmente "frente a la tabla de cortar". Itamae es un título extremadamente prestigioso reservado para chefs de sushi altamente calificados. De acuerdo con ese estatus de élite, la serie Itamae de la colección Murray Carter, el nivel más alto de la colección, presenta con orgullo materiales de primera calidad y una artesanía intransigente.Cuchillo para verduras Spyderco Itamae Nakiri con una longitud total de 310 mm (12,19"). Longitud de la hoja: 17 cm. Peso 190 g (6,7 oz). Fabricado en Japón.
El reconocido fabricante de cuchillos Spyderco fue fundado en 1978 por Sal Glesser en la ciudad de Golden, Colorado. Hoy en día, Spyderco es uno de los principales innovadores a nivel mundial en el diseño y producción de cuchillos modernos. Muchos modelos lanzados bajo la marca Spyderco, como Paramilitary, Delica, Endura y otros, se han convertido en clásicos ampliamente reconocidos.
Una característica distintiva de los cuchillos plegables Spyderco es el agujero redondo (Round Hole) en la hoja, que se ha convertido en el sello distintivo de la marca y permite una apertura fácil con una sola mano. Además de cuchillos plegables, Spyderco también fabrica cuchillos de cocina, cuchillos de hoja fija y diversos accesorios.
Su diseño fácilmente reconocible y llamativo, junto con su alta calidad, precio accesible y comodidad ergonómica, han hecho que los cuchillos Spyderco sean populares en todo el mundo.
