Cuchillo Japones Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 9102 15cm
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- Referencia
- 850009320124
- Marca
- Seki Kanetsugu
- Pais
- Japan
- Acero
- VG2
- Mango
- Laminated wood
- Longitud de la hoja
- 150
- Colección
- Heptagon-Wood
- Dureza
- 57-59 HRC
- Total length, mm
- 270
Fabricados en Seki (Japón), la firma de cuchillos Kanetsugu cuenta con más de 100 años de historia en la fabricación de cuchillos. La historia de esta pequeña empresa artesana viene de mucho tiempo antes, su antepasado fue un famoso forjador de espadas en el periodo de 1332 a 1392. La empresa en si misma se fundó en 1918, siendo el Sr. Kawamura su presidente y uno de los más reputados artesanos en Seki, que es junto a Sakai uno de los centros más importantes de la cuchillería Japonesa.