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Cuchillo de hoja fija Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid DRK40012 15cm
Nuevo
Cuchillo de hoja fija Dragon King APOC Demko Rhino Hybrid 15cm DRK40012
El APOC Demko Rhino Hybrid es un cuchillo duradero y único diseñado por el renombrado diseñador Andrew Demko. Es un cuchillo, machete, hacha y cuchilla, todo en uno. La hoja de 15 cm de largo, estilo cuchilla, está fabricada en acero D2. Su grosor de 5,5 mm la hace adecuada incluso para las tareas al aire libre más exigentes. El mango está fabricado en G-10, un material ligero y muy duradero que proporciona un agarre seguro y cómodo. La superficie texturizada ofrece una tracción adicional. Lo suficientemente robusto para tareas exigentes, pero a la vez ligero y cómodo para soportar la fatiga del usuario, el Demko Hybrid se convertirá en tu herramienta indispensable en situaciones extremas. Una funda de Kydex con doble cierre garantiza un transporte seguro y un fácil desenfunde.
147,41 €

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Cuchillo Japones Mikihisa para cucina outdoor 33-150B 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Mikihisa para cucina outdoor 15cm 33-150B
El cuchillo de cocina japonés Mikihisa, con una hoja de 15 cm, está diseñado para usarse fuera de la cocina tradicional, en viajes de camping, picnics o al cocinar al aire libre. La hoja está fabricada en acero al carbono Shirogami n.° 2, un acero fácil de afilar, incluso en exteriores. El mango es de madera ligera y su diseño equilibrado facilita el control al cortar verduras, carne y otros alimentos al aire libre. Dado que el acero Shirogami n.° 2 no es resistente a la corrosión, se recomienda lavar y secar el cuchillo inmediatamente después de usarlo. Este cuchillo Mikihisa es un regalo práctico y original para los amantes de la cultura japonesa y la naturaleza.
54,98 €

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Petty Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-203 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Ittetsu Hokiyama Hamono 15cm IWH-203
El cuchillo japonés Ittetsu Hokiyama Petty, con una hoja de 15 cm, está diseñado para tareas de precisión en la cocina: pelar verduras y frutas, picar ingredientes pequeños, trabajar con hierbas y realizar cortes delicados. La hoja está fabricada en acero al carbono Aogami Super, que se caracteriza por su alta dureza y su capacidad para formar un filo muy afilado. Este acero se afila fácilmente y conserva su filo durante mucho tiempo con el cuidado adecuado. Un revestimiento oscuro reduce el riesgo de corrosión y evita que los alimentos se peguen a la hoja durante su uso. El mango tradicional japonés wa, de madera de nogal, proporciona un agarre ligero y equilibrado sin esfuerzo excesivo para la mano. Su peso ligero de aproximadamente 100 g hace que el cuchillo sea especialmente cómodo para un uso prolongado. No se debe utilizar con alimentos congelados, huesos ni materiales duros. Para preservar las propiedades del acero, se recomienda lavarlo únicamente a mano y secarlo inmediatamente. Esto ayuda a prevenir la corrosión y prolonga la vida útil de la hoja.
134,66 €

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Petty Takeshi Saji Damasco VG10, hueso de toro HA4603 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Takeshi Saji Damasco VG10, hueso de toro 15cm HA4603
Un pequeño cuchillo de cocina japonés del renombrado maestro Takeshi Saji. La hoja de 15 cm está elaborada en acero VG10 multicapa con níquel añadido. Su distintivo patrón de Damasco hace que cada cuchillo sea único. Su peso aproximado de 220 g garantiza un uso cómodo y reduce la fatiga incluso con un uso prolongado. El mango cuenta con cachas de hueso de búfalo y refuerzos de latón, que realzan la calidad superior del cuchillo y aseguran un agarre cómodo. Cada cuchillo Takeshi Saji está hecho a mano y refleja la larga tradición de la cuchillería japonesa. El maestro Takeshi Saji es considerado uno de los herreros japoneses contemporáneos más renombrados y fue galardonado con el título de Guardián de la Artesanía Tradicional en 1994. Este cuchillo no solo será una herramienta de cocina muy eficaz, sino también un regalo preciado para los conocedores de cuchillos japoneses, chefs profesionales y entusiastas culinarios.
230,28 €

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Petty Sakai Takayuki VG10 Damascus 7471 15cm
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki VG10 Damascus 15cm 7471
El cuchillo japonés Sakai Takayuki está diseñado para trabajos finos y precisos en la preparación de diversos platos. Este versátil cuchillo, con una hoja de 15 cm, es ideal para tareas donde un cuchillo de chef resulta demasiado largo. El núcleo de la hoja está fabricado en acero VG10, fácil de afilar y resistente a la corrosión. La hoja está hecha de acero de Damasco de 33 capas. El mango es de madera japonesa de zelkova (keyaki). El cuchillo Sakai Takayuki no es apto para lavavajillas. Fabricado en Japón.
87,65 €

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Cuchillo Táctico Böker Applegate-Fairbairn Black 120543b 15cm
Cuchillo de hoja fija Böker Applegate-Fairbairn Black 15cm 120543b
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Böker Applegate-Fairbairn Black. At 9" overall, it’s small enough to fit in a boot. But the 4¾" dagger blade is big enough to handle real action. It’s crafted of 440C stainless steel, hollow-ground on one side and serial numbered. Includes versatile Kydex sheath for carrying on boot or belt. Large Tek-Lok included, with its secure "click" hold feature.
278,09 €

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Cuchillo Japones Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Mediano IWZ-112 15cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku Ittetsu VG-10 Damasco, Mediano 15cm IWZ-112
El cuchillo de cocina japonés Santoku es ideal para rebanar y rallar la mayoría de los alimentos. Su tamaño compacto y su hoja de tan solo 15 cm lo hacen ideal para largas tareas en la cocina. La hoja está fabricada con un magnífico acero de Damasco multicapa con núcleo VG10. El mango es de madera de pakka estabilizada. El Ittetsu IWZ-112 Santoku pesa aproximadamente 270 g. Aunque el acero VG10 es resistente a la corrosión y la madera de pakka es resistente a la humedad, el cuchillo no es apto para lavavajillas.
107,57 €

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Petty Sakai Takayuki Ginga 7881 15cm
Cuchillo de cocina Sakai Takayuki Ginga 15cm 7881
El cuchillo japonés Petty Sakai Takayuki Ginga serie "Galaxy" está diseñado para trabajos de cocina precisos y delicados. Es ideal para pelar y picar verduras, frutas, hierbas e ingredientes pequeños. La hoja de 150 mm está fabricada en acero japonés ZA-18. El núcleo de la hoja está revestido de 69 capas de acero de Damasco con un patrón único que evoca una galaxia llena de estrellas brillantes. El mango está elaborado al estilo tradicional japonés wa con madera de wengué densa y duradera, y se complementa con un elegante refuerzo de cuerno de búfalo. Los cuchillos de cocina japoneses no son aptos para lavavajillas.
166,53 €

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Cuchillo Japones Teruyasu Fujiwara Petty TF-2104 15cm
Cuchillo de cocina Teruyasu Fujiwara Petty 15cm TF-2104
Este pequeño cuchillo de cocina japonés de Teruyasu Fujiwara es ideal para tareas de precisión y pequeñas tareas en la cocina. Su hoja de 150 mm de largo está fabricada en Shirogami #1 (acero blanco), un acero de alto carbono reconocido por su excepcional calidad. El núcleo está revestido con fundas de acero inoxidable con revestimiento negro. El mango tradicional japonés tipo wa está elaborado con madera de magnolia natural y cuenta con un refuerzo de cuerno de búfalo. Esta combinación de materiales garantiza ligereza, un excelente equilibrio y realza el estilo clásico de los cuchillos de cocina japoneses. Es importante recordar que los cuchillos japoneses tienen un núcleo delgado y duro, por lo que no están diseñados para usarse con alimentos congelados u otros alimentos extremadamente duros. El cuchillo no es apto para lavavajillas.
270,12 €

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Cuchillo Japones TOJIRO Pro Petty Service en Salle FD-703 15cm
Cuchillo de cocina TOJIRO Pro Petty Service en Salle 15cm FD-703
Un cuchillo de cocina profesional elaborado bajo la supervisión del Centro Francés de Cultura Culinaria, una prestigiosa organización que promueve la cocina y la cultura francesas en Japón. El cuchillo Tojiro Petty Service en Salle tiene una hoja de 15 cm y pesa tan solo 85 g. Múltiples forjados de acero de dos durezas diferentes crean un elegante patrón ondulado, mientras que el núcleo de acero VG10, altamente uniforme, garantiza un afilado máximo. El mango está diseñado para adaptarse al agarre de los chefs profesionales. Está fabricado en acero inoxidable higiénico con una textura "tornado" que evita que se resbale incluso con las manos mojadas o aceitosas.
94,82 €

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Petty Tojiro Classic Damascus F-651 15cm
Cuchillo de cocina Tojiro Classic Damascus 15cm F-651
Navaja Tojiro Petty F-651 con hoja de doble bisel de 15 cm de longitud. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 85 gramos.
86,06 €

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Cuchillo Lanzador United Cutlery Gil Hibben GenX Pro Thrower, juego de 3 GH5029 15cm
-24,00 €
Cuchillo de hoja fija United Cutlery Gil Hibben GenX Pro Thrower, juego de 3 15cm GH5029
Diseñados por Gil Hibben, los cuchillos Generation X son una versión actualizada de sus cuchillos arrojadizos originales. Fabricados en acero inoxidable AUS-6 endurecido, cuentan con un mango ergonómico que guía la mano para lanzamientos consistentes y precisos. Incluye una funda de nailon negra para el cinturón, diseñada para los tres cuchillos. Longitud total: 28 cm. Longitud de la hoja: 15 cm. Juego de 3.
52,50 €
76,50 €

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Cuchillo Finlandes Marttiini Classic 6 620010 15cm
Cuchillo de hoja fija Marttiini Classic 6 15cm 620010
El cuchillo fileteador clásico Marttiini 620010 es un verdadero clásico para procesar pescado que pesa alrededor de 1 kg. El mango es de abedul barnizado. La hoja está fabricada en acero inoxidable. La hoja flexible y afilada garantiza un corte preciso de los filetes. Longitud total de 27 cm. El envío incluye un estuche de cuero tradicional en color natural. Recomendamos lavarse las manos.
23,03 €

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Cuchillo Japones Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 9102 15cm
Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Petty 15cm 9102
Cuchillo de cocina japonés Petty Seki Kanetsugu Heptagon Wood. La hoja tiene una longitud de 15 cm y está hecha de acero VG2 de tres capas. El mango, de forma heptagonal tradicional, está hecho de madera laminada estabilizada. Este mango heptágono proporciona un agarre cómodo y antideslizante. No apto para lavavajillas. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Heptagon Wood se fabrican en Japón, en la ciudad de Seki.
78,88 €

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Cuchillo Japones Kiritsuke TOJIRO REPPU Cuchillo japonés FD-1360 15cm
Cuchillo de cocina Kiritsuke TOJIRO REPPU Cuchillo japonés 15cm FD-1360
¡Nuevo! Cuchillo de cocina japonés Tojiro REPPU con hoja de 15 cm de largo. Hoja con afilado de doble cara tipo kiritsuke/bunka. El núcleo de la hoja es SG2 (acero en polvo), que se caracteriza por su alta dureza, excelente filo y resistencia a la corrosión. El cuchillo kiritsuke Tojiro REPPU FD-1360 tiene un mango octogonal de teca color marrón dorado. Ofrece buena resistencia al agua. Cada cuchillo se entrega en una caja individual. Peso: 55 g.
184,06 €

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Macheta cocinero Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36115-151-0 15cm
Cuchillo de cocina Zwilling J.A.Henckels Gourmet 15cm 36115-151-0
 Podrá cortar los huesos de la carne de un sólo golpe con esta hachuela 36115-151-0 de Zwilling J.A.Henckels Gourmet. La hoja de esta hachuela es rectangular y tiene una longitud de 15 cm. El mango es ligero y ergonómico. El cuchillo está por tanto perfectamente equilibrado y permite un corte fácil. La hoja está hecha de un acero especial endurecido al frío, lo que la hace particularmente fuerte, resistente y flexible. Gracias a su brillante hoja y su mango remachado, esta hachuela tiene un elegante diseño y le permitirá la preparación de todo tipo de platos en cualquier momento.
62,95 €

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Cuchillo Japones Kurotori Hamono para peces KRT-02 15cm
Cuchillo de cocina Kurotori Hamono para peces 15cm KRT-02
Cuchillo japonés original del maestro Hiroshi Kajihara. El maestro Kajihara, un herrero de cuarta generación, es el propietario de Kurotori Hamono y fabrica todos sus cuchillos él mismo. Este cuchillo está diseñado para cortar pescado, pero también se puede utilizar como cuchillo de cocina de uso general. La hoja tiene 15 cm de largo y 4 mm de grosor, está fabricada en acero Ginsan con revestimiento de acero inoxidable. Mango fabricado en madera de nogal natural. Los cuchillos japoneses no son aptos para lavavajillas.
214,34 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco IWZ-107 15cm
Cuchillo de cocina Nakiri Ittetsu VG-10 Damasco 15cm IWZ-107
Pequeño cuchillo Ittetsu nakiri con una longitud de hoja de 15 cm. Este cuchillo de cocina japonés está diseñado para cortar y triturar verduras. Afilado de doble cara. La hoja está hecha de acero Damasco VG10, 33 capas. El mango está hecho de material laminado resistente a la humedad, madera Pakka. Los cuchillos Ittetsu no son aptos para lavavajillas. Este cuchillo no debe utilizarse como cuchillo de cocina ni para cortar alimentos extremadamente duros. Los cuchillos Ittetsu se fabrican en Japón.
131,47 €

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Cuchillo Japones Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15cm
Cuchillo de cocina Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry 15cm D-901
El cuchillo pequeño D-901 está hecho a mano por el maestro artesano Yoshimi Kato. La hoja mide 15 cm de largo. El mango tradicional wa es de madera de cerezo. La hoja está hecha de acero Aogami Super con revestimiento de acero inoxidable. El Aogami Super es uno de los aceros japoneses más finos, con un alto contenido de carbono. Mantiene el filo durante mucho tiempo y se puede afilar hasta obtener un acabado impecable. El cuchillo pequeño es un cuchillo de cocina compacto y versátil. Yoshimi Kato es pariente y alumno del reconocido maestro artesano Hiroshi Kato. El cuchillo japonés Yoshimi Kato D-901 no es apto para lavavajillas y no debe utilizarse para cortar alimentos duros.
198,41 €

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Cuchillo Táctico Extrema Ratio Col Moschin Black Collector Edition 0410000125BLKCE 15cm
Cuchillo de hoja fija Extrema Ratio Col Moschin Black Collector Edition 15cm 0410000125BLKCE
Ahora también disponible en la versión Collector Edition con estuche especial de plexiglás. Encargado y adoptado oficialmente en 2002 por el 9.º Regimiento Incursori "Col. Moschin", este modelo es la quintaesencia de un cuchillo de combate puro. Inspirado en las dagas con hoja asimétrica y empuñadura recta pero ligeramente orientada utilizadas por los Arditi, cuyos pasos sigue el Regimiento Col Moschin, ha sido reelaborado en una forma moderna, dotado de una hoja de doble filo (único para la versión civil), guardas integradas y empuñadura E.R.M.H. extraíble en Forprene. Ambos afilados son de filo hueco afilado como una navaja. El centro de gravedad está hacia el final de la empuñadura, la punta especialmente afilada, es ligero, manejable e intuitivo. Cada nuevo Incursore recibe uno, y cada nuevo Incursore es entrenado para usarlo de la mejor manera.
570,39 €

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Petty Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 2002 15cm
Cuchillo de cocina Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Petty 15cm 2002
Cuchillo Petty 2002 con hoja de 15 cm de Seki Kanetsugu de la serie Miyabi Isshin. Esta es una herramienta que puede resultar muy útil para preparar casi cualquier plato. AUS-8 como núcleo de acero revestido con acero inoxidable SUS410 de tres capas proporciona nitidez profesional y fácil mantenimiento. El bonito y muy resistente mango está fabricado en palisandro y se adapta perfectamente a la mano. Los cuchillos japoneses Seki Kanetsugu Miyabi Isshin se suministran en cajas de marca.
33,47 €

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Cuchillo Táctico Böker Applegate-Fairbairn Combat II 120543AF 15cm
Cuchillo de hoja fija Böker Applegate-Fairbairn Combat II 15cm 120543AF
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Boker’s reissue of the Applegate-Fairbairn Fighting Knife uses fiberglass-reinforced Delrin handle, thickened in the center for a sure grip. A lanyard hole adds convenience. The handle meets a short, forward-bending cross-guard that protects the fingers. Boker achieved the knife’s preferred rearward balance by inserting steel weights into the handle - a beautifully ergonomic design. The 6" blade on this 10¾" knife has effective reach, with a 1" wide blade that’s beefy all the way to the tip. Struck of Solingen 440C stainless steel hardened to a Rockwell of 58, the blade has the signatures of Rex Applegate and W.E. Fairbairn etched into the bead-blasted finish. Sheathed in Kydex with large Tek-Lok.
184,86 €

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Petty Tojiro Color F-251BK 15cm
Cuchillo de cocina Tojiro Color 15cm F-251BK
Cuchillo de cocina japonés Petty F-251BK de la serie Tojiro Color con una longitud de hoja de 15 cm, diseñado para pelar y cortar frutas y verduras, picar hierbas y preparar guarniciones. La hoja está hecha de acero al molibdeno vanadio, que es muy duradero y se utiliza a menudo para fabricar cuchillos quirúrgicos. El mango es de elastómero con tratamiento antibacteriano, antideslizante y de fácil agarre, muy higiénico y duradero. El modelo tiene una alta resistencia a la oxidación y es apto para uso profesional. Peso 55 gramos.
43,55 €

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Cuchillo Táctico Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare 0410000092DW 15cm
Cuchillo de hoja fija Extrema Ratio Fulcrum S Desert Warfare 15cm 0410000092DW
El cuchillo utilitario Fulcrum S Desert Warfare es una versión acortada del clásico Fulcrum. La hoja tiene un perfil Tanto. La Característica de los productos Extrema Ratio es el uso de tecnologías y materiales avanzados en la fabricación de cuchillos, la mayoría de los cuales están en Servicio con el ejército italiano y otras unidades militares.
301,90 €

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