Cuchillo para filetear Zwilling J.A.Henckels Four Star 31073-181-0 18cm
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El cuchillo filetero Zwilling J.A.Henckels 31073-181-0 de la serie Four Star, de probada calidad, es de gran ayuda para el uso diario y es adecuado para filetear carne y pescado. El cuchillo SIGMAFORGE está forjado de una sola pieza de acero para hacerlo especialmente duradero y resistente. Esta es la base para conseguir unas excelentes propiedades de corte y una geometría eficiente. La hoja está elaborada con el acero inoxidable ZWILLING, una aleación especial que combina óptimamente la cantidad de cromo y carbono. La hoja se somete también a un proceso único de endurecimiento al frío que le aporta resistencia a la corrosión. Las hojas FRIODUR son flexibles y conservan su afilado durante más tiempo. La hoja de 18 cm, el cabezal y el mango tienen una transición continua sin incómodos bordes. El cabezal, entre la hoja y el mango, aporta balance para conseguir una manipulación excelente y segura mientras se filetea.
- Referencia
- 4009839037023
- Marca
- Zwilling J.A.Henckels
- Pais
- Germany
- Acero
- FRIODUR®
- Mango
- Polypropylene
- Longitud de la hoja
- 180
- Colección
- Four Star
- Total length, mm
- 303
Zwilling J.A. Henckels es una de las marcas más antiguas de la industria de la cocina, fundada en 1731 en Solingen, Alemania. El nombre "Zwilling" significa "gemelos" y el logotipo con dos personas se ha convertido desde hace mucho tiempo en un símbolo de calidad y confianza. A lo largo de casi tres siglos, la marca se ha convertido en una gran empresa internacional. Zwilling implementa activamente desarrollos modernos: desde el endurecimiento criogénico del acero Friodur® hasta el rectificado láser sin juntas.
Los cuchillos de cocina Zwilling son reconocidos mundialmente por su calidad, geometría equilibrada y durabilidad. Las series más populares, como Pro, Four Star, Twin Pollux y Twin Fin II, se pueden encontrar en cocinas profesionales y domésticas de todo el mundo. Todos los cuchillos están fabricados con acero inoxidable con crioendurecimiento adicional.
Además de cuchillos, Zwilling produce utensilios de cocina de alta calidad: ollas, sartenes, asadores, cristalería, utensilios de cocina al vacío, así como productos para servir y almacenar. El Grupo Zwilling también incluye marcas conocidas: Staub (utensilios de cocina de hierro fundido de Francia), Ballarini (utensilios de cocina antiadherentes italianos), Demeyere (utensilios de cocina de acero belga para chefs profesionales) y la marca premium japonesa de cuchillos de cocina Miyabi.