Hasegawa Cooking board scrapper MC-115P
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Hasegawa Cooking board scrapper is 115x50x30mm overall. Designed for rubbing the cutting board to smooth the surface. Consist of two sides: Rough and Smoother. Apply the rough side first and finish with smoother side. Can be used with other kitchen wear made of wood or resin.
Hasegawa fabrica tablas de cortar profesionales desde 1955. Inicialmente, esta empresa japonesa se especializó en la producción de esquís y posteriormente adaptó la tecnología de laminación a las tablas de cocina. Las tablas Hasegawa combinan de forma única un núcleo de madera con un revestimiento de plástico. Su principal ventaja es la protección de las hojas de los cuchillos: un revestimiento de goma suave reduce la carga sobre el filo, manteniendo el filo del cuchillo. Al mismo tiempo, la base de madera previene la deformación y proporciona estabilidad a la tabla, y la impregnación antibacteriana inhibe el crecimiento de bacterias.
La gama de Hasegawa incluye varias series de tablas, con diferentes durezas superficiales y usos:
- FRK / FSR: Tablas de goma suave para tareas delicadas (p. ej., cortar pescado).
- FSB / FPEL: Modelos más rígidos para uso intensivo.
Las tablas de cortar Hasegawa son ligeras, resistentes a la humedad y a los olores. La mayoría son aptas para lavavajillas. Están disponibles en diferentes tamaños y son aptas para uso doméstico y profesional.