Hasegawa Professional Rubber cutting board 50x30x2 SRB20-5030
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Hasegawa Rubber cutting board is 50x30x2сm overall. The wood-core of HASEGAWA's cutting board is sterilized and covered with thick plastic layers fully and completely. Therefore wood won't be exposed except for unusual rough handling.
Wood core prevents warping and bending from long-term use and high-temp washing. It is always stable, dish-washer safe, and shows enough rigidity when in bridging.
The soft materials that are used for both surfaces make the cutting board so blade-friendly that prolong the edge sharpness. Also grippy surfaces prevent ingredients from moving when cutting, and allow more delicate cuts!
Hasegawa fabrica tablas de cortar profesionales desde 1955. Inicialmente, esta empresa japonesa se especializó en la producción de esquís y posteriormente adaptó la tecnología de laminación a las tablas de cocina. Las tablas Hasegawa combinan de forma única un núcleo de madera con un revestimiento de plástico. Su principal ventaja es la protección de las hojas de los cuchillos: un revestimiento de goma suave reduce la carga sobre el filo, manteniendo el filo del cuchillo. Al mismo tiempo, la base de madera previene la deformación y proporciona estabilidad a la tabla, y la impregnación antibacteriana inhibe el crecimiento de bacterias.
La gama de Hasegawa incluye varias series de tablas, con diferentes durezas superficiales y usos:
- FRK / FSR: Tablas de goma suave para tareas delicadas (p. ej., cortar pescado).
- FSB / FPEL: Modelos más rígidos para uso intensivo.
Las tablas de cortar Hasegawa son ligeras, resistentes a la humedad y a los olores. La mayoría son aptas para lavavajillas. Están disponibles en diferentes tamaños y son aptas para uso doméstico y profesional.
