Cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-131-0 13cm
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Este cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-131-0 tiene un afilado similar al de un bisturí, lo que hace que cortar sea extremadamente sencillo. Este cuchillo de alta calidad de la serie Miyabi 5000FCD cuenta con una hoja hecha de 49 capas de acero y será una gran ayuda para todos los trabajos de corte en su cocina. El aspecto atractivo de la hoja es impresionante y único para cada cuchillo. El núcleo de la hoja de 13 cm es de acero FC61, cubierto por 48 capas de acero. Estas capas dan a la hoja un hermoso y sofisticado patrón adamascado. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento al frío, lo que hace que el cuchillo sea robusto y duradero. Además, el perfil de la hoja es auténticamente japonés, con el filo Honbazuke. El mango del cuchillo Miyabi Shotoh está hecho de madera sólida en negro. Su forma es ergonómica en forma de D, permitiendo un trabajo cómodo y evitando la fatiga al cortar. El extremo del mango consta de una tapa de acero y un anillo rojo que le da un elegante toque de color.
Somos distribuidores oficiales de la marca Miyabi. La agudeza definitiva, un diseño irresistible y una ergonomía perfecta - es exactamente esta combinación la que hace que los cuchillos Miyabi de Zwilling sean de tan alta calidad. Los cuchillos se fabrican en Seki (Japón), donde Zwilling J.A. Henckels combina la calidad alemana con la artesanía japonesa. Todos los cuchillos Miyabi están hechos con los mismos estándares de alta calidad, dando a cada cuchillo sus fantásticas propiedades. Las hojas son de una dureza Rockwell (HRC) muy alta. No hay muchos cuchillos que vengan tan afilados como los cuchillos Miyabi de Zwilling.
