Filtrar por
Precio
€ €
Marcas
Longitud de la hoja
Size
Sex
Pais
Acero
Mango
Colección
Dureza
Vaina
Bloqueo
Materiales
Filter
Cuchillo Japones Santoku TOJIRO GAI F-1351 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO GAI 17cm F-1351
El cuchillo Santoku japonés Tojiro GAI tiene una hoja de 170 mm. El nombre "santoku" se traduce literalmente como "tres cosas buenas" o "tres usos". Un cuchillo Santoku es bueno no solo para cortar, sino también para picar y trocear. La serie de cuchillos de cocina Tojiro GAI se distingue por su diseño auténtico y su ergonomía. Los mangos texturizados con una superficie única y duradera están hechos de micarta y asegurados con tornillos hexagonales. Las hojas de los cuchillos Tojiro GAI están hechas de acero japonés VG-10 de primera calidad con un patrón de Damasco de 37 capas. El cuchillo Santoku Tojiro GAI pesa 175 g. Los cuchillos Tojiro no son aptos para lavavajillas. Secar con un paño después de usar.
134,66 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 4241 27cm
Cuchillo de cocina Yanagiba Sakai Takayuki Sakura Michiko Kubota 27cm 4241
Cuchillo de cocina japonés Yanagiba Sakai Takayuki con flores de sakura grabadas a mano por Michiko Kubota. Cada cuchillo requiere horas de trabajo individual. La hoja de Damasco está hecha de acero inoxidable con núcleo de Ginsan para un corte preciso. Elegante mango octogonal de madera de wengué. El cuchillo Yanagiba viene con funda de saya negra.
756,18 €

Hay existencias

Petty Tojiro Classic Damascus F-651 15cm
Cuchillo de cocina Tojiro Classic Damascus 15cm F-651
Navaja Tojiro Petty F-651 con hoja de doble bisel de 15 cm de longitud. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 85 gramos.
86,06 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO GAI F-1352 18cm
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO GAI 18cm F-1352
El cuchillo de chef japonés Tojiro GAI F-1352 Gyuto tiene una hoja de 180 mm. La nueva serie Tojiro GAI se distingue por su diseño auténtico y ergonomía. El mango texturizado, con una superficie única y duradera, está hecho de micarta y fijado con pernos. Las hojas de los cuchillos Tojiro GAI están fabricadas con acero japonés VG-10 de primera calidad con un patrón de damasco de 37 capas. El cuchillo Tojiro GAI Gyuto pesa 170 g. Los cuchillos Tojiro no son aptos para lavavajillas. Secar después de usar.
134,66 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Zen FD-567 16.5cm
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Zen 16.5cm FD-567
Cuchillo japonés Santoku Tojiro ZEN FD-567, 165 mm. Cuchillo universal japonés Santoku para carne, pescado y verduras. Este cuchillo es adecuado para trabajar en casa, para una gran variedad de manipulaciones en la cocina. Pueden limpiar, picar, picar cualquier producto y al mismo tiempo recibir un placer incomparable. Después de todo, se creó teniendo en cuenta la ergonomía y los requisitos culinarios para la comodidad y calidad del instrumento.
104,38 €

Hay existencias

Cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD Shotoh 34680-131-0 13cm
Cuchillo de cocina Miyabi 5000FCD Shotoh 13cm 34680-131-0
Este cuchillo puntilla Miyabi 5000FCD RAW Shotoh 34680-131-0 tiene un afilado similar al de un bisturí, lo que hace que cortar sea extremadamente sencillo. Este cuchillo de alta calidad de la serie Miyabi 5000FCD cuenta con una hoja hecha de 49 capas de acero y será una gran ayuda para todos los trabajos de corte en su cocina. El aspecto atractivo de la hoja es impresionante y único para cada cuchillo. El núcleo de la hoja de 13 cm es de acero FC61, cubierto por 48 capas de acero. Estas capas dan a la hoja un hermoso y sofisticado patrón adamascado. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento al frío, lo que hace que el cuchillo sea robusto y duradero. Además, el perfil de la hoja es auténticamente japonés, con el filo Honbazuke. El mango del cuchillo Miyabi Shotoh está hecho de madera sólida en negro. Su forma es ergonómica en forma de D, permitiendo un trabajo cómodo y evitando la fatiga al cortar. El extremo del mango consta de una tapa de acero y un anillo rojo que le da un elegante toque de color. 
139,44 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 D-1505 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 21cm D-1505
Cuchillo de chef gyuto, fabricado artesanalmente por el maestro herrero Yoshimi Kato. La hoja mide 21 cm de largo. El mango wa es de palisandro. La hoja es de acero en polvo SG2. Yoshimi Kato es pariente y alumno del renombrado maestro Hiroshi Kato. Este cuchillo japonés es apto para lavavajillas y no debe utilizarse para cortar alimentos duros.
281,45 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri Tojiro Classic Damascus F-660 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri Tojiro Classic Damascus 16.5cm F-660
El cuchillo Nakiri F-660 de la empresa japonesa Tojiro con una hoja de 16,5 cm de largo está diseñado para cortar verduras. Nakiri (nakiri bocho) se traduce como "cuchillo para cortar verduras". La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 200 gramos.
164,14 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku Tojiro Classic Damascus F-659 17cm
Cuchillo de cocina Santoku Tojiro Classic Damascus 17cm F-659
El cuchillo Tojiro Gyuto F-655 con hoja de 21 cm de largo está diseñado para cortar carne, pescado, verduras y frutas. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 180 gramos.
164,14 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Classic Damascus F-656 24cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Classic Damascus 24cm F-656
El cuchillo de chef japonés Tojiro F-656 Gyuto cuenta con una hoja de 24 centímetros adornada con un cautivador patrón Suminagashi. Este patrón, creado mediante la combinación de diversos aceros, resalta la estructura multicapa de la hoja (37 capas), otorgándole una apariencia única y un filo increíble. Un núcleo de acero al carbono VG10 ultraduro con cobalto añadido garantiza durabilidad y propiedades de corte superiores. El cómodo mango clásico, fijado de forma segura con tres remaches, está fabricado en laminado resistente al desgaste. Recuerde que los cuchillos japoneses, aunque extremadamente afilados, requieren un manejo cuidadoso: evite cortar alimentos congelados o muy duros para mantener un filo impecable. Para prolongar la vida útil y preservar la belleza de su cuchillo, recomendamos lavarlo a mano y secarlo completamente inmediatamente después de su uso. Nunca lo coloque en el lavavajillas. Los cuchillos japoneses de Damasco son siempre un regalo elegante y bienvenido. Cada cuchillo viene en una caja individual. Peso: 275 gramos.
211,95 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Classic Damascus F-655 21cm
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Classic Damascus 21cm F-655
El cuchillo de chef Gyuto F-655 de Tojiro (21 cm) es un versátil ayudante de cocina, ideal tanto para profesionales como para uso doméstico. Su resistente mango laminado y su higiénica virola metálica garantizan comodidad y limpieza. Su principal ventaja es la hoja forjada multicapa de acero VG10 (37 capas), elaborada con tecnología japonesa para espadas, que garantiza un filo y una precisión excepcionales. Importante: Para mantener la calidad del cuchillo, lávelo a mano y séquelo bien después de cada uso, evitando el lavavajillas. Cada cuchillo se presenta en una caja individual, lo que lo convierte en un regalo ideal, especialmente entre los populares cuchillos de acero de Damasco japonés. El cuchillo pesa 205 g.
176,89 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Gyuto Tojiro Classic Damascus F-654 18cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto Tojiro Classic Damascus 18cm F-654
Navaja Tojiro Gyuto F-654 con hoja de doble bisel de 18 cm de longitud. Gyuto se utiliza para cortar carne, pescado, verduras y frutas. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El cuchillo tiene un mango clásico de cuchillo de cocina fabricado en material laminado reforzado. El mango laminado reforzado es muy duradero y resistente, no se deforma fácilmente y es resistente al deterioro con el tiempo.Aunque los cuchillos japoneses son muy afilados, no se pueden usar para alimentos demasiado duros y congelados. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. Peso 180 gramos.
164,14 €

Hay existencias

Petty Tojiro Classic Damascus F-650 12cm
Cuchillo de cocina Tojiro Classic Damascus 12cm F-650
El cuchillo multiusos japonés Tojiro Petty F-650 de la serie Classic Damascus. El Petty es un cuchillo japonés compacto, ideal para tareas delicadas en la cocina. Su maniobrabilidad y afilado lo hacen ideal para pelar verduras y frutas, cortar ingredientes pequeños y trocear carne. Se suele usar junto con un cuchillo de chef, y algunas mujeres lo prefieren como su herramienta principal. La hoja de este cuchillo mide 12 cm de largo. El núcleo de la hoja está fabricado en acero al carbono ultraduro aleado con cobalto VG10. El patrón Suminagashi en la superficie de la hoja se crea utilizando diferentes tipos de acero. Este cuchillo no es apto para lavavajillas. El agua caliente y los detergentes pueden dañar el mango y la hoja. Recomendamos lavarlo a mano y secarlo inmediatamente después de su uso. Cada cuchillo viene en una caja individual. Peso: 65 gramos.
77,29 €

Hay existencias

Petty Mutsumi Hinoura MHN-1103M 15cm
Cuchillo de cocina Mutsumi Hinoura 15cm MHN-1103M
Cuchillo japonés Petty, fabricado por el maestro artesano Mutsumi Hinoura. El mango es de madera de magnolia. La hoja está fabricada con tres capas de acero y un núcleo de acero Shirogami. Peso: 155 g. Mutsumi Hinoura-san pertenece a la cuarta generación de herreros de la familia Hinoura. Los cuchillos Mutsumi Hinoura no son aptos para lavavajillas. Los cuchillos de cocina japoneses tienen un filo muy duro pero fino. Estos cuchillos no deben utilizarse con alimentos duros (como carne con hueso, cáscaras de coco y otros frutos secos).
160,48 €

Hay existencias

Cuchillo para verduras Miyabi 800DP Hibana 54480-091-0 9cm
Cuchillo de cocina Miyabi 800DP Hibana 9cm 54480-091-0
El Chef's Knife  54480-091-0 de Miyabi 8000DP, cuyo nombre significa algo así como "cuchillo pequeño", se utiliza en la cocina japonesa para pelar y cortar frutas y verduras. El mango de plástico de alta calidad en el diseño clásico de tres remaches se adapta de forma segura y sin fatiga a la mano al cortar. La hoja se afiló con el gatillo Honbazuke en una piedra de afilar húmeda. Con este bruñido manual tradicional japonés, la hoja se afila y pule en tres pasos, lo que le da al borde de corte el gran afilado por el que los cuchillos japoneses son famosos gracias a su fina superficie. Gracias a la hoja FRIODUR, refinada mediante un proceso especial de endurecimiento con hielo, el cuchillo es particularmente afilado y flexible al mismo tiempo. El cuchillo se fabricó en el centro japonés de fabricación de espadas y cuchillos Seki. Combina la belleza y la nitidez japonesas.
160,48 €

Shipping after 10-20 business days

Cuchillo Japones Santoku Miyabi 5000MCD 67 34404-141-0 14cm
Cuchillo de cocina Santoku Miyabi 5000MCD 67 14cm 34404-141-0
El cuchillo japonés Santoku de la serie Miyabi 5000MCD 67 34404-141-0 representa un elegante añadido a su cocina. El patrón de este cuchillo de 14 cm de largo por sí mismo ya le da un aspecto y diseño único a su hoja. El patrón floral es único en cada cuchillo y es una característica propia del diseño adamascado. El mango pulido de madera color "negro ceniza" presenta un graneado similar. El mango acaba en un sofisticado tope.  La hoja adamascada de este cuchillo CRYODOR está hecha de un total de 133 finas capas. Éstas encapsulan el núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC66. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento especial durante su producción para darle una dureza de 66 Rockwell a la hoja, proporcionando un cuchillo con una excelente estabilidad y conservación del filo. El cuchillo adquiere su extremo afilado gracias a la técnica Honbazuke, un proceso tradicional japonés en el que ambos lados de la hoja se afilan y se pulen de tres formas diferentes. El cuchillo tiene un mango en forma de D para asegurar que la cuchilla se desliza de forma rápida y precisa a través de la comida, independientemente de la técnica de corte utilizada y evitando la fatiga tras periodos prolongados de trabajo. 
364,52 €

Hay existencias

Cuchillo para rebranar Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 34402-151-0 15cm
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD 67 Chutoh 15cm 34402-151-0
El cuchillo japonés Chutoh de la serie Miyabi 5000MCD 67 34402-151-0 representa un elegante añadido a su cocina. El patrón de este cuchillo de 15 cm de largo por sí mismo ya le da un aspecto y diseño único a su hoja. El patrón floral es único en cada cuchillo y es una característica propia del diseño adamascado. El mango pulido de madera color "negro ceniza" presenta un graneado similar. El mango acaba en un sofisticado tope.  La hoja adamascada de este cuchillo CRYODOR está hecha de un total de 133 finas capas. Éstas encapsulan el núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC66. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento especial durante su producción para darle una dureza de 66 Rockwell a la hoja, proporcionando un cuchillo con una excelente estabilidad y conservación del filo. El cuchillo adquiere su extremo afilado gracias a la técnica Honbazuke, un proceso tradicional japonés en el que ambos lados de la hoja se afilan y se pulen de tres formas diferentes. El cuchillo tiene un mango en forma de D para asegurar que la cuchilla se desliza de forma rápida y precisa a través de la comida, independientemente de la técnica de corte utilizada y evitando la fatiga tras periodos prolongados de trabajo. 
366,94 €

Shipping after 10-20 business days

Cuchillos para verduras Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 34400-091-0 9cm
Cuchillo de cocina Miyabi 5000MCD 67 Shotoh 9cm 34400-091-0
Este cuchillo japonés adamascado Shotoh Miyabi 5000MCD 67 34400-091-0 es afilado, sofisticado y transformará su tiempo en la cocina en una experiencia especial. El patrón de este cuchillo de 9 cm de largo por sí mismo ya le da un aspecto y diseño único a su hoja. El patrón floral es único en cada cuchillo y es una característica propia del diseño adamascado. El mango pulido de madera color "negro ceniza" presenta un graneado similar. El mango acaba en un sofisticado tope. El cuchillo Shotoh es ideal para cortar y pelar frutas y verduras. La hoja adamascada de este cuchillo CRYODOR está hecha de un total de 133 finas capas. Éstas encapsulan el núcleo de la hoja de acero en polvo MicroCarbide MC66. La hoja se somete a un proceso de endurecimiento especial durante su producción para darle una dureza de 66 Rockwell a la hoja, proporcionando un cuchillo con una excelente estabilidad y conservación del filo. El cuchillo adquiere su extremo afilado gracias a la técnica Honbazuke, un proceso tradicional japonés en el que ambos lados de la hoja se afilan y se pulen de tres formas diferentes. El cuchillo tiene un mango en forma de D para asegurar que la cuchilla se desliza de forma rápida y precisa a través de la comida, independientemente de la técnica de corte utilizada y evitando la fatiga tras periodos prolongados de trabajo. El cuchillo también tiene un peso equilibrado entre el mango y la hoja. 
278,88 €

Shipping after 10-20 business days

Navaja Claude Dozorme Thier walnut Wild Boar 6.90.171.06SA 11cm
-23,00 €
Navaja Claude Dozorme Thier walnut Wild Boar 11cm 6.90.171.06SA
Folding knife Claude Dozorme Thier walnut Wild Boar has original handle made of walnut. The knife has liner lock system. Handle has laser made picture of wild boar. The dimensions are - knife closed: 12,5 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 11 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. Knife comes in black gift box with a warranty certificate.
56,84 €
79,84 €

Hay existencias

Navaja Claude Dozorme Thier walnut Hare 6.90.171.06LI 11cm
-23,00 €
Navaja Claude Dozorme Thier walnut Hare 11cm 6.90.171.06LI
Folding knife Claude Dozorme Thier walnut Hare has original handle made of walnut. The knife has liner lock system. Handle has laser made picture of hare. The dimensions are - knife closed: 12,5 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 11 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. Knife comes in black gift box with a warranty certificate.
56,84 €
79,84 €

Hay existencias

Navaja Claude Dozorme Thier walnut Dog 6.90.171.06CH 11cm
-23,00 €
Navaja Claude Dozorme Thier walnut Dog 11cm 6.90.171.06CH
Folding knife Claude Dozorme Thier walnut Dog has original handle made of walnut. The knife has liner lock system. Handle has laser made picture of dog. The dimensions are - knife closed: 12,5 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 11 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. Knife comes in black gift box with a warranty certificate.
56,84 €
79,84 €

Hay existencias

Navaja Claude Dozorme Thier walnut Deer 6.90.171.06CE 11cm
-23,00 €
Navaja Claude Dozorme Thier walnut Deer 11cm 6.90.171.06CE
Folding knife Claude Dozorme Thier walnut Deer has original handle made of walnut. The knife has liner lock system. Handle has laser made picture of deer. The dimensions are - knife closed: 12,5 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 11 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. Knife comes in black gift box with a warranty certificate.
56,84 €
79,84 €

Hay existencias

Navaja Claude Dozorme Thiers Knife+corkscrew Black/red 1.90.129.22 9.5cm
-25,00 €
Navaja Claude Dozorme Thiers Knife+corkscrew Black/red 9.5cm 1.90.129.22
Folding knife Claude Dozorme Thiers Knife+corkscrew Black/red has original handle made of anodised aluminium. This unique knife design will make you stand out! Its anodized aluminium handle is resistant to water, cold and heat. It is therefore perfect for your hikes and all your adventures since it slips easily into a pocket! Practical, this versatile knife also features a corkscrew wick for easy opening of your wine bottles. The dimensions are - knife closed: 12 cm long; open knife: 22 cm long; blade: 9,5 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. 
54,84 €
79,84 €

Hay existencias

Navaja Claude Dozorme Laguiole Bee olive wood 1.60.128.89MI 7.6cm
-40,00 €
Navaja Claude Dozorme Laguiole Bee olive wood 7.6cm 1.60.128.89MI
Folding knife Claude Dozorme Laguiole Bee olive wood has original handle made of olive. The traditional Laguiole shape is native to the Aveyron village of the same name. The Laguiole knives are distinguished by their characteristic curved shape and by the bee on the bolster. The dimensions are - knife closed: 9 cm long; open knife: 17 cm long; blade: 7,62 cm long. This folding pocket knife was made in the workshops of Claude Dozorme Cutlery. It is 100% made in France, designed by passionate and qualified craftsmen. Knife comes in black gift box with a warranty certificate.
72,10 €
112,10 €

Hay existencias