Blog navigation

Latest posts

Staub-padat

 
Nyt Staub-padat löytyy MyGoodKnife-kaupasta! Staub-tuotteiden kehitys aloitettiin Ranskassa, Alsacen alueella, joka on tunnettu rikkaasta historiasta, käsitöistä ja gastronomiasta. Staubin emaljoidut valurautatuotteet ovat laadukasta ja aitoa ranskalaista käsityötä. Jokainen tuote on uniikki ja niiden tekemiseen kuuluu monta manuaalista tekovaihetta. Valurauta on huolellisesti puhdistettu, testattu ja tutkittu ettei se sisällä haitallisia aineita. Emali on erittäin kestävää eikä se naarmuunnu helposti. Staubin valurautapata on oiva kastikkeiden, keittojen ja patojen laittoon ja kaunis pata toimii hyvin myös tarjoiluastiana. Padan emaloidun sisäpinnan ansiosta se on kulutusta, naarmuja sekä korkeita lämpötiloja kestävä ja on helppo pitää puhtaana. Emaloitu pinta tekee paistamisesta ja karamellisoinnista helppoa ja saat raaka-aineille kauniin paistopinnan. Padan tiivis kansi pitää lämmön padan sisällä eikä ruoan aromit pääse karkaamaan höyryn mukana. Valuraudan tehokkaan lämmönjaon ansiosta pata säästää energiaa sillä se lämpenee nopeasti ja voit hauduttaa ruoat pienellä lämmöllä. Majolica –tekniikalla värjätty pata saa kauniin kiiltonsa kaksikerroksisen emaloinnin johdosta ja laadukkaan padan nostaa mielellään esille ruokapöytään.  Staub-padat sopivat kaikille keittotasoille, mukaan lukien induktioliesi. Emalinen valurauta on korkeaa hiilipitoisuutta omaava raudan seos, joka on peitettu tehtyä lasin pohjalta emalilla. Tämä on yksi parhaista materiaaleista, joka ei ainoastaan pidä lämpöä vaan myös pitää kylmyyttä. Staubin tunnusmerkkejä ovat: - Ulkopäällyste - 2 emalin kerrosta, valurauta, 2 musta emalin kerrosta sisäisenä päällysteenä. - Sopii pesuun astianpesukoneeseen. - Sopii kaikentyyppisille levyille. - Voidaan käyttää uunissa. Staub on ammattikokkien ja ruoanlaitosta kiinnostuneiden kotikokkien suosima.