Shiro Kamo Veitset

Suodata
Tuoteryhmät
Hinta
€ €
Maa
Teräs
Kahva
Terän pituus, mm
Karkaisukovuus
Suodattaa
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Shiro Kamo SG2 G-7506ROW 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Shiro Kamo SG2 21cm G-7506ROW
Japanilainen kokkiveitsi, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Terän pituus 21 cm, paino 265 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu damascus SG2-teräksestä. Shiro Kamo keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
317,93 €

Loppu varastosta

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Shiro Kamo SG2 G-7504WEM 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Shiro Kamo SG2 16.5cm G-7504WEM
Japanilainen nakiri-veitsi, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shiro Kamo. Terän pituus 16,5 cm, paino 215 g. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu damascus SG2-teräksestä. Shiro Kamo keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
217,74 €

Loppu varastosta

Japanilainen Shiro Kamo Kama-Usuba G-0104 16.5cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Shiro Kamo Kama-Usuba 16.5cm G-0104
Japanilainen vihannesveitsi kama-usuba valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Shiro Kamo. Shiro Kamo on hyvin tunnettu seppä Japanissa. Terän pituus 165 mm. Tämä japanilainen keittiöveitsi valmistettu Shirogami-teräksestä, 11 kerrosta. Shiro Kamo keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
160,48 €

Loppu varastosta

Shiro Kamo on yksi tunnetuimmista japanilaisista sepistä tänä päivänä. Hän on erikoistunut korkealaatuisiin perinteisiin keittiöveitsiin. Hänelle myönnettiin arvostettu "Dento-kogeshi" (perinteisten käsitöiden mestari) -titteli hyvin nuorena (47) verrattuna muihin japanilaisiin seppiin. Kaikki veitsenvalmistusvaiheet – taonta, hionta ja kokoonpano – suorittaa mestari itse.

Shiro Kamo valmistaa veitsensä Takefu Knife Villagessa. Takefu on legendaarinen japanilainen veitsenvalmistuskeskus, jossa käsityöläiset ovat takoneet perinteisiä veitsiä käsin yli 700 vuoden ajan. Shiro Kamolla oli keskeinen rooli tämän keskuksen perustamisessa ja kehittämisessä, ja hän toimii tällä hetkellä Takefu Knife Villagen puheenjohtajana.

Shiro Kamo työskentelee useiden materiaalien kanssa, mukaan lukien hiiliteräkset (kuten Aogami Super, Aogami #2 ja Shirogami #2) ja modernit pulveriteräkset (SG2 ja VG-10). Mestari Shiro Kamo ei ainoastaan ​​jatka omaa työtään, vaan myös kouluttaa aktiivisesti nuorempaa seppäsukupolvea ja välittää tietämystään eteenpäin. Erityisesti hänen oppipoikansa on tunnettu seppä Shigeki Tanaka, jonka veitsiä voit ostaa myös kaupastamme.