Ножи Shiro Kamo

Фильтр
Категории
Цена
Страна
Сталь
Рукоять
Длина лезвия, мм
Твердость
Фильтр
Кухонный нож Shiro Kamo Kama-Usuba 16.5см G-0104
Японский нож Kama-Usuba для нарезки и шинковки, созданный вручную мастером Shiro Kamo. Рукоять традиционной формы октагон, из розового дерева. Клинок 165 мм выполнен из стали Shirogami, 11 слоев.   Японский нож Shiro Kamo нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские кухонные ножи имеют очень твердую, но тонкую режущую кромку. Не допускается использование таких ножей для твердых продуктов (например, мяса с костями, скорлупы кокоса и других орехов). В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village. Такефу - легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. 
160,48 €

На складе

Shiro Kamo является хорошо известным кузнецом в Японии. Он был награжден престижным «Денто-когеши» (Мастером традиционных ремесел) в очень молодом возрасте (47 лет) по сравнению с другими японскими мастерами. Все операции по изготовлению ножей - такие как ковка, шлифование, сборка - выполняется самим мастером. Shiro Kamo делает свои ножи в Деревне Ножей Такефу (Takefu Knife Village). Такефу - легендарный японский центр производства ножей, где мастера куют традиционные ножи вручную уже более 700 лет. В настоящий момент мастер Shiro Kamo является президентом Takefu Knife Village.