Tojiro Veitset

Suodata
Tuoteryhmät
Price
€ €
Maa
Terä
Kahva
Terän pituus, mm
Kokoelma
Karkaisukovuus
Tuppi
Filter
Hiomakivi Tojiro telineellä 1000/3000 F-433 6.5cm - 1
Hiomakivi Tojiro telineellä 1000/3000 6.5cm F-433
Tojiro Hiomakivi #1000/#3000 veisten terien teroittamisesta. Mität ovat 230 x 65 x 40 mm, paino on 615 g. Tämä ammattimainen hiomakivi on valmistettu Japanissa.
44,35 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro GAI Petty F-1353 13.5cm
Keittiöveitsi Tojiro GAI Petty 13.5cm F-1353
Uutus! Tojiro GAI Petty F-1353 yleisveitsi, jolla on 135 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu premium-teräksestä VG-10, joka sisältää 37 kerrosta. Kaunis musta ergonoominen kahva, jolla on ainutlaatuinen kestävä pinta on tehty mikartasta ja on kiinnitetty kuusiopultilla. Tojiro GAI Petty keittiöveitsi painaa 85 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
91,94 €

Varastossa

Leipäveitsi Tojiro OBORO F-1314 22cm
Keittiöveitsi Tojiro OBORO 22cm F-1314
Uutus! Tojiro OBORO leipäveitsi F-1314, jolla on 220 mm pitkä sahalaitainen terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO leipäveitsi painaa 160 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
116,94 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro OBORO F-1313 20cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro OBORO 20cm F-1313
Uutus! Tojiro OBORO Gyuto F-1313 kokkiveitsi, jolla on 200 mm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO Gyuto veitsi painaa 170 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
116,94 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro OBORO F-1312 17.5cm
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro OBORO 17.5cm F-1312
Uutus! Tojiro OBORO Santoku F-1312, jolla on 175 mm pitkä terä. Tätä keittiöveistä kutsutaan myös japanilaiseksi keittiömestariksi. Santoku tarkoittaa suomeksi kolmea hyvää asiaa tai kolmea käyttötapaa. Näin siksi, että tällä keittiöveitsellä on leikkaamisen lisäksi kätevä myös paloitella ja pilkkoa. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO Santoku keittiöveitsi painaa 170 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
120,16 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro OBORO Petty F-1311 16cm
Keittiöveitsi Tojiro OBORO Petty 16cm F-1311
Uutus! Tojiro OBORO F-1311 yleisveitsi, jolla on 160 mm pitkä terä, sopii sekä ammattimaisille että kotikäyttöön. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenteella, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä on  VG-10 teräs. Kaunis ergonoominen kahva on tehty mikartasta. Tojiro OBORO yleisveitsi painaa 140 g. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovia ja ohuita reunoilla. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
108,87 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV F-1057 24cm
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro MV 24cm F-1057
Tojiro MV Yanagiba F-1057 japanilainen kalaveitsi. Korkealaatuinen japanilainen Sashimi-veitsi on oiva apuväline ohuiden kalasiivujen viipaloimiseen esimerkiksi sushin päälle. Terän pituus 24 cm. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 120 g. Tojiro veitsen kahva on valmistettu puuta. Tämä sushi veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms.
89,52 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro Zen Black Petty-keittiöveitsi FD-1562 13cm
Keittiöveitsi Tojiro Zen Black Petty-keittiöveitsi 13cm FD-1562
Tojiro Zen Black Petty FD-1562 on japanilainen yleisveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 45 g. Terän pituus 13 cm. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black keittiöveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
66,94 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black FD-1569 21cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Tojiro Zen Black 21cm FD-1569
Tojiro Zen Black viipalointiveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 110 g. Terän pituus 21 cm. Tojiro Zen Black keitiiöveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black viipalointiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
111,29 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Zen Black FD-1568 16.5cm
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Tojiro Zen Black 16.5cm FD-1568
Tojiro Zen Black nakiri 165mm on perinteinen japanilainen vihannesveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Paino 145 g. Tojiro Zen Black nakiri-veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan keittiöveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black nakiri-veitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
108,87 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black FD-1565 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black 24cm FD-1565
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 24 cm on perinteinen japanilainen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Paino 170 g. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
152,42 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black FD-1563 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Zen Black 18cm FD-1563
Tojiro Zen Black Kokkiveitsi, 18 cm on perinteinen japanilainen, erittäin käytönnöllinen keittiöveitsi. Kahva kastanjasutipuuta. Terällä on mustan oksidin pinnoite. Tojiro Zen Black kokkiveitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä erittäin kova ja laadukas VG-10-teräs. Tojiron ZEN-sarjan kokkiveitset yhdistävät muodoissaan perinteisiä japanilaisia veisten kahvoja ja eurooppalaisia teriä. Tojiro Zen Black kokkiveitsi ei kestä astianpesukoneessa pesua. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Tojiro Zen Black veitset toimitetaan omissa lahjakoteloissaan. 
111,29 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro VG10 Hammered F-1114 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro VG10 Hammered 18cm F-1114
Kokkiveitsi Tojiro VG10 Hammered, jossa 18cm pitkä terä. Kokkiveitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille. Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
100,81 €

Varastossa

Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro F-1021 27cm - 1
Japanilainen sushi veitsi Yanagiba Tojiro Aogami Sashimi 27cm F-1021
Tojiro Aogami Damascus Yanagi-Sashimi 27 cm on perinteinen japanilainen pitkä sashimi veitsi. Tällä kauniilla Yanagi veitsellä on puinen mukava kahva. Veitsen terä on valmistettu damaskus teräksestä. Yanagi sashimiveitsi on teroitettu vain toisella puolella eli oikeakätinen teroitus.
385,48 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH210 21cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier 21cm TA-CH210
Japanilainen Gyuto-veitsi Tojiro Forged, 210 mm pitkällä damascus-terällä. Gyuto – japanilainen kokkiveitsi. Tämä Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
354,84 €

Varastossa

Japanilainen keittiöveitsi Santoku Tojiro Atelier TA-SA170 17cm - 1
Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Atelier 17cm TA-SA170
Uutus! Japanilainen Santoku-veitsi Tojiro Forged, 17 cm pitkällä terällä. Tämä uniikki Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Santoku-veitsi on aasialainen vastine kokkiveitselle. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
316,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP150 15cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 15cm TA-PP150
Uutus! Japanilainen Tojiro Forged Petty-kettiöveitsi, 15 cm pitkällä damascus-terällä. Tämä uniikki Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
291,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP120 12cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 12cm TA-PP120
Uniikki japanilainen Tojiro Forged Petty-yleisveitsi, 12 cm pitkällä terällä. Erikois damascus-teräs. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Joka Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja.
278,23 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier TA-CH180 18cm - 1
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro Atelier 18cm TA-CH180
Erikois japanilainen Gyuto-veitsi Tojiro Forged, 180 mm pitkällä damascus-terällä. Gyuto – japanilainen kokkiveitsi. Vaikka sana kääntyy naudanlihaveitseksi, kyseessä on nimenomaan klassinen kokkiveitsi. Tämä Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen.
316,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro Atelier Petty TA-PP100 10cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro Atelier Petty 10cm TA-PP100
Uniikki Tojiro Forged Petty-veitsi, 10 cm. Erikois damascus-teräs. Damascuskuvioitu terä ja siihen jätetyt taontajäljet tekevät veitsestä mystisen ja kauniin mestariteoksen. Veitsen kahva on valmistettu laminoidusta kankaasta. Joka Tojiro Forged keittiöveitsi on käsin taottu samoilla menetelmällä kuin japanilaisia miekkoja.
266,13 €

Varastossa

Yleisveitsi Tojiro VG10 Hammered Petty F-1111 13cm
Keittiöveitsi Tojiro VG10 Hammered Petty 13cm F-1111
Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsi, jossa 13cm pitkä terä. Veitsen terä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä ja ytimenä VG10 teräs. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitsissä on puukahva, joka istutettu terään muoviholkin avulla. Toimitetaan kauniissa laatikoissa. Tojiro VG10 Hammered keittiöveitset ovat hinta-laadultaan mielettömän hyviä työvälineitä, jotka soveltuvat täysin niin ammattilaisille kuin ruoanlaiton vaativille harrastajille.Japanilaiset keittiöveitset ovat erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi niitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään koviin aineksiin, kuten jäiseen tai luiseen lihaan, kookospähkinään, säilykepurkin kansiin tms. Laadukkaita keittiöveitsiä ei myöskään tule koskaan pestä astianpesukoneessa, vaan mielellään heti käytön jälkeen nopea vesipesu ja kuivaus.
64,52 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash FF-CH210 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Tojiro DP Damascus Flash 21cm FF-CH210
Kokkiveitsi Tojiro Damascus Flash on korkealaatuinen ammattimainen keittiöveitsi Japanista. Tämä käytännöllinen ja kestävä kokkiveitsi on tarkoitettu kaikkiin tehtäviin keittiössä. Tojiron Damaskus Flash sarjan kokkiveitset ovat valmistettuja VG-10 teräksestä, joka on suunniteltu erityisesti veisten tuotannosta. Veitsen leikkausreuna on lämpökäsitelty kovuuteen jopa 61HRC: ksi. Tämän kokkiveitsen terä sisältää 63 Damaskus kerrosta. Veitsen kahva on valmistettu Micartasta, joka tarjoaa erinomaista mukavuuta käytettäessä näitä Tojiro DP Damaskus Flash veitsiä.
237,90 €

Varastossa

Japanilainen Tojiro MV Tako-Sashimi F-1060 24cm - 1
Keittiöveitsi Tojiro MV Tako-Sashimi 24cm F-1060
Tojiro MV Tako-Sashimi japanilainen kalaveitsi. Terän pituus 24 cm. Terä valmistettu Molibden Vanadium ruostumattomasta teräksestä. Paino 105 g. Tojiro Tako-Sashimi veitsen kahva on valmistettu puuta.
88,70 €

Varastossa

MyGoodKnife on Tojiro-merkin virallinen maahantuoja. Tojiro-veitset valmistetaan samojen perinteiden mukaan ja samoin menetelmin kuin keskiaikaiset samuraimiekat aikoinaan. Ammattikäyttöön tarkoitettujen kokkiveitsien terät valmistetaan monikerroksisesta teräksestä siten, että terän ydinosa on kovaa ja pinta pehmeämpää materiaalia. Terän vaivalloinen ja monimutkainen valmistusprosessi tekee siitä erittäin kovan ja kestävän (leikkuuterä karkaistaan noin 60 - 61 yksikön Rockwell-kovuuteen) taipuisuudesta ja joustavuudesta tinkimättä. Tällainen terä säilyy pitkiä aikoja terävänä eikä tylsty ahkerassakaan käytössä.