Yoshimi Kato Veitset

Suodata
Tuoteryhmät
Price
€ €
Maa
Terä
Kahva
Terän pituus, mm
Karkaisukovuus
Filter
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super D-907 27cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yoshimi Kato Aogami Super 27cm D-907
Japanilainen viipalointiveitsi sujihiki mustalla viimeistellyllä Super Aogami -terällä, jonka on valmistanut Yoshimi Kato. Terän pituus 270 mm. Kahva – kirsikkapuuta. Sujihiki-veitselle Yoshimi Kato Aogami Super suositeltava pesu lämpimällä vedellä ja pyyhekuivaus. Vältä luita, pakastettuja ruokia, pähkinöitä ja kovia karkkeja tai kaikkea muuta kuin hedelmiä, vihanneksia ja proteiineja.
310,76 €

Varastossa

Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan D-707CW 27cm
Japanilainen viipalointiveitsi Sujihiki Yoshimi Kato Ginsan 27cm D-707CW
Japanilainen sujihiki veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Sujihiki on japanilainen viipalointiveitsi. Terän pituus 27 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
297,58 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Ginsan D-706CW 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Ginsan 24cm D-706CW
Japanilainen kokkiveitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 24 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
278,23 €

Varastossa

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 D-1900 12cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty Nickel Damascus VG10 12cm D-1900
Japanilainen pieni petty-keittiöveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty Nickel Damascus VG10 teräksestä. Kahvamateriaali on puu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
184,68 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 D-1505 21cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Hammered polished SG2 21cm D-1505
Japanilainen kokkiveitsi Yoshimi Kato valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu SG2-teräksestä. Kahvamateriaali: ruusupuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
281,45 €

Varastossa

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-900 12cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry 12cm D-900
Kaunis ja mukava keittiöveitsi Petty D-900 valmistettu kokonaan käsityönä. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Terän pituus 12 cm. Mestari Yoshimi Kato. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
177,42 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-504 18cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 18cm D-504
Japanilainen kokkiveitsi gyuto 180 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
205,65 €

Varastossa

Petty-veitsi Yoshimi Kato D-1111 15cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato 15cm D-1111
Petty-veitsi 150 mm terällä. Käsin taottu, mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty Aogami-teräksestä. Molemmin puolin terää on taottu pehmeämpää metallia suojaamaan kovaa ydintä. Kahvamateriaali on puu. Petty on täydellinen monipuolinen veitsi useimpiin keittiön askareihin. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 
141,13 €

Varastossa

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-506 24cm
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 24cm D-506
Japanilainen gyuto-kokkiveitsi gyuto 240 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
274,19 €

Varastossa

Petty-veitsi Yoshimi Kato Aogami super D-501 15cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Aogami super 15cm D-501
Japanilainen petty yleisveitsi 150 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. 
150,81 €

Varastossa

Japanilainen Yoshimi Kato Bunka Ginsan D-710CW 17cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Bunka Ginsan 17cm D-710CW
Japanilainen keittiöveitsi Bunka valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 17 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
201,61 €

Varastossa

Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Ginsan D-702CW 17cm
Japanilainen Santoku-veitsi Yoshimi Kato Ginsan 17cm D-702CW
Santoku-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 17 cm. Mestari Yoshimi Kato. Santoku-veitsi on Japanilaistyylinen kokkiveitsi, joka sopii niin lihan kuin kasvisten paloitteluun. Terä valmistettu Ginsan-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
197,58 €

Varastossa

Japanilainen Yoshimi Kato Petty-keittiöveitsi D-500 12cm
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty-keittiöveitsi 12cm D-500
Japanilainen petty-yleisveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
152,42 €

Varastossa

Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad D-902 16.5cm
Loppu varastosta
Japanilainen vihannesveitsi Nakiri Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad 16.5cm D-902
Nakiri-veitsi valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 16,5 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Paino 265 g. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
216,94 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super D-505 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato Aogami super 21cm D-505
Japanilainen kokkiveitsi gyuto 210 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Veitsissä on taottu kolmikerrosrakenne, jossa kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Terän ydin on valmistettu Augami-teräksestä. Kahva on tehty kirsikkapuusta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
241,13 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry D-911 16cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Katana Aogami Super S/S clad Cherry 16cm D-911
Japanilainen keittiöveitsi Katana valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 16 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
177,42 €

Loppu varastosta

Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato SG2 D-1605 21cm
Loppu varastosta
Japanilainen kokkiveitsi Gyuto Yoshimi Kato SG2 21cm D-1605
Japanilainen gyuto-veitsi 21 cm terällä. Käsin taottu, toimitetaan kauniissa laatikossa. Mestari Yoshimi Kato. Gyuto on japanilainen versio kokinveitsestä ja kaikkein suosituin veitsimalli ammattilaisten keittiöissä. Veitsen terä on laadukasta SG2 terästä, joka on laminoitu (Sanmai) ruostumattomien poskien väliin. Nashiji viimeistely. Kahvamateriaali on ruusupuu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.
233,06 €

Loppu varastosta

Japanilainen Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry D-901 15cm
Loppu varastosta
Keittiöveitsi Yoshimi Kato Petty Aogami Super S/S clad Cherry 15cm D-901
Japanilainen keittiöveitsi Petty valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 15 cm. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Aogami Super-teräksestä. Kahvamateriaali: kirsikkapuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.
157,26 €

Loppu varastosta

Yoshimi Kato on Hiroshi Katon kuuluisan sepän vävy, joka on ollut yksi Takefu-veitsikylän perustajista. Yoshimi Kato on kehittänyt veitsen takomotekniikkaa monta vuotta ennen, kuin hän on johtanut perheyritykseen. Nykyään hänen tekemiä veitsiä pidetään erittäin arvostettuina Japanissa ja muualla maailmassa.