Uudet tuotteet

OUTLET! Pieniä naarmuja veitsen terässä. (valmistusvirheitä). Tämä japanilainen kokkiveitsi gyuto HJ-41709 on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Kahva on tehty ruusupuusta.. Kokkiveitsen paino on 170 g. Terä on valmistettu Damaskususta ja korkealaatuisesta VG-10 japanilaisesta veitsiteräksestä. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.

OUTLET! Pakkaus on vaurioitunut, veitsi on täydellisessä kunnossa. Selviytymisveitsi Rambo First Blood Stallone Signature on osa rajoitettua 10 000 kappaleen painosta, jossa on Sylvester Stallonen allekirjoitus terässä. Virallisesti hyväksytty veitsen jäljennös Rambo-elokuvasta. Rambo Firtst Blood Standart puukon terä valmistettu 420 ruostumattomasta teräksestä. Terän pituus 228 mm. Kahvassa on selviytymispakkaus. Myös nahkainen tuppi ja hiomakivi tulee mukaan. 

We Knife Co.:n 708H taittoveitsi on monipuolinen ja kompakti työkalu jokapäiväiseen kantamiseen (Everyday Carry - EDC) ja taktiseen käyttöön. Terä on valmistettu CPM-S35VN teräksestä. Kestävä musta titaanikahva on suunniteltu mahtumaan mukavasti taskuun, ja siinä on titaaninen klipsi ja sormenreikä, mikä parantaa terän hallintaa. Toimitetaan nylonkotelossa.

Mukava Gyuto Aogami 2 S/S Clad ISW-16 Ittetsulta 18 cm:n terällä kaikkiin keittiön tehtäviin. Kahdeksankulmainen kahva on valmistettu pähkinäpuusta. Hela on valmistettu Macassar-eebenpuusta. Ittetsu Tadafusa OEM veitsen terä on tehty Aogami teräksestä, johon on lisätty volframia ja kromia, mikä auttaa reunan pidättämisessä ja hidastaa ruostumista. Ittetsu-keittiöveitset valmistetaan Echizen-kaupungissa, Japanissa. Älä pese Ittetsu-veitsiä astianpesukoneessa. Paino 345 gr.

Nakiri-veitsi valmistajalta Matsubara Hamono, valmistettu kokonaan käsityönä. Terä 165 mm on valmistettu aogami hiiliteräksestä, kyljet ovat pehmeämpää ruostumatonta terästä. Kahva on pähkinäpuuta. Ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Japanilaista veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa.

Böker Barlow Copper 110045 on korkealaatuinen ja tyylikäs veitsi joka sopii ihanteellisesti päivittäiseen käyttöön. Barlow taskuveitsellä on kaunis kahva, joka on tehty micartasta. Terä 66 mm pitkä on valmistettu N690 teräksestä. Mukana laadukas kotelo säilytystä varten. Käsintehty Böker Knife Manufactoryssa Solingenissa. Veitsi painaa 57 g.

Kääntöveitsi Böker Plus FRND Hopea 01BO920 on kestävä ja voimakas. Puukon terä on valmistettu D2 ruostumattomasta teräksestä. Käteen sopiva, luistamaton Grivory kahva. Böker Plus puukon kokonaispituus on 200 mm, terän pituus on 85 mm ja paksuus 2.5 mm. Paino 74 g.

Japanilainen pieni petty-keittiöveitsi 120 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä on tehty Nickel Damascus VG10 teräksestä. Kahvamateriaali on puu. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen. 

Japanilainen kokkiveitsi Yoshimi Kato valmistettu kokonaan käsityönä. Terän pituus 21 cm. Terä valmistettu SG2-teräksestä. Kahvamateriaali: ruusupuuta. Tämä veitsi on erittäin kovaa ja ohutta metallia. Siksi sitä ei saa hakata tai vääntää mihinkään kovaan ainekseen, kuten jäiseen tai luiseen lihaan. Terän hakkaaminen voi aiheuttaa terän murtumisen tai palojen irtoamisen. Veistä ei saa pestä koskaan astianpesukoneessa, vaan pesu tehdään mielellään heti käytön jälkeen vedellä ja tarvittaessa pienellä tipalla astianpesuainetta. Veitset tulisi kuivata pyyhkeellä huolellisesti heti pesun jälkeen.

Perinteinen japanilainen Nakiri-keittiöveitsi 165 mm terällä, valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Yoshimi Kato. Terä valmistettu Black Nickel VG-10 -teräskestä. Kahvamateriaali:  ruusupuu. Paino noin 175 g. Nakiri-veitsi on suunniteltu vihannesten leikkaamiseen.

Böker Camp Knife monitoimityökalu on tehty käsin Solingenissa sijaitsevassa tehtaassa jo vuodesta 1869. Työkaluun kuuluu 6 kalua; kaksi terää, tölkkinavaaja, pullonavaja, korkkiruuvi ja muuta. Terät ovat valmistetut omasta Bökerin 4034 ruostumattomasta teräksestä, joka on korroosionkestävä ja sitä helppo teroitetaan. Kaunis kestava kahva on tammipuusta. Böker Camp Knife monitoimityökalu painaa 100 g.

Extrema Ratio N.K.2 on pieni kestävä kaulaveitsi. Tanto-typpinen 5 cm terä valmistettu N690 teräksestä. Kydex-kaulatuppi. Paino 69 g.

Extrema Ratio Caimano Nero on taktinen taittoveitsi, joka on kehitetty Italian laivaston G.O.I., Gruppo Operativo Incursorille (Raider Task Force). Veitsen nimi on viittaus ja kunnianosoitus sankarilliselle Caimani Neri del Piavelle (Piave-joen mustat kaimaanit), Arditi della Regia Marinan (Italian kuninkaallinen laivasto) yksikölle, joka purjehti Piave-joen yli suorittaakseen ratsioita vihollisen alueelle ensimmäisen maailmansodan aikana. Tämä on automaattinen veitsi, jossa on 4 mm epäsymmetrinen terä, jossa on osittain teroitettu väärä terä. Se on kevyt ja tasapainoinen alumiiniseoskahvansa ansiosta. Titaaninen klipsi DLC-pinnoitteella.

Extrema Ratio Misericordia on erittäin kevyt ja kompakti kiinteän terän taktinen veitsi. Sitä voidaan käyttää sekä ensisijaisena että varateränä. Kahvan päässä on iso rengas, joka mahdollistaa taistelulajien tekniikat ja tarjoaa turvallisen otteen. Se on varustettu kovametallimurskaimella "skull crusher", jota voidaan käyttää mm. lasimurskaimena. Koska veitsi on suunniteltu ja tarkoitettu ammattikäyttöön, siirrettävyyden, saatavuuden ja hakemisen helppoutta pidetään tärkeänä. Veitsi kiinnitetään tupeen pikalukitussuojuksella, joka voidaan helposti kääntää vasenkätiseen käyttöön. Iskunkestävä nailonvaippa on monipuolista: säädettävä kaksinkertainen pidikejärjestelmä antaa käyttäjän asentaa sen erityyppisiin hihnoihin.