OUTLET! Pieniä naarmuja veitsen terässä. (valmistusvirheitä). Tämä japanilainen kokkiveitsi gyuto HJ-41709 on valmistettu kokonaan käsityönä. Mestari Takeshi Saji. Kahva on tehty ruusupuusta.. Kokkiveitsen paino on 170 g. Terä on valmistettu Damaskususta ja korkealaatuisesta VG-10 japanilaisesta veitsiteräksestä. Saji-san on usein palkittu Fukuin prefektuurin hallituksen palkinnolla ja hän on Japanin veitsentekijämestarien killan jäsen. Vuonna 1994 hänet nimettiin perinteisen ammatin vaalijamestariksi.
313,31 €
447,58 €
Varastossa