OUTLET! Minor scratches on the knife blade. (manufacturing defects). El cuchillo de chef japonés gyuto HJ-41709 está hecho a mano por Takeshi Saji. El núcleo de la hoja de damasco está hecho de acero japonés VG-10 de primera calidad. La longitud de la hoja es de 24 cm. El mango de palisandro es hermoso y práctico. La almohadilla está hecha de cuerno de búfalo. El peso del cuchillo de chef japonés Takeshi Saji es de 170 g.Takeshi Saji es presidente de Saji Blacksmith (Japón). Miembro del Gremio de Cuchillos de Japón y Fabricantes de Cuchillos Personalizados de Japón. En 1992, fue certificado oficialmente como Dentoukougeishi, un "Maestro Artesano Tradicional" por el "Ministerio de Comercio Internacional e Industria" de Japón.
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