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Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B 21cm
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Gyuto Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Beyond 21cm ZBX-5005B
Le Gyuto Mcusta Zanmai Beyond est un couteau de chef japonais doté d'une lame de 21 cm de long. Sa lame est en acier Aogami Super avec revêtement en acier inoxydable. L'acier Aogami Super, ou « Papier Bleu », contient du carbone, du chrome, du vanadium et du tungstène, ce qui lui confère un tranchant exceptionnel. Le couteau de chef Gyuto Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5005B est doté d'un manche unique en bois de hinoki, orné d'une broche en mosaïque. Un akamaki (anneau rouge) orne la transition entre le manche et la mitre. Livré dans un magnifique coffret en bois, ce couteau fera un merveilleux cadeau, aussi bien pour les hommes que pour les femmes.
212,75 €

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Petty Couteau Japonais Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B 15cm
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Petty Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Beyond 15cm ZBX-5002B
Couteau japonais Mcusta Zanmai Petty de la série Beyond. Ce petit couteau de cuisine polyvalent convient à la plupart des tâches culinaires. Sa lame de 15 cm est en acier Aogami Super avec des gaines extérieures en acier inoxydable. L'Aogami, aussi appelé « Papier bleu » ou « Acier bleu », doit son nom à la couleur de l'emballage en papier dans lequel il est stocké et transporté à l'aciérie Hitachi au Japon. L'Aogami contient du carbone, du chrome et du vanadium de haute qualité ajoutés à l'alliage. L'Aogami Super contient même du tungstène. Le couteau Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5002B Petty est doté d'un manche unique en bois de hinoki. Il pèse 85 g. Il est livré dans un coffret en bois Mcusta Zanmai.
166,53 €

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Petty Couteau Japonais Mcusta Zanmai Beyond ZBX-5001B 11cm
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Petty Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Beyond 11cm ZBX-5001B
Petit couteau Mcusta Zanmai Petty de la série Beyond. Sa lame de 11 cm est en acier Aogami Super avec des revêtements extérieurs en acier inoxydable. Ce couteau possède un manche unique en bois de hinoki, orné d'une broche mosaïque et d'un anneau akamaki rouge. Le couteau Mcusta Zanmai Beyond Petty pèse 75 g. Fabriqué au Japon, à Seki. Les couteaux Mcusta Zanmai ne passent pas au lave-vaisselle. Ne pas utiliser pour couper des aliments durs, car leur tranchant est très fin. Le couteau est livré dans un coffret en bois siglé.
147,41 €

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Couteau à lame fix Mcusta Custom Limited Edition Damascus MC241D 14.5cm
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Couteau à lame fix Mcusta Custom Limited Edition Damascus 14.5cm MC241D
Un couteau à lame fixe unique, édité par Mcusta en édition très limitée. La lame est en acier Damas avec un motif unique. Le cœur de la lame de forme tanto est en acier SPG2 ultra-dur. Le manche est gainé de cuir de galuchat, comme c'est généralement le cas pour les manches de katana haut de gamme. Le couteau Damas Mcusta Custom Limited Edition est une véritable œuvre d'art japonaise moderne. Livré avec un étui en cuir et un coffret cadeau en bois.
398,40 €

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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Multi MC004 8.3cm
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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition Multi 8.3cm MC004
Le couteau Katana Mcusta en édition limitée sera un cadeau idéal pour un collectionneur ou un passionné de culture japonaise. Cet élégant couteau pliant allie design et fonctionnalité. Sa lame mesure 83 mm. Elle est fabriquée en acier triple couche avec un noyau VG10, pour un tranchant impeccable. Ce couteau pliant est équipé d'un système de verrouillage Linerlock. Sa lame présente un profil tanto. Son manche est en aluminium avec un revêtement poudré spécial. Fabriqué au Japon.
254,98 €

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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition gris MC004 8.3cm
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Couteau pliant Mcusta Katana Limited Edition gris 8.3cm MC004
Édition limitée de la série de couteaux pliants Mcusta Katana. La lame mesure 83 mm de long et est équipée d'un système de verrouillage Linerlock. Le profil de la lame tanto souligne l'inspiration de la série Mcusta Katana pour le sabre de samouraï japonais. La lame est fabriquée selon la technologie Sanmai, à partir de trois couches d'acier avec un noyau VG-10. Le manche est en aluminium et recouvert d'un revêtement en poudre spécial et durable. Le Mcusta Katana sera un cadeau idéal pour un collectionneur de couteaux ou un amateur d'esthétique japonaise.
254,98 €

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Gyuto Couteau Japonais Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra HFZ-8004D 18cm
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Gyuto Couteau de cuisine Mcusta Zanmai Classic Pro Zebra 18cm HFZ-8004D
Couteau de chef japonais Mcusta Zanmai avec une lame de 18 cm de la série Classic Pro Zebra. Grâce à sa taille universelle, ce couteau convient à la découpe de tous types de produits. La lame est triple couche : le cœur en acier VG-10 est doublé de damas multicouches. Le manche du couteau de chef Mcusta Classic Pro Zebra est en bois de pakka stabilisé avec une broche mosaïque. Le pakka est un plastique laminé dont le principal composant est du bois précieux, renforcé de résine phénolique. Il pèse environ 170 g. Les couteaux Mcusta Zanmai sont fabriqués à Seki, au Japon.
174,50 €

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Couteau pliant Extrema Ratio BD4 Contractor Black 04.1000.0498/BLK 12.3cm
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Couteau pliant Extrema Ratio BD4 Contractor Black 12.3cm 04.1000.0498/BLK
Extrema Ratio BD4 Contractor is a black double-edged semi-serrated folding knife with a guard. The guard also acts as a flipper, and the high-speed auxiliary knife opening system makes it easy to use. The ergonomic handle uses anodized aluminum alloy and the stonewashed streamlined blade is made from Böhler N690 cobalt steel. The BD4 Contractor perfectly combines the elegance of classic Italian style with the functionality of an EDC folding knife.
196,02 €

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Finnish knife Ahti Vaara puukko 9608 9.7cm - 1
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Couteau à lame fix Ahti Vaara puukko 9.7cm 9608
Ahti Vaara est un couteau traditionnel finlandais. Chaque couteau Ahti est fabriqué à la main à Kauhava par le maître Reino Kamppila et son fils Janne. Le couteau Ahti Vaara est fabriqué en acier à haute teneur en carbone additionné de vanadium (CO-83, Mn-0,57, VO-20, Cr-0,60). Le manche est en bouleau de Carélie. Le couteau finlandais Ahti Vaara est livré avec un étui en cuir.
65,34 €

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Finnish knife Ahti Metsä RST puukko 9607RST 9.5cm - 1
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Couteau à lame fix Ahti Metsä RST puukko 9.5cm 9607RST
Ahti Metsä (« forêt ») est un couteau finlandais traditionnel « puukko ». Cette version du couteau Metsä est en acier inoxydable. La longueur de la lame est de 95 mm. Tous les couteaux Ahti sont fabriqués à la main. Le couteau Ahti Metsä est livré avec un étui en cuir.
47,80 €

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Couteau de cuisine universel Seki Kanetsugu Saiun Petty 9002 15cm
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Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Saiun Petty 15cm 9002
Couteau de cuisine universel de la série Seki Kanetsugu Saiun. Le cœur des couteaux de la série KANETSUGU SAIUN est en acier VG-10, recouvert d'un revêtement en acier AUS-2. Composé de 33 couches, il présente une dureté HRC de 60-61. Le manche est en micarta confortable. La lame mesure 15 cm de long et la longueur totale du couteau est de 26 cm. Les couteaux de cuisine japonais Seki Kanetsugu ne passent pas au lave-vaisselle. Il est recommandé de les aiguiser sur une pierre à aiguiser.
78,49 €

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Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Sujihiki S9359
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Étui Seki Kanetsugu Saya for Zuiun Sujihiki S9359
Seki Kanetsugu black lacquered sheath Saya fits for Zuiun series Sujihiki knife 9309. Black Lacquer Saya is made of Magnolia wood. Since the Heian period, Magnolia wood has been used for sayas for its moisture-resistance and soft nature that won't scratch delicate blades. Each sheath has a protective coating to enhance beauty and assure durability. For safety, a pin is used to keep the blade and sheath in place. *There is a possibility that the saya cover does not fit your knife. Because the actual thickness and size of the knife may be different from each other even if their indicated blade size in the specification looks the same. This saya is 100% fits to Seki Kanetsugu Zuiun knife 9309. About models of other manufactures, please, ask our consultants.
25,81 €

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Petty Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2001 12cm
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Petty Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 12cm 2001
Couteau japonais de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 12 cm. Ce couteau utilitaire compact est idéal pour couper de petits objets. Sa lame est composée de trois couches : l'âme est en acier AUS8 et les faces intérieures en acier inoxydable SUS410. Son élégant manche en palissandre offre une prise en main parfaite. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des coffrets de marque. Cette série économique est idéale pour découvrir l'univers des couteaux de cuisine japonais.
30,12 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 2005 21cm
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Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin Miyabi Isshin 21cm 2005
Couteau de chef Gyuto 2005 de la série Seki Kanetsugu Miyabi Isshin avec une lame de 21 cm. Le manche en palissandre offre une prise en main optimale. Ne pas laver au lave-vaisselle ! La lame est composée de trois couches : le cœur est en acier AUS8 et les faces sont en acier inoxydable SUS410. Utilisez le gyuto pour hacher et trancher viande, poisson, légumes et fruits. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont livrés dans des coffrets de marque.
42,15 €

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Gyuto Couteau Japonais Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9105 21cm
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Gyuto Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21cm 9105
Couteau de chef japonais Seki Kanetsugu Heptagon Wood. La lame mesure 21 cm. Sa lame triple couche est en acier VG2. Le manche est en bois stabilisé laminé. Ce manche heptagonal offre une prise en main confortable et antidérapante. Ne pas laver au lave-vaisselle. Les couteaux japonais Heptagon Wood Seki Kanetsugu sont fabriqués au Japon, à Seki.
112,35 €

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Santoku Couteau Japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2003 17cm
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Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 17cm 2003
Seki Kanetsugu Santoku Miyabi Isshin est un couteau de cuisine universel japonais économique. C'est un outil qui peut être très utile pour préparer presque n'importe quel plat. AUS-8 en tant que noyau en acier recouvert d'acier inoxydable SUS410 à trois couches offre un tranchant professionnel et un entretien facile. Le beau manche très résistant est en palissandre et tient parfaitement dans la main. Les couteaux japonais Seki Kanetsugu Miyabi Isshin sont fournis dans des boîtes de marque.
38,96 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Zuiun 9303 18cm
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Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu 18cm 9303
Couteau japonais haut de gamme Seki Kanetsugu Zuiun Santoku, 18 cm. Seki Kanetsugu célèbre son 100e anniversaire avec le lancement de la série Zuiun, une série de couteaux de cuisine uniques. La fabrication de cette série s'inspire des traditions de la fabrication de sabres japonais. La lame Damas est dotée d'un noyau en acier poudré SPG2. Le motif unique de la lame, semblable à des nuages, est appelé « hamon ». L'affûtage en V de la lame est appelé Hamaguri-ba – c'est ainsi que sont affûtés les sabres japonais. On peut donc affirmer sans exagérer que les Zuiun sont les couteaux de cuisine les plus tranchants de Seki Kanetsugu. Les manches sont en bois laminé. Tous les couteaux Seki Kanetsugu Zuiun sont fabriqués à la main. Livrés dans un coffret cadeau en bois.
218,33 €

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Santoku Japanese kitchen knife Seki Kanetsugu Saiun 9003 17cm
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Santoku Couteau de cuisine Seki Kanetsugu Saiun 17cm 9003
Ce couteau Santoku japonais est doté d'une lame en acier cobalt VG-10 forgée et laminée d'acier inoxydable Damas. 33 couches de dureté HRC60 à 61. Sa lame au magnifique motif Damas est rehaussée d'un élégant grain de bois et d'un manche rond en micarta noir. Le couteau Santoku Seki Kanetsugu Saiun est fabriqué au Japon. Ne pas laver au lave-vaisselle.
121,11 €

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Couteau pliant Extrema Ratio MH Stealth 0410000483BLKTM 8.6cm
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Couteau pliant Extrema Ratio MH Stealth 8.6cm 0410000483BLKTM
Créé en partenariat avec les Kommando Spezialkräfte (KSK) et la Gemeinschaft Deutscher Kommandosoldaten, le MH-STEALTH est un couteau pliant tactique au design inventif. Sa lame est en acier Böhler N690 (58 HRC) poli, gravé de l'emblème KSK. Sa base dentelée améliore son efficacité et lui permet de couper rapidement et précisément des matériaux très résistants comme des cordes ou des textiles renforcés.
273,31 €

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Couteau finlandais Marttiini Arctic Circle 121019 9cm
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Couteau à lame fix Marttiini Arctic Circle 9cm 121019
Le Marttiini Arctic Circle 121019 est un petit couteau pratique pour les petits travaux.
La localisation de Marttiini, au cœur du cercle polaire arctique, a inspiré ce couteau. Le fourreau et le manche clairs évoquent nos nuits d'été lumineuses, tandis que la lame sombre évoque les sombres mois d'hiver. La Laponie est une terre de contrastes.
La lame est en acier au carbone, idéal pour la sculpture et facile à réaffûter pour retrouver son tranchant d'origine. Prenez soin de votre couteau en acier au carbone : séchez-le soigneusement après chaque utilisation et huilez-le régulièrement avec de l'huile non salée. Ainsi, votre couteau vous servira fidèlement d'année en année.
27,81 €

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Finnish knife Marttiini Kierinki 126010 11cm
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Couteau à lame fix Marttiini Kierinki 11cm 126010
Hommage au couteau finlandais et au fondateur de la coutellerie Marttiini.
Le couteau Marttiini Kierinki, qui porte le nom du village natal de Janne Marttiini, incarne la noblesse des couteaux à sculpter. Sa lame est forgée en acier au carbone et son manche est en alternance de bouleau traité thermiquement et de bouleau madré. Son étui est en cuir véritable.
76,41 €

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Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 7 couteaux de cuisine 35001-007-0
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Trousse pour couteaux Zwilling J.A.Henckels pour 7 couteaux de cuisine 35001-007-0
La trousse à couteaux Zwilling peut contenir jusqu'à 7 couteaux d'une longueur maximale de 42 cm. Fabriquée en matière synthétique noire, elle est confortable et robuste, vous permettant de transporter couteaux et accessoires de cuisine en toute sécurité. Dimensions fermée : environ 50 x 15 cm.
33,47 €

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Kiritsuke Couteau Japonais Hideo Kitaoka CN4216 24cm
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Kiritsuke Couteau de cuisine Hideo Kitaoka 24cm CN4216
Kiritsuke knife 24 sm. Handmade by Mr. Hideo Kitaoka. Damascus blade - 11 layers of Shirogami steel. (White steel), magnolia-wood handle. Blade is sharpened on one side.
233,87 €

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Petty Couteau Japonais Spyderco Itamae Funayuki SCK16GPBNBK 14.5cm
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Petty Couteau de cuisine Spyderco Itamae Funayuki 14.5cm SCK16GPBNBK
Le couteau utilitaire Spyderco Itamae Funayuki est un couteau de cuisine polyvalent, idéal pour hacher, trancher et autres tâches culinaires. Ce couteau fait partie de la collection Murray Carter. Il est doté d'une lame en acier triple couche avec un cœur en Aogami Super Blue et des faces en acier inoxydable SUS410. Cette construction classique triple couche permet aux couches extérieures de protéger et de soutenir la couche intermédiaire en acier au carbone ultra-dur, qui forme le tranchant de la lame. Le couteau utilitaire Itamae Funayuki est doté d'un manche octogonal traditionnel. Fabriqué au Japon selon les normes de qualité élevées de Spyderco.
207,17 €

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