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Santoku Couteau Japonais Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry D-903 17cm
Santoku Couteau de cuisine Yoshimi Kato Aogami Super S/S clad Cherry 17cm D-903
Le couteau Santoku D-903 est fabriqué artisanalement par le maître artisan Yoshimi Kato. Sa lame de 17 centimètres, forgée dans l'exceptionnel acier japonais Aogami Super, conserve son tranchant longtemps et s'affûte facilement pour obtenir un fil rasoir grâce à sa haute teneur en carbone. L'acier Aogami Super est présenté dans un étui en acier inoxydable à la finition noire raffinée. Le manche ergonomique traditionnel en bois de cerisier offre une prise en main parfaite. Ce couteau, créé par Yoshimi Kato, élève et parent du légendaire Hiroshi Kato, requiert une manipulation délicate : ne pas le mettre au lave-vaisselle ni l'utiliser pour couper des aliments très durs.
262,15 €

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Bunka Couteau Japonais Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad KT-614 17cm
Bunka Couteau de cuisine Matsubara Hamono Shirogami, stainless clad 17cm KT-614
Ce couteau bunka, fabriqué par Matsubara Hamono (Tanaka Kama Industry), illustre à merveille le savoir-faire culinaire japonais. Petit et polyvalent, le bunka possède une lame acérée idéale pour de nombreuses tâches. Sa lame de 17 centimètres est forgée en acier Shirogami (acier « papier blanc »), réputé pour sa haute teneur en carbone. Pour une protection optimale et une esthétique soignée, la lame est protégée par un fourreau en acier inoxydable noirci. Le manche octogonal ergonomique en forme de « wa » est réalisé en noyer fin. Attention : ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle. L’acier Shirogami à haute teneur en carbone exige un entretien particulier : lavez-le à la main et séchez-le soigneusement après chaque utilisation. Pour un entretien optimal de la lame, nous recommandons l’utilisation d’huile de camélia.
190,44 €

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Gyuto Couteau Japonais Kenshiro Hatono Shirogami KH-1109 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Kenshiro Hatono Shirogami 21cm KH-1109
Le couteau de chef japonais Gyuto de Kenshiro Hatono est un authentique exemple de savoir-faire traditionnel, fabriqué à la main par le maître artisan Kenshiro Hatono. Sa lame de 210 mm est composée d'un noyau en acier Shirogami n° 1 (acier blanc) à haute teneur en carbone, l'un des aciers les plus purs et les plus prisés du Japon. Réputé pour son tranchant exceptionnel, sa facilité d'affûtage et sa capacité à former un fil extrêmement fin, ce noyau est protégé des deux côtés par des fourreaux en acier inoxydable, facilitant ainsi son entretien et renforçant la praticité du couteau au quotidien. La surface de la lame présente une finition traditionnelle nashiji, une texture mate et légèrement rugueuse qui souligne l'authenticité de la pièce et empêche les aliments de coller lors de la découpe. Le manche de type wa, typiquement japonais, est fabriqué en bois d'érable clair et complété par une mitre en noyer, créant un élégant contraste de matériaux et un équilibre agréable en main. Ce manche assure une prise en main sûre et confortable, même lors d'une utilisation prolongée. Comme tous les couteaux japonais de haute qualité, le Gyuto de Kenshiro Hatono requiert une manipulation soigneuse. Ce couteau ne passe pas au lave-vaisselle ; il est recommandé de le laver à la main et de le sécher soigneusement après chaque utilisation. Livré dans un coffret de la marque, il constitue un excellent choix pour un usage personnel ou comme cadeau pour les amateurs de couteaux de cuisine japonais authentiques.
213,55 €

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Gyuto Couteau Japonais Ittetsu Hokiyama Hamono IWH-108 21cm
Gyuto Couteau de cuisine Ittetsu Hokiyama Hamono 21cm IWH-108
Le couteau de chef Ittetsu Hokiyama Hamono gyuto de 210 mm incarne la tradition de la forge japonaise, adaptée à la cuisine moderne. Son cœur est une lame forgée en acier Ginsan (acier argenté) de Hitachi Metals. Cet acier inoxydable de haute qualité allie le tranchant de l'acier au carbone à la praticité de l'acier inoxydable, offrant une excellente tenue de coupe et une dureté équilibrée pour un usage quotidien. La surface de la lame est ornée d'un motif Nashiji traditionnel : une texture mate et légèrement rugueuse évoquant la peau d'une poire. Ce motif confère au couteau un aspect unique et artisanal, fidèle à la philosophie du wabi-sabi, et empêche les aliments d'y adhérer. Le manche en noyer naturel (wa) offre une prise en main parfaite, assurant équilibre et confort. Sa chaleur et son élégance complètent harmonieusement l'esthétique traditionnelle du couteau. Compatible lave-vaisselle.
134,66 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami Grande taille, poignée argent SPС-LL 9.5cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Grande taille, poignée argent 9.5cm SPС-LL
Le plus grand couteau pliant de la gamme Higonokami est doté d'une lame de 95 mm forgée selon la technique du sanmai. Son âme en acier Aogami est protégée par un fourreau. Ce couteau possède un système de verrouillage à friction traditionnel et un manche en laiton argenté. Cet outil simple et fonctionnel vous permettra de découvrir l'esprit de la tradition japonaise. Il pèse environ 70 grammes et est livré dans un coffret en carton de la marque.
17,52 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami Grand, poignée argente SP-LL 9.5cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami Grand, poignée argente 9.5cm SP-LL
Le couteau Higonokami de Kanekoma, dans sa plus grande version, possède une lame de 95 mm. Cet exemple de minimalisme japonais incarne la fonctionnalité à l'état pur : aucun détail superflu. La lame est en acier monocarbone aogami et le manche est en argent sobre. Le couteau pèse environ 60 grammes.
14,34 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami, poignée argent SP-L 7.5cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami, poignée argent 7.5cm SP-L
Le couteau Higonokami Kanekoma rend hommage aux traditions coutelières japonaises séculaires remontant à la fin du XIXe siècle. Fabriqués artisanalement au Japon selon des méthodes ancestrales, ces couteaux pliants sont réputés pour leur robustesse, fruit d'une conception simple et sans système de verrouillage. Le levier chikiri, signature du fabricant, assure une ouverture facile d'une seule main. La lame en acier au carbone est exceptionnellement tranchante et facile à affûter. Ce modèle est doté d'un manche argenté et d'une lame en acier monobloc aogami.
11,95 €

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Couteau pliant Kanekoma Higonokami moyen, poignée argent SP-M 7cm
Couteau pliant Kanekoma Higonokami moyen, poignée argent 7cm SP-M
Higonokami de Kanekoma : un classique japonais pour un usage quotidien. Ce couteau de poche traditionnel, fabriqué au Japon, se distingue par sa simplicité et sa fonctionnalité. Sa lame en acier Aogami massif non revêtu et son manche en laiton argenté lui confèrent un design minimaliste. La lame mesure environ 7 cm et le couteau ne pèse que 45 grammes. Il est livré dans un emballage de la marque.
11,16 €

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Couteau pliant Böker Mini Redencion 42a 110900 6.3cm
-20,00 €
Couteau pliant Böker Mini Redencion 42a 6.3cm 110900
Le Boker Mini Redencion 42a, conçu par Ramon Chavez, est un véritable chef-d'œuvre de la coutellerie. Sa lame à pointe tombante est fabriquée en acier CPM MagnaCut (61 HRC), un acier de métallurgie des poudres réputé pour son tranchant exceptionnel, sa dureté, sa résistance à la corrosion et sa robustesse. Le manche ergonomique est en aluminium noir mat. Un système de verrouillage par bouton-poussoir assure une utilisation sûre et fiable : ce bouton contrôle l'ouverture et la fermeture de la lame. Son poids est de 53 g. Des éléments distinctifs, tels que le clip en titane représentant la déesse mexicaine Santa Muerte et la plaque arrière rouge vif avec un trou discret pour lanière, apportent une touche d'élégance et font de ce couteau une pièce d'exception. Fabriqué artisanalement dans la manufacture Boker de Solingen.
138,57 €
158,57 €

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Couteau à lame fix Smith&Wesson Homeland Security Tactical SWSUR4NCP 15.2cm
Couteau à lame fix Smith&Wesson Homeland Security Tactical 15.2cm SWSUR4NCP
Le couteau tactique Smith & Wesson Homeland Security est conçu pour une utilisation tactique et sur le terrain. Il mesure 31,75 cm de long. Sa lame de 15,6 cm est en acier inoxydable 7Cr17MoV avec une finition noire. Le manche est en G10 noir. Ce couteau possède une construction pleine soie. Il est doté d'un trou pour lanière et est fourni avec un étui en nylon noir pour le port à la ceinture. Une pierre à aiguiser est incluse. Il est conditionné sous blister.
37,45 €

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Couteau Karambit Pliant Smith&Wesson SWCK33 8cm
Couteau pliant Smith&Wesson 8cm SWCK33
Le karambit pliant Smith & Wesson CK33 est un couteau EDC pratique. Sa longueur fermé est de 14,7 cm. La lame est en acier inoxydable sablé. Des languettes facilitent l'ouverture de chaque côté de la lame. Le manche en G10 noir est doté d'une bague de maintien. Le couteau est équipé d'un système de verrouillage liner lock sécurisé. Le clip est en acier inoxydable. Fabriqué en Chine.
31,87 €

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Couteau à lame fix Smith&Wesson M&P Neck SW995 9cm
Couteau à lame fix Smith&Wesson M&P Neck 9cm SW995
Le karambit Smith & Wesson M&P 995 est un couteau compact et efficace conçu pour être porté autour du cou. Sa lame à pointe clip est en acier inoxydable 8Cr13MoV avec un revêtement noir. Il est doté d'une construction pleine soie. L'extrémité du manche est munie d'un anneau pour une prise en main sûre. Les plaquettes du manche sont en nylon renforcé de fibres de verre, un matériau durable. Un étui robuste avec chaînette est fourni. Le couteau Smith & Wesson M&P Neck 995 pèse environ 180 grammes.
32,67 €

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Couteau à lame fix Smith&Wesson H.R.T. Neck Spear 1193157 5cm
Couteau à lame fix Smith&Wesson H.R.T. Neck Spear 5cm 1193157
Le couteau de cou Smith & Wesson H.R.T. est l'outil idéal pour un usage quotidien. Son manche en G10 durable et sa construction pleine soie lui confèrent une robustesse et une fiabilité accrues. La lame à pointe de lance est en acier inoxydable revêtu de titane. L'étui en ABS est conçu pour être porté autour du cou. Que vous recherchiez un couteau EDC léger ou un couteau discret, le couteau de cou Smith & Wesson H.R.T. est un excellent choix.
24,70 €

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Couteau Automatique Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Mini D2 01KALS92 6.4cm
Couteau pliant Böker Plus Kalashnikov AKS-74 Mini D2 6.4cm 01KALS92
Le Böker Plus AKS-74 Mini D2 est un petit couteau automatique doté d'une lame pointue de 64 mm en acier D2 de haute qualité. Son manche noir strié en aluminium robuste rappelle la baïonnette du célèbre fusil d'assaut, et sa texture en relief assure une prise en main sûre en toutes circonstances. Facile à ouvrir d'une seule main par simple pression sur un bouton, le couteau est équipé d'un mécanisme de verrouillage de la lame qui empêche toute ouverture accidentelle. Il est doté d'un clip de poche et d'un trou pour dragonne. Le poids du couteau AKS-74 Mini D2 est d'environ 57 g.
48,57 €

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Couteau Automatique Böker Plus FRND Grise 01BO924 8.5cm
Couteau pliant Böker Plus FRND Grise 8.5cm 01BO924
Le quotidien appartient au passé - le Böker Plus FRND Grey 01BO924 s'affranchit de la routine quotidienne et revigore en tant que couteau automatique polyvalent et fin au caractère EDC. Les plaquettes de manche en Grivory texturées offrent une prise ferme même dans des conditions humides et soulignent la légèreté du couteau de poche. Les vis anodisées et la vis d'axe de lame à bord bleu apportent des accents décoratifs. La lame drop-point en D2 s'ouvre par bouton-poussoir et présente une finition délavée granuleuse qui fait presque disparaître les petites traces d'utilisation même après une utilisation intensive. Le verrouillage à bouton robuste avec un curseur supplémentaire sécurise doublement la lame pendant l'utilisation et minimise considérablement le risque de fuite d'actions de coupe indisciplinées. L'ouverture accidentelle dans une poche de pantalon appartient également au passé grâce au cran de sécurité. Livré avec un trou pour dragonne, un clip métallique (tip-up/r) et une pochette en nylon de haute qualité.
43,78 €

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Couteau pliant Smith&Wesson Keychain 1100064 5.1cm
Couteau pliant Smith&Wesson Keychain 5.1cm 1100064
Le couteau pliant Smith & Wesson SW1100064, avec son système de verrouillage Framelock, est un modèle compact et fonctionnel, idéal pour un usage quotidien et les petits travaux domestiques. Il est parfait pour ceux qui souhaitent avoir un outil tranchant à portée de main, dans un format réduit. Sa lame est en acier inoxydable satiné. Le couteau est équipé d'un système de verrouillage Framelock. Le manche est également en acier inoxydable. Le Smith & Wesson SW1100064 peut être porté à la ceinture ou sur un porte-clés.
14,34 €

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Couteau Tactiques et Militaires Smith&Wesson M&P Ultimate Survival 1122583 12.7cm
Couteau à lame fix Smith&Wesson M&P Ultimate Survival 12.7cm 1122583
Le couteau Smith & Wesson M&P Ultimate Survival à lame fixe mesure 25,4 cm (10 pouces) de long. Il est doté d'une lame de 12,7 cm (5 pouces) avec dos dentelé et pointe clip en acier inoxydable 8Cr13MoV, finition noire. Manche en polymère caoutchouté noir. Garde et pommeau en acier inoxydable. Construction pleine soie. Pommeau de type marteau. Étui de ceinture synthétique noir.
43,03 €

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Tactical knife Ka-Bar Army Fighting 1220 17.8cm
-25,00 €
Ka-Bar Army Fighting 17.8cm 1220
The comfortable and useable Ka-Bar Army Fighting 1220 knife is 305 mm overall. Knife has 178 mm black epoxy powder coated 1095 carbon steel partially serrated blade with blood groove. U.S. Army tang stamp. Stacked leather handle with black epoxy powder coated carbon steel guard and butt. Brown leather belt sheath with U.S. Army logo. Weight 600 gr.
112,85 €
137,85 €

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Couteau Papillon Bear&Son 4 113BTR 7.6cm
-19,00 €
Couteau pliant Bear&Son 4 7.6cm 113BTR
Couteau papillon d'entraînement Bear&Son avec manches en métal et revêtement protecteur noir. La lame épaisse et non affûtée mesure 7,6 cm de long. Elle est en acier inoxydable 440 et pèse environ 110 g. Ce couteau est fabriqué aux États-Unis.
42,35 €
61,35 €

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Ka-Bar USSF Space-Bar 1313SF 17.9cm
-22,00 €
Ka-Bar USSF Space-Bar 17.9cm 1313SF
Le KA-BAR USSF Space-Bar est un couteau à lame fixe légendaire. Fabriqué par l'US Space Force, une unité de l'armée américaine créée en 2019 et dédiée aux missions spatiales, ce couteau est doté d'un manche en Kraton, un matériau caoutchouté offrant une prise en main optimale en toutes circonstances. L'USSF Space-Bar est fourni avec un étui en plastique rigide. Prêt pour l'infini et au-delà !
105,49 €
127,49 €

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Hunting and Outdoor knife Ka-Bar Becker Combat Utility BK7 17.8cm
-31,40 €
Ka-Bar Becker Combat Utility 17.8cm BKR7
Le couteau de terrain utilitaire de combat Ka-Bar Becker est robuste. Sa longueur totale est de 324 mm. La lame de 178 mm est fabriquée en acier CroVan 1095 durable et est revêtue d'une peinture en poudre noire. Le manche noir est en polymère Grivory résistant. Il est doté d'un trou pour lanière. Un étui en nylon est fourni. Le couteau pèse environ 370 g.
143,10 €
174,50 €

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Cold Steel Mizutori Crane Katana 88CKK 74.5cm
-62,00 €
Cold Steel Mizutori Crane Katana 74.5cm 88CKK
La grue est un symbole de chance, de longévité et de force au Japon. Le Cold Steel Mizutori Crane Katana (grue) est une épée de haute qualité inspirée des anciens katanas japonais. La lame est fabriquée en acier au carbone 1095 de haute qualité et spécialement trempé. Poignée traditionnelle en cuir de galuchat avec revêtement spécial. L'ensemble comprend un saya (fourreau) laqué.
518,08 €
580,08 €

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Couteau à lame fix Ka-Bar Short 5054 13.3cm
Couteau à lame fix Ka-Bar Short 13.3cm 5054
Le Ka-Bar Short Tanto 5054 mesure 9,5 mm (3/8") de long. Il est doté d'une lame tanto de 13,3 cm (5 1/4") en acier à haute teneur en carbone 1095, revêtue d'une peinture époxy noire, et d'un manche en élastomère thermoplastique Kraton G noir. La garde et le pommeau sont en acier au carbone, également revêtus d'une peinture époxy noire. L'étui de ceinture est en nylon noir renforcé de fibres de verre.
104,38 €

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Folding knife G. Sakai Ukimon Bird and Camellia GS11610 4.1cm
-26,00 €
G. Sakai Ukimon Bird and Camellia 4.1cm GS11610
Le couteau G. Sakai Ukimon Oiseau et Camélia GS11610 est un hommage au savoir-faire japonais, perpétué par des artisans traditionnels. Sa lame Drop Point modifiée est en acier Damas avec un noyau en VG-10. Le manche en acier inoxydable est orné d'une image réalisée grâce à un procédé unique d'impression en relief et de rayonnement UV. Cette technique, similaire à la sérigraphie, permet de colorer les images. Le résultat : des reproductions finement texturées d'œuvres d'art japonaises célèbres. Ce modèle est doté d'un trou pour lanière et d'un clip de poche. L'Ukimon est un hommage au savoir-faire japonais, perpétué par des artisans traditionnels.
69,97 €
95,97 €

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