Boning kitchen knife Martinez&Gascon Poulterer cleaver 2165 28.5cm - 1
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Couteau à désosser Martinez&Gascon Poulterer cleaver 2165 28.5cm

Martinez&Gascon
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2165
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Description

Poulterer cleaver, boning knife

2165
2 Produits
Référence
2165
Marque
Martinez&Gascon
Country
Spain
Steel
Chrome-Molybdenum-Vanadium
Handle
POM
Blade Length, mm
285
Hardness
54-56 HRC
Total length, mm
420
Blade thickness, mm
3

Martinez & Gascon est un célèbre fabricant de couteaux d'Espagne. Avec plus de 50 ans d'expérience dans l'industrie, Martinez & Gascon garantit le plus haut niveau de qualité et s'engage à suivre une voie à la pointe de la technologie, en créant de nouveaux designs et ergonomies qui apportent des solutions à leurs besoins.