Couteau de cuisine trancheur Due Cigni Maniago 2C 804 25cm
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Professional Ham slicer knife Maniago line, a truly exceptional product with quality materials, strong, with a great cutting capacity and an excellent Italian design, guarantee of elegance in your kitchen.The new series of knives of the Italian brand DUE CIGNI made of Ebony wood, completely made by hand. The blade is made of steel XSKS - 12C27c satin coating, length 25 cm Hardness HRC 55-57. The comfortable handle is made of Ebony dark wood. Treated ebony wood has a very high resistance. The natural pattern formed by fibers and layers of wood gives an elegant shade to this highly professional product.
- Référence
- 8053675903758
- Marque
- Due Cigni
- Country
- Italy
- Steel
- 12С27 Sandvik™ steel
- Handle
- Ebony wood
- Blade Length, mm
- 220
- Collection
- Maniago
- Hardness
- 55-57 HRC
- Total length, mm
- 320
Dans la ville italienne de la coutellerie, Maniago, DUE CIGNI (Deux Cygnes) produit avec passion des ciseaux de cuisine et des couteaux de haute qualité depuis plus d'un siècle. De l'acier de première qualité, un design innovant et une attention maximale aux détails garantissent que les produits DUE CIGNI ne sont pas négligés, même par les utilisateurs les plus exigeants. Des machines de dernière génération, un personnel qualifié et expérimenté sont les éléments sur lesquels repose la marque DUE CIGNI. DUE CIGNI propose tout ce dont ont besoin ceux qui aiment cuisiner, répondant toujours aux exigences de design, de qualité ou de variété. Les couteaux et les ciseaux DUE CIGNI sont des instruments idéaux pour les professionnels de la restauration et de la gastronomie qui ont besoin d'une coupe parfaite sans effort et durable depuis plus d'un siècle.
