Peeling Vegetable knife Tojiro SD Mol. Van. F-868 7cm - 1

Sold out

à éplucher Vegetable knife Tojiro SD Mol. Van. F-868 7cm

Marque: Tojiro

SKU: F-868

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Description

Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Designed by Being Made Full Use of Mono-layer’s Features. Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness. This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives. The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.

Caractéristiques
Marque

Référence: 4960375038687
Marque: Tojiro
Country: Japan
Steel: Molybdenum Vanadium
Handle: ECO wood
Blade Length, mm: 70
Collection: SD Mol. Van.
Total length, mm: 190
Blade thickness, mm: 3

MyGoodKnife est un revendeur officiel de Tojiro.

Tsubame-Sanjo, où se trouve l'usine Tojiro, était autrefois le district de production d'épées japonaises, et les prédécesseurs avaient étudié et amélioré leur technique sur plusieurs générations. Elle a ensuite été transmise jusqu'à aujourd'hui et transformée en technique de fabrication de coutellerie. L'esprit d'offrir des produits de qualité aux shoguns est cependant inchangé, mais c'est maintenant aux clients de Tojiro au lieu des shoguns. C'est un honneur pour Tojiro d'avoir l'occasion d'offrir leurs produits emballés avec les dernières technologies à leurs clients du monde entier.

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