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Amare Coltelli
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Il fondatore di e la mente dietro Amare Knives è il Blacksmith Damask e il designer di coltelli Ulrich Hennicke. La passione di Ulrich per le lame finemente realizzate e il design insolito dei coltelli sta bruciando da quando ha imparato le basi della forgiatura dal famoso art Smith Hermann Gradinger nel 1995. Dopo aver lavorato per molti anni come blacksmith damask, art blacksmith e fabbro di fabbro, la produzione di Blacksmithing, Ulrich Hennicke, ha fondato l'Hohenmoor Messmanufakur in 2012. Coltelli da chef ad alta precisione e fatti a mano in acciaio mono, acciaio a tre strati e acciaio Damasco.