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Amare Messer

Gründer von und Kopf hinter Amare Knives ist der Damastschmied und Messerdesigner Ulrich Hennicke. Seit er 1995 die Grundkenntnisse des Schmiedens beim bekannten Kunstschmied Hermann Gradinger erlernt hat, brennt Ulrichs Leidenschaft für fein gearbeitete Klingen und ausgefallenes Messerdesign. Nach langer Arbeit als Damastschmied, Kunstschmied, Schmiedelehrer und Zulieferer für die Firma Nesmuk gründete Ulrich Hennicke im Jahr 2012 die Hohenmoorer Messermanufaktur. Der Fokus dieses Unternehmens liegt in der Fertigung hochwertiger, hochpräziser und handgefertigter Kochmesser aus Monostahl, Dreilagenstahl und Damaszener Stahl.

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