Coltello da pane TOJIRO F-737 23.5cm
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Questo classico coltello da pane Tojiro F-737 è dotato di una lama seghettata in acciaio inossidabile ad alto tenore di carbonio e di un manico in legno naturale. Questo coltello giapponese per pane e pasticceria misura 375 mm di lunghezza, con una lama di 235 mm. Grazie alla sua lama ultra affilata a forma di onda, garantisce un taglio netto anche su pane con mollica morbida e crosta dura. La sua speciale affilatura previene la formazione di bordi frastagliati che si verificano quando si affettano alimenti morbidi con i coltelli tradizionali. Questo coltello da pane Tojiro F-737 pesa solo 110 g.
Tojiro è uno dei produttori giapponesi di coltelli da cucina più rinomati, con un'ampia selezione di modelli, da quelli pratici ed economici a quelli di alta gamma. La gamma del marchio comprende sia i classici coltelli giapponesi con manici WA che modelli di stampo europeo. MyGoodKnife è un rivenditore ufficiale Tojiro. Offriamo le serie di coltelli Tojiro più popolari, oltre a pietre per affilare, borse da chef, taglieri e altri accessori.