Coltello da Chef Opinel Intempora No 219 Santoku 001481 17cm
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Ideal for preparing fish and shellfish, meat or vegetables, it is used to slice thinly and chop or as a clever. After cutting, the blade can pick-up bits and carry them to the recipient. Advanced blade technology - Sandvik 12c27 modified for a perfect cutting edge and rust resistance.
Opinel è un leggendario produttore francese di coltelli con oltre 130 anni di storia. L’azienda è stata fondata nel 1890 in Savoia, Francia. Il suo creatore, Joseph Opinel, ha progettato un coltello pieghevole semplice e affidabile, rimasto quasi invariato fino ad oggi. Una tappa fondamentale nell’evoluzione del coltello Opinel fu l’invenzione nel 1955 del sistema di sicurezza Virobloc da parte del figlio del fondatore, Marcel Opinel. Questa ghiera metallica rotante blocca la lama sia in posizione aperta che chiusa. Su MyGoodKnife puoi acquistare coltelli tascabili Opinel, coltelli da cucina e altri modelli. Siamo rivenditori ufficiali Opinel.