Необычные ножи

Ассортимент нашего магазина постоянно пополняется, в том числе благодаря нашим покупателям. C момента открытия, периодически нас спрашивали о таких ножах, о которых большинство даже и не подозревает. Но, спрос, как известно, рождает предложение. Да мы и сами, чего уж скрывать, видя какой-нибудь не совсем стандартный нож, радуемся как маленькие дети и скорее его заказываем. Так что, в итоге, в магазине MyGoodKnife появилась масса весьма любопытных моделей. Давайте посмотрим на самых оригинальных представителей разных категорий. Нож вне категорий - Old Hickory beet knife. Учитывая то, что под брендом Old Hickory компания Ontario производит в основном кухонные, а также мясницкие ножи – догадаться для чего эта модель - очень сложно. Мы проверяли. Хоть в «Что? Где? Когда?» вопрос отправляй. В основном все думают, что этот нож используется в мясоперерабатывающей промышленности. Подтянуть к себе тушу крюком и пр. Нет, друзья. Такие ножи активно использовались в сельскохозяйственных работах. Конструкция была придумана для сбора сахарной свеклы. Собственно ножом отрубают ботву, а крюком свеклу закидывают за спину в корзину. Таким образом, сборщику свеклы не надо было наклоняться за каждым корнеплодом. Уменьшалась нагрузка на спину и, соответственно, увеличивалась производительность труда. Ontario Knife Company на данный момент чуть ли не единственная фабрика, которая по-прежнему выпускает эти ножи. Лезвие 268 мм, выполнено из углеродистой стали. То, что такие ножи действительно использовались при работах на полях, можно увидеть на многих старинных фото. Среди рыбацких ножей можно выделить сразу две модели. Например, складник PUMA fishing knife 400501. С помощью этого ножа можно оглушить рыбу, взвесить ее и почистить. Нож, колотушка и безмен в одном инструменте. Длина клинка 90 мм, сталь 420. Полная длина ножа 240 мм. Единственный минус – нож, пожалуй, тяжеловат. Таскать такую гирьку с кармане не очень удобно. Но где-нибудь под рукой в лодке такой нож пригодится. Также, внимания заслуживает Iisakki Järvenpää Fish Knife with Wooden Sheath (1250). Знаменитый рыбацкий нож с деревянными ножнами. Эта конструкция в 1973 году получила Государственную Премию по Дизайну. Деревянные ножны во-первых, не тонут, так что, если уронили в них нож в воду – он останется на поверхности. Во-вторых, этими ножнами можно оглушить рыбу, и в третьих, удержать рыбий хвост во время чистки. Сам нож хорош для разных целей. Пригодится в том числе и для той же чистки рыбы, благодаря пилообразной части обуха. Лезвие из нержавеющей стали, длина 155 мм, полная длина – 273 мм. Рукоять из березы. Из ножей с фиксированным клинком также отметим две модели. Например, Böker Magnum Twister 02176. В общем-то, это маленький обоюдоострый кинжал. Вряд ли нож задумывался, чтобы на него можно было что-то намотать, так что, кровавые мысли лучше отбросить. Хотя, кто знает, что было в голове у автора ножа. В любом случае, дизайн любопытный. Сталь 440С, длина клинка 60 мм, полная длина 230 мм. Даже прилагаются кожаные ножны. Еще одна необычная модель с фиксированным клинком - Camillus M12 Titanium Bonded Bayonet (19269). Это новинка 2015 года. Клинок трехгранный, но заточена только одна грань. Однако, при желании можно заточить две оставшиеся. Кроме того, нож можно прикрепить к палке и у вас получится вполне полноценное копье. Рукоять Camillus M12 Bayonet обмотана паракордом, который и можно использовать при сооружении копья. Материал - сталь 440, с добавлением титана. Длина клинка 160 мм, общая длина инструмента – 320 мм. Прилагается удобный нейлоновый чехол. Что касается складных ножей, то самыми необычными являются, конечно, модели WildSteer. Это довольно молодое семейное предприятие, основанное в 2004 году Эдуардом и Даниэль де Бюйе во Франции. Начинали они с того, что сделали нож для лучников. Помимо необычного элегантного дизайна, он обладал функционалом – с помощью крюка можно вытащить стрелу из дерева. Теперь же компания WildSteer знаменита на весь мир. В том числе благодаря абсолютно инновационному дизайну и замкам, конструкции которых...снаружи. Инженером-конструктором, кстати, является сама Даниэль де Бюйе. Одной из популярных моделей является WX. В 2012 году нож WX получил специальную награду журнала Passion des Couteaux. Материал клинка X46Cr13, длина клинка 100 мм, общая дина 260 мм. Но, пожалуй, самой привлекающей внимание моделью Wild Steer является W'eStaing. В сложенном положении производитель предлагает использовать его как, например, скиннер. В разложенном состоянии Wild Steer W’eStaing представляет собой солидный инструмент - длина клинка 190 мм, общая длина 320 мм. Сталь X46Cr13. В раскрытом виде нож визуально напоминает красивое огнестрельное оружие. Прилагаются кожаные ножны. Достаточно сложно создать оригинальный кухонный нож. В этом сфере, казалось бы, придумано и воплощено в жизнь абсолютно всё. Но как же тогда быть шеф-повару, который хочет подчеркнуть свою индивидуальность? Таким, желающим выделиться шеф-поваром является Christian Campogiani из Стокгольма. После 15 лет работы в качестве шеф-повара он заметил, что несмотря на насыщенность рынка ножей – ни один не отображает личности повара. Так что, он решил создать свои модели. На верней части рукояти каждого ножа оригинальное изречение. Например, на большом шефском - "Anarchy is the only slight glimmer of hope". Навершия также различаются: маска, знак анархии и пр. Рукояти выполнены из микарты, которая чаще используется при производстве ножей outdoor. Нельзя обойти вниманием и кухонную серию от знаменитого итальянского производителя тактических ножей Extrema Ratio. Ножи Psycho весьма колоритны и являются по сути гибридом кухонника и боевого ножа. Удобная нескользящая рукоять с отверстием для темляка , ножны из хорошей кожи и клинок из Böhler N690. Повару с таким ножом будет ничего не страшно в любых условиях. Хотя и в лесу такой нож может пригодиться явно не только «колбаску порезать». Среди мультулов тоже можно выделить два неординарных варианта. Обычно классический мультитул построен на базе пассатижей, но у CRKT, например, есть вариант на базе разводного ключа. Модель Guppie по размерам сопоставима со стандартным туристическим карабином, но умеет на порядок больше. Так, в Guppie есть 5-сантиметровый нож, открывалка, карабин, отвертка с набором популярных бит, клипса и фонарик. Съемный пенал для бит крепится на самом мультитуле. Также стоит отметить популярные в последнее время Wallet Ninja. Главное преимущество этих мультитулов – это компактный размер. Они легко помещаются не то, что в карман, а даже в кошелек. Шестигранники, линейка, открывалки, отвертки и прочие полезные инструменты в одной плоской нержавеющей карте. Есть универсальные модели, а есть вариант, например, для скейтбордистов. В общем, учитывая совсем невысокую стоимость, Wallet Ninja – штука, которая пригодится в хозяйстве. Что касается детских ножей, то они как правило не отличаются разнообразием. Все безопасны, все в основном с веселеньким дизайном. Но хочется все же отметить детский набор от ICEL. Необычность его в том, что это настоящая шефская скатка, только для детей. Этот набор пользуется большим спросом, потому что мало того, что придает ощущение «взрослости» юному повару, так сейчас еще очень популярны всякие поварские курсы для малышей: и как проведение дня рождения и просто как досуг в выходной день. Вот и представьте, как горд будет ребенок на таком мероприятии наравне со взрослым поваром, который будет их сейчас учить готовить, тоже вытащить свою персональную скатку с ножами. Ассортимент магазина MyGoodKnife постоянно расширяется и скоро пополнится другими интересными моделями ножей. Так что, к этой теме мы еще вернемся.