Ножи Tojiro

Фильтр
Категории
Цена
4 € 476 €
Страна
Сталь
Рукоять
Длина лезвия, мм
Серия
Твердость
Ножны
Фильтр
Японский кухонный нож Накири TOJIRO Ouran FD-613 16.5см
Новое
Кухонный нож Накири TOJIRO Ouran 16.5см FD-613
Новинка! Нож Tojiro Ouran накири с лезвием 165 мм. Nakiri — японский овощной нож для измельчения. Лезвие изготовлено из 63 слоев дамасской стали VG10. Овальная рукоятка из вишневого дерева. «Ouran» (桜嵐) получил свое название от умиротворяющего образа цветущей вишни, грациозно развевающейся на ветру. Эта серия ножей воплощает эту мимолетную красоту через лезвие из дамасской стали и рукоятку из вишневого дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 165 г.
137,85 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Ouran FD-612 16.5см
Новое
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Ouran 16.5см FD-612
Новинка! Нож Tojiro Ouran Santoku с лезвием длиной 165 мм. Этот японский универсальный кухонный нож имеет лезвие из 63 слоев дамасской стали VG10. Овальная рукоятка из вишневого дерева. Его естественная текстура удобно ложится в руку, вызывая в памяти изысканную простоту японского мастерства. Добавление больстера сводит к минимуму риск раскола, деформации или ослабления, вызванных изменениями влажности или высыханием, что обеспечивает долговечность и надежность. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от безмятежного образа цветущей вишни, грациозно развевающейся на ветру. Эта серия ножей воплощает эту мимолетную красоту через лезвие из дамасской стали и рукоятку из вишневого дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 140 г.
137,85 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто 361 - TOJIRO Ouran FD-611 21см
Новое
Кухонный нож Гьюто 361 - TOJIRO Ouran 21см FD-611
Шефский нож Tojiro Ouran с лезвием 210 мм. Клинок оснащен композитной сталью VG10, предлагая исключительную долговечность и сопротивление ржавчине. Клинок легко затачивать и поддерживать режущую кромку, что позволяет обеспечить постоянную производительность с регулярным уходом. 63 слоя дамасской стали. «Ouran» (桜嵐) берет свое название от безмятежного вида вишневых цветов в полном цвету, грациозно колышащихся на ветру. Каждый нож поставляется в отдельной коробке. Нож гьюто Tojiro Ouran весит 150 г.
163,35 €

На складе

Японский кухонный нож Петти TOJIRO Ouran FD-610 13см
Новое
Кухонный нож Петти TOJIRO Ouran 13см FD-610
Новинка! Нож Tojiro Ouran Petty с лезвием длиной 13 см. «Ouran» (桜嵐) получил свое название от умиротворяющего образа цветущей вишни, грациозно развевающейся на ветру. Эта серия ножей воплощает эту мимолетную красоту посредством лезвия из дамасской стали и рукояти из вишневого дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 50 г.
81,27 €

На складе

Точильный камень для ножей Tojiro водный 1000/3000 F-433 6.5см - 1
Новое
Точильный камень для ножей TOJIRO водный 1000/3000 6.5см F-433
Японский водный точильный камень Tojiro. Двусторонний: зернистость #1000/#3000. Размеры водного точильного камня Tojiro - 230x65x40мм, вес 615 г. Камень на платформе для удобства заточки.
44,35 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO DP Damascus VG10 F-332 18см
Новое
Кухонный нож Гьюто TOJIRO DP Damascus VG10 18см F-332
Традиционный японский универсальный нож Гьюто F-332 от компании Tojiro . Длина клинка 18 см. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва.  Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке.
91,94 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO GAI F-1351 17см
Новое
Кухонный нож Сантоку TOJIRO GAI 17см F-1351
Новинка! Японский кухонный нож Tojiro GAI Сантоку F-1351 с клинком длиной 170 мм. Сантоку также называют «японским шефом». Название ножа буквально переводится как «три хороших вещи» или «три вида использования». Ножом сантоку хорошо не только резать, но еще и крошить и измельчать. Новая серия Tojiro GAI отличается аутентичным дизайном и эргономикой. Черная текстурная рукоять с уникальной прочной поверхностью сделана из микарты и фиксируется болтами с шестигранной головкой. Клинки ножей Tojiro GAI выполнены из японской стали премиум-класса VG-10 с дамассковым паттерном из 37 слоев. Вес ножа Tojiro GAI Сантоку 175 г. Ножи Tojiro нельзя мыть в посудомоечной машине. Вытирать насухо после использования.
125,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO DP Damascus VG10 F-331 17см
Новое
Кухонный нож Сантоку TOJIRO DP Damascus VG10 17см F-331
Традиционный японский универсальный нож сантоку F-331 от компании Tojiro. Длина клинка 17 см. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва.  Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке.
91,94 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO DP Damascus VG10 F-330 16.5см
Новое
Кухонный нож Накири TOJIRO DP Damascus VG10 16.5см F-330
Японский кухонный нож Накири Tojiro F-330 для шинковки овощей. Длина клинка 165 мм. У накири практически прямоугольная форма клинка и очень тонкая режущая кромка. Если вы часто шинкуете овощи и зелень – накири станет вашим незаменимым помощником. Сердечник изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG-10. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый, как бритва. Рукоять изготовлена из ламинированного материала. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке.
91,94 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Tojiro DP Cobalt Alloy VG10 F-796 21см - 1
Новое
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO DP Cobalt Alloy VG10 21см F-796
Tojiro DP VG10 Kiritsuke cm on Japanissa valmistettu ammattimainen keittiöveitsi. DP Cobalt Alloy Steel Series on Tojiron länsimaihin suunnattu ammattilaisveitsisarja. Upea ja kova DP Cobalt veitsen terä sisälttää kolme kerrоsta ja terän pätevien käsityöläisten tekemä reuna tarjoaa uskomattoman terävyyden. Tojiro DP VG10 Kiritsuke-veitsen paino on 220 g. Tämän sarjan kokkiveitsillä on ekologinen kahva.
107,57 €

На складе

Разделочная доска Tojiro Paulownia, средняя F-345 - 1
-20%
Разделочная доска Tojiro OUTLET Paulownia, средняя F-345
OUTLET! Маленькая вмятина на краю доски. Разделочная доска Tojiro среднего размера. Материал - Рaulownia. Paulownia («Адамово дерево») это лиственное дерево, из которого в Японии делают лучшие разделочные доски. Не впитывает влагу и полностью высыхает через 10 минут после использования. Влага не оставляет на этой древесине темных следов или повреждений, как это происходит с досками из других пород дерева. Также Paulownia не впитывает запах продуктов и сама запаха не отдаёт, по причине его отсутствия. Уникальные свойства заключаются в практически полном восстановлении поверхности после работы. Структура дерева напоминает очень твёрдую резину. Размеры 420×235x20 мм, вес 520г
32,26 €
40,32 €

На складе

Нож для хлеба Tojiro F-687 27см - 1
Кухонный нож TOJIRO 27см F-687
Tojiro нож для хлеба. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью.
71,67 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Tojiro Classic Damascus F-660 16.5см
Кухонный нож Накири Tojiro Classic Damascus 16.5см F-660
Нож Nakiri F-660 японской компании Tojiro с клинком длиной 16,5 см предназначен для нарезки овощей. Накири (накири бочо) переводится как «нож для нарезки зелени». Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 200 гр.
156,45 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Color F-262BK 17см
Кухонный нож Сантоку Tojiro Color 17см F-262BK
Кухонный нож Сантоку F-262BK из серии Tojiro Color- нож с обоюдоострым клинком длиной 17 см, станет незаменимым помощником на кухне. Клинок выполнен из молибден-ванадиевой стали, которая очень прочна и часто используется для изготовления хирургических ножей. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Рукоять изготовлена из эластомера с антибактериальной обработкой, она не скользит, имеет удобеный хват, очень гигиенична и долговечна. Вес 130 гр.
48,39 €

На складе

Универсальный кухонный нож Tojiro Shippu Black FD-1592 13см
Кухонный нож Tojiro Shippu Black 13см FD-1592
Универсальный нож Tojiro Shippu Black с клинком длиной 13 см. Многослойная сталь VG-10, из которой изготовлены ножи Tojiro Shippu, имеет повышенную твердость (до 63 HRc). Дамаск, 63 слоя. Ножи Tojiro Shippu Black поставляются в красивых коробках.
92,74 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Zen FD-563 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Zen 18см FD-563
Поварской нож Tojiro Zen, клинок длиной 18 см. Японские кухонные ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
92,74 €

На складе

Японский кухонный нож Петти TOJIRO DP Damascus VG10 F-333 13.5см
Кухонный нож Петти TOJIRO DP Damascus VG10 13.5см F-333
Японский универсальный нож Петти F-333 от компании Tojiro. Длина клинка 13,5 см. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке.
64,52 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Tojiro VG10 Hammered для овощей F-1113 17см - 1
Кухонный нож Накири Tojiro VG10 Hammered для овощей 17см F-1113
Нож накири новой серии Tojiro VG10 Hammered. Длина лезвия 17 см, вес 245 г. Накири - японский овощной нож, идеален для шинковки. Кухонные ножи Tojiro VG10 Hammered имеют трехслойную конструкцию с сердечником из стали VG10. Классические японские рукояти из натуральной древесины. Новая серия японских кухонных ножей Tojiro VG10 Hammered - оптимальное соотношение высочайшего японского качества и приемлемой цены. Ножи поставляются в индивидуальных коробках.
100,81 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Origami F-772 18см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Origami 18см F-772
Кухонный нож Гьюто F-772 из серии Tojiro Origami с длиной клинка 18 см. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Название серии взято из «оригами», традиционной японской поделки из бумаги, при которой из бумаги изготавливаются различные фигуры. Этот нож изготовлен из цельного металлического листа без использования сварки. Его дизайн уникален и был удостоен награды iF Design Award, всемирно известной награды за дизайн продукции. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 170 гр.
64,52 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Origami F-771 16.5см
Кухонный нож Сантоку Tojiro Origami 16.5см F-771
Сантоку F-771 из серии Tojiro Origami с длиной клинка 16,5 см. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Название серии взято из «оригами», традиционной японской поделки из бумаги, при которой из бумаги изготавливаются различные фигуры. Этот нож изготовлен из цельного металлического листа без использования сварки. Его дизайн уникален и был удостоен награды iF Design Award, всемирно известной награды за дизайн продукции. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 170 гр.
64,52 €

На складе

Японский кухонный нож Петти TOJIRO Origami F-770 13см
Кухонный нож Петти TOJIRO Origami 13см F-770
Компактный японский нож Petty F-770 из серии Tojiro Origami с длиной клинка 13 см. Клинок выполнен из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Эргономичная рукоять изготовлена из высокоуглеродистой нержавеющей стали. Название серии взято из «оригами», традиционной японской поделки из бумаги, при которой из бумаги изготавливаются различные фигуры. Этот нож изготовлен из цельного металлического листа без использования сварки. Его дизайн уникален и был удостоен награды iF Design Award, всемирно известной награды за дизайн продукции. Модель обладает высокой устойчивостью к ржавчине и подходит для профессионального использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 70 гр.
50,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Tojiro Classic Damascus F-659 17см
Кухонный нож Сантоку Tojiro Classic Damascus 17см F-659
Универсальный нож Гьюто F-655 от компании Тоджиро с клинком длиной 21 см, используется для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 180 гр.
156,45 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus F-656 24см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus 24см F-656
Универсальный нож Гьюто F-656 от компании Тоджиро с клинком длиной 24 см, он предназначен для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 275 гр.
202,42 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus F-655 21см
Кухонный нож Гьюто Tojiro Classic Damascus 21см F-655
Универсальный нож Гьюто F-655 от компании Тоджиро с клинком длиной 21 см, используется для нарезки мяса, рыбы, овощей и фруктов. Японские ножи из дамаска обычно пользуются наибольшей популярностью в качестве красивого подарка. Сердечник клинка изготовлен из сверхтвердой углеродистой стали, легированной кобальтом VG10. Рисунок-Суминагаси- на поверхности клинка создается с использованием различных типов стали. Нож, выкованный из 37 слоев стали, не только выглядит уникально, но и острый как бритва. Удобная классическая рукоять изготовлена из ламинированного материала, она не деформируется и устойчива к износу с течением времени. Металлический больстер очень гигиеничен и предотвращает скопление грязи между клинком и рукоятью. Несмотря на то, что японские ножи очень острые, их нельзя использовать для слишком твердых, а также для замороженных продуктов. При попытке разрезать слишком твердые продукты, может произойти выкрашивание режущей кромки. Вне зависимости от того, из каких материалов изготовлен кухонный японский нож – его нельзя мыть в посудомоечной машине. Мы рекомендуем мыть нож вручную и вытирать насухо сразу после использования. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 205 гр.
170,16 €

На складе

MyGoodKnife является официальным дистрибьютором ножей TOJIRO. В основе производства ножей Тоджиро заложены традиции и технологии, по которым изготавливали средневековые самурайские мечи. Лезвия профессиональных кухонных ножей TOJIRO  производятся из многослойной стали, с твердым сердечником и мягкими внешними обкладками. В результате трудоемкого и сложного процесса подготовки клинка, лезвие ножа обретает высокую твердость (закалка режущей кромки — около 60–61 единиц по шкале Роквелла) и прочность, наравне с гибкостью и упругостью. Такой клинок способен долгое время не тупиться даже под серьезными многочасовыми нагрузкам.