Ножи Zwilling J.A.Henckels

Zwilling Gourmet kитайский топорик Цай-Дао - широкий универсальный нож. Не подходит для рубки костей. Ножи серии Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручки с 3 заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятка Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивает защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Специальная формула стали ZWILLING J. A. HENCKELS отличается оптимальным балансом хрома и углерода: в этом состоит секрет превосходной стали.

Чехол  предназначен для практичного и безопасного хранения ножа длиной до 20 см и шириной до 2 см. Мягкая внутренняя флисовая поверхность. Если ваш нож короче 20 см, чехол для кухонных ножей Zwilling J.A.Henckels можно просто обрезать ножницами до необходимого размера.

Нож для тонкой нарезки из самой популярной серии Zwilling Four Star. Специальная формула стали ZWILLING отличается оптимальным балансом хрома и углерода. Качество ножей повышается в процессе низкотемпературной закалки FRIODUR. Лезвия обладают прекрасными режущими свойствами, отличаются особой прочностью, стойкостью к коррозии и гибкостью.

Нож, произведенный по технологии SIGMAFORGE®, куется из одного цельного куска стали. Таким образом, обеспечивается безупречная геометрия частей по отношению друг к другу. Это необходимое условие для точной режущей кромки и лучших режущих свойств.

Лезвия FRIODUR изготавливаются производителем по особой технологии, которая включает в себя 4 этапа: нагревание, охлаждение, глубокую заморозку и закалку. Глубокая заморозка стали связывает углерод в молекулярной структуре и делает лезвие FRIODUR тяжелее для его большей прочности, устойчивости к коррозии и маневренности ножа.

Размеры бамбукового блока: 315 x 115 x 280 мм. В наборе ножей Zwilling Twin Pollux : овощной нож, универсальный кухонный нож, нож для тонкой нарезки, шефский нож, хлебный нож и мусат. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.

Zwilling Twin Pollux нож для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы. Серия ножей Twin Pollux специально выпущена для требовательных новичков поварского дела и комбинирует классический дизайн ножей с тремя заклепками на рукоятке с современными материалами и новейшими технологиями их изготовления. Ножи, изготовленные из особого вида стали и прошедшие криогенную обработку, не только идеально режут, но и превосходно держат заточку. Острое, как бритва лезвие, маневренность и легкость. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.

Длинное лезвие с ровной, без зубчиков, режущей кромкой нужно для получения ровного, аккуратного разреза, который совершают одним движением ножа. Небольшая ширина полотна позволяет избегать сминания и прилипания продукта к лезвию.

Zwilling Pure Slicer. Разработка дизайна для серии Zwilling Pure принадлежит всемирно известному дизайнеру и архитектору из Милана - Маттео Туну. Сфокусироваться на людях, их требованиях и эмоциях -- вот четкие правила, которым неукоснительно следует Маттео Тун и в архитектуре и в дизайне. Его дизайн отличается объединением классических стандартов с инновационными направлениями современности и сфокусирован, прежде всего, на форме и функциональности. Нож сводится до предмета первой необходимости. Форма следует за функцией, функция следует за зрительным восприятием, а зрительное восприятие следует за действительностью. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.

Большой шефский нож с лезвим с V-краем, заточенным максимально остро при помощи лазера. Лезвия FRIODUR изготавливаются производителем по особой технологии, которая включает в себя 4 этапа: нагревание, охлаждение, глубокую заморозку и закалку. Глубокая заморозка стали связывает углерод в молекулярной структуре и делает лезвие FRIODUR тяжелее для его большей прочности, устойчивости к коррозии и маневренности ножа.

Zwilling Twin Pro Двусторонний водный точильный камень #250#1000 грит.

Кухонный нож отвечает всем требованиям и профессионального повара, и любителя. Тяжелый нож с отменной балансировкой ближе к ручке и широким лезвием отлично справляется с нарезкой, шинковкой, чисткой и перерубанием мелких костей.

Нож для хлеба Zwilling Twin Pollux имеет длинное, прочное, одинаковой ширины лезвие длиной 20 см. Пилообразная режущая кромка «распиливает» хлебную корку, а мякоть она режет, как обычный нож. Это позволяет резать изделия из слоеного и сдобного теста, не сминая их. Нож Zwilling Twin Pollux хорош также для разделки ананаса, арбуза, дыни на дольки. Серия ножей Zwilling Twin Pollux специально выпущена для требовательных новичков поварского дела и комбинирует классический дизайн ножей с тремя заклепками на рукоятке с современными материалами и новейшими технологиями их изготовления. Ножи, изготовленные из особого вида стали и прошедшие криогенную обработку, не только идеально режут, но и превосходно держат заточку. Острое, как бритва лезвие, маневренность и легкость ножей серии Twin Pollux непременно убедят вас в их исключительном превосходстве. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи. В ассортименте магазина MyGoodknife – только лучшие кухонные ножи.

Кухонный нож с коротким лезвием Zwilling Twin Pollux предназначен для резки и чистки фруктов и овощей. Удобная рукоятка, острый кончик и ровная режущая кромка ножа позволяют срезать тонкий слой кожуры и контролировать надрез. Серия ножей Twin Pollux специально выпущена для требовательных новичков поварского дела и комбинирует классический дизайн ножей с тремя заклепками на рукоятке с современными материалами и новейшими технологиями их изготовления. Ножи, изготовленные из особого вида стали и прошедшие криогенную обработку, не только идеально режут, но и превосходно держат заточку. Острое, как бритва лезвие, маневренность и легкость ножей серии Twin Pollux непременно убедят вас в их исключительном превосходстве.

Нож Zwilling Four Star II для нарезки тонких ломтиков мяса, птицы и рыбы. TWIN Four Star II - новый этап в развитии классики ZWILLING J.A. HENCKELS. Пяточка на рукоятке, выполненная из высококачественной нержавеющей стали, создает оптимальный баланс ножа и повышает уровень безопасности и комфорта.

Zwilling J.A.Henckels Gourmet 36133-210-0 -набор кухонных ножей из 7-и предметов в специальном блоке SharpBlock, который одновременно является точилкой. В набор входит шефский нож 20 см, нож для хлеба 20 см, нож для нарезки 16 см, универсальный нож с пилообразным краем 13 см, овощной нож 10 см, кухонные ножницы и подставка из натурального дерева. Zwilling Gourmet - это классический дизайн и настоящее немецкое качество. Дизайн ручек с тремя заклепками обеспечивает оптимальный баланс. Рукоятки Zwilling Gourmet эргономичной формы обеспечивают защиту и дополнительную безопасность во время резки, а также равномерное распределение веса. Лезвие ножей FRIODUR® изготовлено по специальной технологии закалки, разработанной компанией ZWILLING. Эта технология делает клинок острым, гибким и устойчивым к коррозии и нагрузкам. При изготовлении ножей используется специальная сталь, которая оптимально сочетает углерод и хром, что делает овощной нож чрезвычайно прочным.

Нож-овощечистка 38186-060-0 от ZWILLING серии TWIN® Grip с длиной лезвия 6,5 см имеет прочную и пригодную для повседневного использования конструкцию. Благодаря эргономичной нескользящей пластиковой ручке, нож удобно лежит в руке, что позволяет работать без усталости. Благодаря специальной нержавеющей стали этот нож для чистки овощей долговечен, устойчив к коррозии и лезвие остается особенно острым. Овощи и фрукты можно очистить от кожуры без значительных потерь самого продукта.

Ножницы портновские Zwilling J.A.Henckels Tailors Superfection Classic 41900-261-0 с длиной 26 см. Серия SUPERFECTION Classic - это сочетание традиционной формы штампованных ножниц с современными методами производства и оптимальным материалом. Это совершенные ножницы для требовательных покупателей. Специальная обработка поверхности придает изящную форму современному дизайну. Эти портновские ножницы не только отлично выглядят, но и режут легко любой материал от шелка до толстой шерсти.

Эксклюзивные ножницы для птицы Zwilling J.A.Henckels 42931-000-0 23,5 см из матовой полированной нержавеющей стали. Массивная конструкция с коваными лезвиями. При общей длине 23,5 см он подходит для курицы, утки, гуся и даже индейки. Сделано в Золингене, Германия.

Кованые ножницы из специальной нержавеющей стали
Зазубренная режущая кромка предотвращает соскальзывание разрезаемого материала
Bone Crusher легко и чисто разделяет кости
Для легкой и тщательной очистки ножницы можно демонтировать с помощью подъемного гвоздя.
Защитная планка предотвращает случайное раскладывание

Многофункциональные кухонные ножницы willing J.A.Henckels 42932-001-0 подходят для разных бытовых задач. Прочные лезвия ножниц Zwilling проходят прецизионную шлифовку. 

Японский кухонный нож Киритсуке Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30923-231-0 сочетает в себе качества поварского ножа и слайсера. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая. Эргономичная рукоять, выполненная из стали, с современным дизайном гигиенична, хорошо сбалансирована. 

Сантоку Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30917-141-0 универсальный кухонный нож с двусторонней заточкой, который отлично подходит для нарезки, шинковки мяса и овощей. Эргономичная рукоять, выполненная из стали, с современным дизайном гигиенична, хорошо сбалансирована. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая.

Исключительно удобный овощной нож Zwilling J.A.Henckels Twin Fin II 30910-091-0 устойчив к сколам и коррозии и прост в уходе. Он идеально сбалансирован, лёгок и удобен в использовании. Японский нож с длиной клинка 9 см особенно подходит для нарезки мелких фруктов и овощей. Кухонный нож Twin Fin II изготовлен из высококачественной нержавеющей стали N60. Идеальная, острая, сверкающая режущая кромка закалена на льду и изготовлена ​​в городе, который веками славился своими лезвиями: в городе Секи. Режущая кромка очень острая, долговечная и в то же время гибкая. Вам понравится работать с этим ножом.

Zwilling Bob Kramer Santoku 18 см идеально подходит для рецептов азиатской кухни. Сантоку - универсальный нож на кухне, и его можно использовать как для нарезания мяса, рыбы, так и для шинкования овощей, зелени или специй. Лезвие длиной 18 см легко справится даже с более крупными овощами, такими как тыква. Ножи Bob Kramer серии Euro Stainless Damask - это элитные кухонные ножи с сердечником из порошковой стали SG2 в обкладках из 100 слоев дамаска. Лезвие CRYODUR® проходит закалку при температуре -196 градусов по Цельсию, что делает лезвие чрезвычайно острым и гибким. Эргономичная и влагоустойчивая рукоять кухонного ножа сделана из льняной микарты. Рекомендуется мыть нож вручную, затачивать на водных камнях и использовать деревянные разделочные доски. Стеклянные, керамические или каменные разделочные доски не подходят для этого ножа и могут повредить режущую кромку. Zwilling Bob Kramer Сантоку сделан в Японии. В ассортименте магазина MyGoodknife только лучшие кухонные ножи.