Ножи, изготовленные в Японии

Исторически Япония является меккой производства холодного оружия. Ножи, сделанные в Японии отличает высокое качество материалов и производства. В нашем ассортименте широкий выбор складных ножей, кухонных ножей и ножей с фиксированным клинком, сделанных в Японии.

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 7005 21см
-15%
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-M 21см 7005
Кухонный шефский нож Гьюто от Seki Kanetsugu. PRO-M - ножи из однослойной углеродистой нержавеющей стали с добавлением молибдена. После закалки сталь подвергается криогенной обработке. Длина лезвия 21 см. Полная длина кухонного ножа 33,5 см. Уникальная рукоять из чёрного дерева пакка, обеспечивает удобный захват, хорошую сбалансированность и практичность. 
80,75 €
95,00 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Петти 9102 15см
-15%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood Петти 15см 9102
Японский кухонной нож Петти Seki Kanetsugu Heptagon Wood. Длина клинка 15 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять формы Heptagon обеспечивает удобный хват и не скользит. Нельзя мыть в посудомоечной машине. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
84,15 €
99,00 €

На складе

Нож для хлеба Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 9134 21см
-15%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Heptagon-Wood 21см 9134
Японский хлебный нож Seki Kanetsugu серии Heptagon Wood. Длина клинка 21 см. Трехслойный клинок имеет сердцевину из стали VG2. Рукоять wa традиционной формы изготовлена из ламинированной стабилизированной древесины. Такая рукоять обеспечивает удобный хват и не скользит. Японские ножи Heptagon Wood Seki Kanetsugu произведены в Японии, в городе Секи. 
118,15 €
139,00 €

На складе

Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
-15%
Ножны Seki Kanetsugu Zuiun Saya для ножа Zuiun Сантоку S9353
Черные лакированные ножны (сая) для ножа Seki Kanetsugu Zuiun 9303. Изготовлены из древесины магнолии. Сая - традиционный японский деревянный чехол для клинков. Такие ножны защищают лезвие кухонного ножа при хранении и переноске. Черные лакированные ножны Seki Kanetsugu S9353 идеально подходят для модели Seki Kanetsugu Zuiun Сантоку 9303. Ножи других производителей могут иметь другую толщину, поэтому чехол может сидеть не очень плотно. При покупке для использования с другой моделью (не Zuiun), пожалуйста, уточните у нашей службы поддержки клиентов, подходят ли эти ножны для другой модели. Деревянные ножны снабжены специальным запорным механизмом для предотвращения выпадения ножа.
28,39 €
33,40 €

На складе

Японский кухонный нож Накири Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2007 16.5см
-15%
Кухонный нож Накири Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 16.5см 2007
Накири Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 16,5 см. Японский кухонный нож накири предназначен для шинковки и нарезки овощей. Рукоять ​​из палисандра. Клинок имеет трехслойную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из нержавеющей стали SUS410.  Ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках. Нельзя мыть в посудомоечной машине! 
40,80 €
48,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 2006 21см
-15%
Кухонный нож Суджихики Seki Kanetsugu Miyabi Isshin 21см 2006
Японский нож-слайсер Seki Kanetsugu серии Miyabi Isshin с клинком 21 см. Рукоять ​​из палисандра идеально лежит в руке. Нож удобно использовать для тнкой нарезки мяса, рыбы или овощей. Нельзя мыть в посудомоечной машине!  Клинок имеет трехслойную конструкцию, где сердцевина выполнена из стали AUS8, а обкладки из  нержавеющей стали SUS410. Ножи Seki Kanetsugu Miyabi Isshin поставляются в фирменных коробках.
44,97 €
52,90 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 8003 18см
-15%
Кухонный нож Сантоку Seki Kanetsugu Heptagon-Silver 18см 8003
Японский нож сантоку Seki Kanetsugu из серии Heptagon Silver. Клинок длиной 18 см изготовлен нержавеющей молибден-ванадиейвой стали. Рукоять традиционной семиугольной формы изготовлена из алюминия. Такая рукоять формы Heptago обеспечивает удобный хват и не скользит. Японский нож сантоку Seki Kanetsugu произведен в Японии, в городе Секи. 
63,75 €
75,00 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Seki Kanetsugu Zuiun 9305 21см
-15%
Кухонный нож Киритсуке Seki Kanetsugu Zuiun 21см 9305
Премиальный японский кухонный нож Seki Kanetsugu Zuiun киритсуке, 21 см. Kiritsuke - большой универсальный нож, гибрид усубы и янагибы.Выпуском уникальных кухонных ножей серии Zuiun компания Seki Kanetsugu отмечает свой 100-летний юбилей. Производство серии кухонных ножей Zuiun основано на традициях производства японских мечей. Дамассковый клинок имеет сердцевину из порошковой стали SPG2. Уникальный рисунок клинка, похожий на облака, называется “hamon”. V-образная заточка лезвия называется Hamaguri-ba - именно так заточены японские мечи. Поэтому можно без преувеличения сказать, что Zuiun - самые острые кухонные ножи Seki Kanetsugu. Рукояти выполнены из ламинированного дерева. Все ножи Seki Kanetsugu Zuiun делаются вручную. Поставляются в деревянных подарочных коробках.
280,50 €
330,00 €

На складе

Японский кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 6001 12см
-15%
Кухонный нож Seki Kanetsugu Pro J Петти 12см 6001
Компактный универсальный кухонный нож от Seki Kanetsugu. Серия ножей PRO J изготавливается из стали ZA-18 от «Aichi Steel», обкладки из AUS-2 с красивой кованной отделкой. Рукоять из древесины пакка. Длина лезвия 12 см. Полная длина кухонного ножа Seki Kanetsugu Pro J 6001 - 23,5 см. Нельзя мыть в посудомоечной машине. 
64,52 €
75,91 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka CN4216 24см
-15%
Кухонный нож Киритсуке Hideo Kitaoka 24см CN4216
Авторский нож Kiritsuke мастера Hideo Kataoka. Японский мастер Китаока Хидэо изготавливает ножи традиционной формы с классической односторонней заточкой. Клинок - дамаск (сталь Shirogami, 11 слоев). Рукоять из магнолии. Нож полностью создан вручную мастером Hideo Kataoka.
249,48 €
293,51 €

На складе

Японский кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 10662 20см - 1
-15%
Кухонный нож Янагиба Masahiro для суши ( для левшей ) 20см 10662
Японский нож Masahiro для суши и сашими. Односторонняя заточка, длина клинка 20 см. Этот нож Masahiro Янагиба предназначен для левшей. Рукоять выполнена из ламинированной древесины. Клинок сделан из фирменной молибден-ванадиевой стали Masahiro MBS-26. Эту сталь отличает высокая стойкость к коррозии и лёгкость в заточке. Вес японского ножа Masahiro для суши сашими 115 г.
Янагиба - незаменимый кухонный нож для приготовления рыбного филе, суши и сашими.
102,00 €
120,00 €

На складе

Японский кухонный нож Накири TOJIRO Sakuya FD-1378 16.5см
-15%
Кухонный нож Накири TOJIRO Sakuya 16.5см FD-1378
Новый Tojiro Sakuya накири с клинком длиной 16,5 см. Накири — японский кухонный нож для овощей с тонким и широким клинком. Лезвия новой серии Tojiro Sakuya имеют сердечник из стали VG10 с покрытием из дамаска. Лезвия имеют специальное покрытие Jet-Black Damascus, созданное с использованием технологии электролитического окрашивания. Обратите внимание, что черное покрытие может стираться во время заточки. Восьмиугольная рукоятка ножа Tojiro Sakuya выполнена из черного дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Нож Tojiro Sakuya Nakiri FD-1378 весит 175 г.
250,75 €
295,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Sakuya FD-1377 16.5см
-15%
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Sakuya 16.5см FD-1377
Новый нож Tojiro Sakuya Santoku с клинком длиной 16,5 см. Сантоку — универсальный японский кухонный нож, который подходит для нарезки и измельчения. Лезвия новой серии Tojiro Sakuya имеют сердечник из стали VG10 с дамасским покрытием. Лезвия имеют специальное покрытие Jet-Black Damascus, созданное с использованием технологии электролитического окрашивания. Черное лезвие символизирует «темную ночь новой луны», а его мерцающий край напоминает «сияние полумесяца». Обратите внимание, что черное покрытие может стираться во время заточки. Восьмиугольная рукоятка ножа Tojiro Sakuya выполнена из черного дерева. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Нож Tojiro Sakuya Santoku FD-1377 весит 150 г.
250,75 €
295,00 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто TOJIRO Sakuya F-1374 21см
-15%
Кухонный нож Гьюто TOJIRO Sakuya 21см F-1374
Новинка! Японский поварской нож Tojiro Sakuya с клинком длиной 21 см. Лезвия этой новой серии имеют сердечник из стали VG10 с покрытием из дамаска. Лезвия имеют специальное покрытие Jet-Black Damascus, созданное с использованием технологии электролитического окрашивания. Черное лезвие символизирует «темную ночь новолуния», а его мерцающий край напоминает «сияние полумесяца». Обратите внимание, что черное покрытие может стираться во время заточки. Рукоять ножа Tojiro Sakuya выполнена из черного эбенового дерева. Его древесина известна своей прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес поварского ножа Tojiro Sakuya составляет 165 г.
260,95 €
307,00 €

На складе

Японский кухонный нож TOJIRO Sakuya F-1372 13см
-15%
Кухонный нож TOJIRO Sakuya 13см F-1372
Новый нож Tojiro Sakuya Petty с лезвием длиной 13 см. Лезвия этой серии имеют сердечник из стали VG10 с покрытием из дамаска. Он обеспечивает исключительную твердость и прочность, обеспечивая длительную остроту лезвия. Сталь VG10 также обладает высокой устойчивостью к ржавчине. Лезвия имеют специальное покрытие Jet-Black Damascus, созданное с использованием технологии электролитического окрашивания. Черное лезвие символизирует «темную ночь новой луны», а его мерцающий край напоминает «сияние полумесяца». Обратите внимание, что черное покрытие может стираться во время заточки. Рукоять ножа Tojiro Sakuya изготовлена ​​из эбенового дерева. Его древесина известна своей прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес ножа Tojiro Sakuya Pety составляет 70 г.
206,55 €
243,00 €

На складе

Японский кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen FD-567 16.5см
-15%
Кухонный нож Сантоку TOJIRO Zen 16.5см FD-567
Традиционный японский кухонный нож Tojiro Сантоку серии Zen. Поварские ножи из серии Tojiro ZEN стали достойным продолжением популярнейшей серии кухонных ножей Tojiro Shippu, представляющей собой соединение традиционных японских рукояток с клинками европейской формы. Режущий слой трехслойных клинков ZEN изготовлен из коррозионностойкой стали VG-10 и отличается уникальной остротой. В серию входит весь перечень профессиональных кулинарных инструментов: от шеф-ножа и универсального ножа до моделей, предназначенных для приготовления суши и очистки овощей.
98,93 €
116,39 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU FD-1362 21см
-15%
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU 21см FD-1362
Новинка! Японский нож Tojiro REPPU кирицуке FD-1362. Клинок длиной 21 см имеет двустороннюю заточку. Клинок изготовлен из порошковой стали SG2, которая отличается повышенной твердостью, превосходной остротой и устойчивостью к ржавчине. Нож кирицуке Tojiro REPPU оснащен восьмиугольной рукоятью из тика. Древесина тика отличается прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 155 г.
283,90 €
334,00 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU FD-1361 17см
-15%
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU 17см FD-1361
Новинка! Японский нож Tojiro REPPU кирицуке/бунка с клинком длиной 17 см. Двусторонняя заточка. Клинок изготовлен из порошковой стали SG2, которая отличается повышенной твердостью, превосходной остротой и устойчивостью к ржавчине. Нож кирицуке Tojiro REPPU FD-1361 имеет золотисто-коричневую восьмиугольную рукоятку из тика. Древесина тика отличается прочностью и устойчивостью к влаге. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 105 г.
239,70 €
282,00 €

На складе

Японский кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU FD-1360 15см
-15%
Кухонный нож Киритсуке TOJIRO REPPU 15см FD-1360
Новинка! Японский кухонный нож Tojiro REPPU с клинком длиной 15 см. Клинок с двусторонней заточкой типа кирицуке/бунка. Сердцевина лезвия — SG2 (порошковая сталь), которая отличается повышенной твердостью, превосходной остротой и устойчивостью к ржавчине. Нож кирицукэ Tojiro REPPU FD-1360 имеет золотисто-коричневую восьмиугольную рукоятку из тика. Он обладает хорошей водостойкостью. Каждый нож поставляется в индивидуальной коробке. Вес 55 г.
196,35 €
231,00 €

На складе

Японский кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood IWY-9008 27см
-15%
Кухонный нож Суджихики Ittetsu Black Pakka wood 27см IWY-9008
Японский нож-слайсер суджихики Ittetsu с клинком длиной 27 см. Клинок изготовлен из нержавеющей стали Sandvik 19C27. Черная рукоять выполнена из древесины пакка. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Рекомендуется мыть вручную и использовать деревянные или пластиковые разделочные доски.
137,65 €
161,94 €

На складе

Японский кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu 5004 18см - 1
-15%
Кухонный нож Гьюто Seki Kanetsugu Pro-S 18см 5004
Поварской нож Seki Kanetsugu Gyuto подходит для профессионального использования. 180-миллиметровый клинок изготовлен из молибденового сплава высокоуглеродистой нержавеющей стали с традиционной заточкой «Хамагури ба» (выпуклая кромка), которая прославила японские мечи благодаря своей исключительной остроте и долговечности, а также лёгкости заточки. Лезвие подвергается термообработке, а затем закалке при температуре ниже нуля. Японские кухонные ножи Seki Kanetsugu Pro S оснащены полой рукоятью из нержавеющей стали. Рукоять имеет традиционный рисунок рукояти катаны (этот рисунок также делает рукоятку нескользящей) и удобную округлую форму. Преимущество рукояти из нержавеющей стали в её гигиеничности, бесшовности и долговечности, она не усаживается в отличие от деревянной рукояти. 
66,30 €
78,00 €

На складе

Японский кухонный нож Ittetsu Бунка IS-49 17см
-15%
Кухонный нож Ittetsu Бунка 17см IS-49
Японский универсальный кухонный нож бунка Ittetsu. Клинок длиной 170 мм. Двусторонняя заточка. Клинок ножа Ittetsu Tadafusa изготовлен из стали SLD. Нержавеющая сталь SLD обладает трехслойной структурой, где в качестве сердцевины выступает марка SKD-11 с высокой твердостью, достигающей 61-63HRC. С обеих сторон он обкладывается более мягкой сталью SUS 405. Рукоять традиционной формы октагон выполнена из ясеня. Ножи Ittetsu изготавливаются в Японии. Японские ножи имеют тонкую и твердую сердцевину, поэтому не предназначены для нарезки твердых продуктов. 
143,65 €
169,00 €

На складе

Тренировочный нож Cold Steel FGX Push Blade I 92FPA 10.1см
Тренировочный нож Cold Steel FGX Push Blade I 10.1см 92FPA
Нож Cold Steel FGX Push Blade I 92FPA не боится влаги. Он никогда не ржавеет, не деформируется, не трескается и не раскалывается даже в самых сложных условиях. Модель имеет отверстие для темляка. Обоюдоострый клинок изготовлен из сверхпрочного пластика Grivory. Рукоять изготовлена из кратона. 
12,55 €

На складе

Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Tagayasan VG-TG 8см
Складной нож Kanekoma Higonokami VG10 Tagayasan 8см VG-TG
Японский карманный нож Хигоноками из премиум-материалов. Клинок длиной 8 см изготовлен из знаменитой японской высокоуглеродистой стали нержавеющей стали VG-10. Рукоять из черного дерева тагаясан. Фрикционный замок. Нож Хигоноками изготовлен в Японии.  
129,00 €

На складе