Küchenmesser aus rostfreiem Stahl

Küchenmesser aus Edelstahl sind eine der beliebtesten Optionen für die private und professionelle Küche. Der Hauptvorteil solcher Messer ist, wie der Name schon sagt, die Korrosionsbeständigkeit. Edelstahl oxidiert nicht und ist hygienisch, weshalb solche Küchenmesser häufig in Restaurantküchen verwendet werden.

Messer aus Edelstahl sind pflegeleicht, robust und langlebig. Allerdings gibt es einige Besonderheiten, die bei der Auswahl eines solchen Küchenmessers beachtet werden sollten. Edelstahl ist nicht so hart wie Kohlenstoffstahl, daher können Messer aus Edelstahl schneller stumpf werden, insbesondere bei starker Beanspruchung. Darüber hinaus erreichen sie selten die gleiche Rasiermesserschärfe wie Messer aus Kohlenstoffstahl. Moderne Legierungen und Produktionstechnologien minimieren diese Nachteile jedoch.

Wer ein vielseitiges, langlebiges und pflegeleichtes Werkzeug sucht, dem empfehlen wir Küchenmesser aus Edelstahl. Zu den bekannten Marken, die solche Messer anbieten, gehören Victorinox (Schweiz) und Zwilling (Deutschland). Darüber hinaus stellen viele japanische Marken Messer aus korrosionsbeständigem Kohlenstoffstahl her. Wenn Ihre Küchenmesser aus Edelstahl spülmaschinenfest sind, steht dies auf der Verpackung. Ansonsten sollten sie nur mit der Hand gewaschen werden.

Paring Vegetable knife Tojiro SD Mol. Van. F-869 9cm - 1
-15% Sold out
Schälmesser Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 9cm F-869
Western style knife. Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series
32,69 €
38,45 €

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Peeling Vegetable knife Tojiro SD Mol. Van. F-868 7cm - 1
-15% Sold out
Tourniermesser Küchenmesser Tojiro SD Mol. Van. 7cm F-868
Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Designed by Being Made Full Use of Mono-layer’s Features.
Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness.
This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives.
The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.
32,69 €
38,45 €

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Kitchen knife set Marttiini Block with 5 knives (1475010) 1475010 - 1
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Messerset Marttiini 1475010
In diesem wunderschönen Marttiini 1475010 Block aus Weißbuche sind die wichtigsten Küchenmesser immer griffbereit. Die Messer bleiben bei der Lagerung in diesem Block länger scharf und in gutem Zustand. Das Set enthält fünf Messer: Schäl-, Gemüse-, Filetier-, Brot- und Kochmesser. Wir empfehlen Handwäsche.
201,41 €

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Marttiini Fish Fork 5 sm 819114P 5cm - 1
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Küchengeräte Marttiini 5cm 819114P
Die Marttiini-Fischgabel ist ein unverzichtbares Werkzeug zum Heben von Fischfilets jeder Größe. Mit dieser praktischen Gabel lässt sich die Haut von Fischfilets ganz einfach entfernen. Der Gummigriff sorgt für einen guten Halt des Fischs oder Filets, ohne dass Sie befürchten müssen, dass Ihnen die Gabel aus den Fingern rutscht.
20,14 €

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Peeling Vegetable knife Marttiini 740114P 7cm - 1
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Tourniermesser Küchenmesser Marttiini 7cm 740114P
Dieses Marttiini-Gemüsemesser hat eine kurze Klinge aus rostfreiem Stahl. Der schwarz strukturierte Griff besteht aus Gummi. Das 7 cm lange Messer von Marttiini ist ein praktisches Werkzeug zum Schälen von Obst und Schneiden von Wurzelgemüse.
20,14 €

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Ausbeinmesser Marttiini 754114P 15cm
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Küchenmesser Marttiini 15cm 754114P
Dieses Spezialmesser aus der Marttiini-Küchenmesserserie ist zum Schneiden und Tranchieren von Fleisch konzipiert. Als Klingenmaterial wird Edelstahl gewählt. Der Griff ist aus Gummi.
33,40 €

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Filetiermesser Marttiini 757114P 19cm
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Küchenmesser Marttiini 19cm 757114P
Die beliebteste Filetiermesser Marttiini 757114P! Der strukturierte Griff und der Fingerschutz sorgen für einen sicheren und festen Halt auf dem Messer, wenn Sie mit einem glitschigen Fisch arbeiten. Die Verarbeitung des Fisches wird vereinfacht, wenn zusätzlich zum scharfen Messer eine Filetiergabel (Artikel 819114P) verwendet wird.
35,42 €

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Brotmesser Marttiini 765114P 19.5cm
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Küchenmesser Marttiini 19.5cm 765114P
Das Brotmesser Marttiini 765114P mit Wellenschliff schneidet saubere Scheiben ohne Krümel. Das Messer eignet sich hervorragend zum Schneiden von Weißkohl und ähnlichem Gemüse. Wir empfehlen Handwäsche.
36,43 €

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Boning kitchen knife Tojiro for frozen food FG-3400 19cm - 1
-15% Sold out
Küchenmesser Tojiro für Tiefkühlkost 19cm FG-3400
Even if Santoku and Chef knife are almighty, there still are some kind of foods and ingredients they cannot cut or unsuitable for cutting. This series of knives are used to cut for that kind of foods. Knife is ideal for frozen food.
23,56 €
27,72 €

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Bread knife Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30726-201-0 20cm - 1
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Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 20cm 30726-201-0
Der aggressive Wellenschliff des Zwilling Brotmessers  30726-201-0 Twin Pollux schneidet mühelos und gleichmäßig harte Krusten. Es gibt nur die besten Küchenmesser im Sortiment von MyGoodKnife.
43,51 €

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Schälmesser Obst- / Schälmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30720-101-0 10cm
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Schälmesser Küchenmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 10cm 30720-101-0
Zwilling J.A. Henckels Twin Pollux Schälmesser ist ein kleines, leichtes und vielseitiges Messer mit einer schlanken Klinge mit Mittelspitze und gerader Schneide. Schält, schneidet, putzt und garniert Obst und Gemüse. Auch zum Zubereiten von Fleisch und zum Spicken geeignet. Zwilling J.A. Henckels FRIODUR eisgehärteter Spezialstahl und vernietete Vollerl-Kunststoffgriffe.
36,44 €

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