Fleischmesser Zwilling J.A.Henckels Twin Pollux 30721-201-0 20cm
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The slicing knife with an ergonomic, curved handle is a versatile kitchen tool. Thanks to the long, sharp blade it is ideal for preparing and cutting raw meat as well as carving roasts or poultry. The handle has an appealing look and is comfortable to use due to the well-considered shape and three-rivet design. The blade is particularly corrosion-resistant owing to the refined ZWILLING special formula stainless steel. The 20 cm long FRIODUR® blade has been further stabilised through ice-hardening ensuring a precise cutting action. The cutting performance and durability of the special stainless steel are further optimised by the comfortable handle, which is decorated by a small, red ZWILLING logo. Carve meat with crackling or poultry into even slices using this high-quality and versatile slicing knife from the TWIN® Pollux range.
- Artikel-Nr.
- 4009839180385
- Marke
- Zwilling J.A.Henckels
- Land
- Germany
- Stahl
- FRIODUR®
- Griff
- POM
- Klingenlänge, mm
- 200
- Serie
- Twin Pollux
- Härte
- 56-58 HRC
- Total length, mm
- 320
- Blade thickness, mm
- 3
Zwilling J.A. Henckels ist eine der ältesten Marken der Küchenbranche und wurde 1731 in Solingen, Deutschland, gegründet. Das Logo mit zwei Personen - Zwilling - ist längst zu einem Symbol für Qualität und Vertrauen geworden. Im Laufe von fast drei Jahrhunderten hat sich die Marke zu einem großen internationalen Konzern entwickelt. Zwilling setzt moderne Entwicklungen aktiv um: von der kryogenen Härtung von Friodur®-Stahl bis hin zum nahtlosen Laserschleifen.
Zwilling-Küchenmesser sind weltweit für ihre Qualität, ausgewogene Geometrie und Langlebigkeit bekannt. Die beliebtesten Serien wie Pro, Four Star, Twin Pollux und Twin Fin II sind in Profi- und Privatküchen auf der ganzen Welt zu finden. Alle Messer werden aus rostfreiem Stahl mit zusätzlicher Kryohärtung hergestellt.
Neben Messern produziert Zwilling hochwertiges Küchengeschirr: Töpfe, Pfannen, Bräter, Glaswaren, Vakuumkochgeschirr sowie Servier- und Aufbewahrungsprodukte. Zur Zwilling-Gruppe gehören außerdem bekannte Marken: Staub (Gusseisen-Kochgeschirr aus Frankreich), Ballarini (italienisches Antihaft-Kochgeschirr), Demeyere (belgisches Stahlkochgeschirr für Profiköche) und die japanische Premium-Marke für Küchenmesser Miyabi.