Gyuto Japanisches Messer Tojiro Classic Damascus F-656 24cm
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Das japanische Kochmesser Tojiro F-656 Gyuto besticht durch seine 24 cm lange Klinge mit dem faszinierenden Suminagashi-Muster. Dieses Muster, das durch die Kombination verschiedener Stahlsorten entsteht, unterstreicht die mehrlagige Struktur der Klinge (37 Lagen) und verleiht ihr ein einzigartiges Aussehen sowie unglaubliche Schärfe. Ein Kern aus ultrahartem VG10-Kohlenstoffstahl mit Kobaltzusatz garantiert Langlebigkeit und hervorragende Schneideigenschaften. Der komfortable, klassische Griff aus verschleißfestem Laminat ist mit drei Nieten sicher befestigt. Japanische Messer erfordern trotz ihrer extremen Schärfe sorgfältige Handhabung: Vermeiden Sie das Schneiden von gefrorenen oder sehr harten Lebensmitteln, um die makellose Schneide zu erhalten. Um die Lebensdauer zu verlängern und die Schönheit Ihres Messers zu bewahren, empfehlen wir dringend, es nach Gebrauch von Hand zu spülen und gründlich abzutrocknen. Geben Sie es niemals in die Spülmaschine. Japanische Damastmesser sind stets ein willkommenes und elegantes Geschenk. Jedes Messer wird in einer Einzelbox geliefert. Gewicht: 275 Gramm.
- Artikel-Nr.
- 4960375136567
- Marke
- TOJIRO
- Land
- Japan
- Stahl
- Damascus, VG-10
- Griff
- Reinforced Laminated Material
- Klingenlänge, mm
- 240
- Serie
- Classic Damascus
- Härte
- 60-61 HRC
- Total length, mm
- 365
Tojiro zählt zu den renommiertesten japanischen Herstellern von Küchenmessern und bietet eine breite Modellpalette – von preisgünstigen und praktischen Messern bis hin zu Premium-Serien. Das Sortiment umfasst sowohl klassische japanische Messer mit WA-Griffen als auch europäisch anmutende Modelle. MyGoodKnife ist offizieller Tojiro-Händler. Wir führen beliebte Tojiro-Messerserien sowie Schleifsteine, Kochtaschen, Schneidebretter und weiteres Zubehör.