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Gyuto Japanisches Messer Yu Kurosaki Fujin Super Aogami Series ZAF-240CH 24cm
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Beschreibung
Gyuto japanese chef knife handmade by Mr. Yu Kurosaki. Super Aogami series 3 layers (Blue) with stainless steel clad, padouk wood handles with turquoise ring. A Gyuto Knife is a Japanese kitchen knife made for all different styles of cutting from meat to vegetables to tiny pieces of garlic. Blade length of Yu Kurosaki Chef knife Fujin Super Aogami Series is 240 mm.
ZAF-240CH
- Artikel-Nr.
- ZAF-240CH
- Marke
- Yu Kurosaki
- Country
- Japan
- Steel
- Super Aogami
- Handle
- Padauk
- Blade Length, mm
- 240
- Total length, mm
- 370
Yu Kurosaki
Yu Kurosaki gilt als Wunderkind unter den Messerschmieden. Im Jahr 1979 geboren, zählt Kurosaki immer noch den jüngsten Schmieden aus Echizen, Japan. Seit 2014 verkauft er Messer unter seiner eigenen Marke „Yu Kurosaki“. Ursprünglich hat Kurosaki sich voll auf das Schärfen von Messern konzentriert, hat aber mittlerweile sowohl Koch-, als auch Jagdmesser im Sortiment.
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