Gyuto Japanese kitchen knife Yu Kurosaki Fujin Super Aogami Series ZAF-240CH 24cm
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Gyuto (coltello da chef) Coltello da cucina giapponese Yu Kurosaki Fujin Super Aogami ZAF-240CH 24cm

Yu Kurosaki
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ZAF-240CH
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Descrizione

Gyuto japanese chef knife handmade by Mr. Yu Kurosaki. Super Aogami series 3 layers (Blue) with stainless steel clad, padouk wood handles with turquoise ring. A Gyuto Knife is a Japanese kitchen knife made for all different styles of cutting from meat to vegetables to tiny pieces of garlic. Blade length of Yu Kurosaki Chef knife Fujin Super Aogami Series is 240 mm.

Yu Kurosaki
ZAF-240CH
Codice
ZAF-240CH
Marca
Yu Kurosaki
Paese
Japan
Acciaio
Super Aogami
Maniglia
Padauk
Lunghezza lama, mm
240
Collezione
Fujin
Total length, mm
370
Yu Kurosaki

Yu Kurosaki è una stella dell'industria moderna dei coltelli giapponesi e uno dei principali fabbri della regione di Echizen. I suoi coltelli da cucina sono utilizzati da chef professionisti in tutto il mondo e si trovano nelle cucine di star dello spettacolo. Il Maestro Yu Kurosaki è rinomato ben oltre i confini del Giappone per il suo stile unico, le caratteristiche texture delle lame e l'impeccabile qualità dei suoi prodotti.