Cuchillo Japones Gyuto Yu Kurosaki Fujin ZAF-240CH 24cm
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Gyuto japanese chef knife handmade by Mr. Yu Kurosaki. Super Aogami series 3 layers (Blue) with stainless steel clad, padouk wood handles with turquoise ring. A Gyuto Knife is a Japanese kitchen knife made for all different styles of cutting from meat to vegetables to tiny pieces of garlic. Blade length of Yu Kurosaki Chef knife Fujin Super Aogami Series is 240 mm.
- Referencia
- ZAF-240CH
- Marca
- Yu Kurosaki
- Pais
- Japan
- Acero
- Super Aogami
- Mango
- Padauk
- Longitud de la hoja
- 240
- Colección
- Fujin
- Total length, mm
- 370
Yu Kurosaki es una figura destacada de la industria moderna de cuchillos japoneses y uno de los herreros más importantes de la región de Echizen. Sus cuchillos de cocina son utilizados por chefs profesionales de todo el mundo y se encuentran en las cocinas de estrellas del mundo del espectáculo. El maestro Yu Kurosaki es reconocido mucho más allá de Japón por su estilo único, las texturas características de sus hojas y la impecable calidad de sus productos.