Japanisches Messer Goko Hamono Shirogami S/S Clad Honesuki GHO-0101 15cm
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Honesuki mit 15 cm von Goko Hamono. Honesukis sind Ausbeinmesser, die speziell zum Abstechen von Geflügel entwickelt wurden. Griff aus Rosenholz. Handtrocknen Sie Ihr Messer: Dies sollte sofort nach dem Waschen mit einem sauberen Geschirrtuch erfolgen. Mit Mineralöl einreiben. Wenn Sie Rostflecken bemerken, reiben Sie eine leichte Schicht Mineralöl ein und lassen Sie es trocknen.
- Artikel-Nr.
- GHO-0101
- Marke
- Goko Hamono
- Land
- Japan
- Stahl
- Shirogami #1
- Griff
- Rosewood
- Klingenlänge, mm
- 150
- Härte
- 60-62 HRC
- Grifftyp
- Wa Handle
- Total length, mm
- 270
Goko Hamono ist eine kleine Werkstatt in Kashiwa-City, Präfektur Chiba. Goko hat erst vor Kurzem mit der Messerproduktion begonnen, hat sich aber schnell auf dem japanischen Markt etabliert und genießt einen guten Ruf für hohe Qualität. Goko Hamono-Messer bestechen durch ihr schönes Aussehen und ihr rustikales Design, ihre Leistung hebt sie jedoch von anderen Messern dieser Preisklasse ab.