Deba Japanese kitchen knife Masahiro sushi and sashimi for left-hander 10656 16.5cm - 1
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Deba Japanisches Messer Masahiro sushi und sashimi für Linkshänder 10656 16.5cm

Masahiro
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10656
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Beschreibung

Masahiro Deba knife 165 mm for left-handed. Made of Masahiro original stainless steel (MBS-26). The series gots awarded for the Good Design.
The handle of Masahiro knives is a compressed laminated wood that realises improved durability and water resistance, by being impregnated with a resin and contained antimicrobial agent effective against such as Escherichia coli. You can use Masahiro Deba knife a wide variety both for home and for professional cook. Weight is 230 g.

Masahiro
10656
Artikel-Nr.
10656
Marke
Masahiro
Country
Japan
Steel
MBS-26
Handle
Laminated wood
Blade Length, mm
165
Hardness
58-60 HRC
Total length, mm
290
Blade thickness, mm
3.3

Masahiro Messer werden in einer kleinen Manufaktur in Japan hergestellt und zeichnen sich durch hochwertigen Stahl und feinem Schliff aus. Die Masahiro Messer gibt es in verschiedenen Linien, welche sich durch unterschiedliche Formen und Materialien der Griffe und Klingen unterscheiden. Die 5 Linien sind: Masahiro Ganzstahl, professional Kunststoffserie, Holz Linie, Sandwich-Stahllinie und Karbonstahllinie nicht rostfrei.