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Sujihiki Japanisches Messer Yoshimi Kato Aogami Super D-907 27cm
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Beschreibung
Japanisches Tranchiermesser Sujihiki mit schwarzer Super Aogami-Klinge von Yoshimi Kato. Klingenlänge 270 mm. Griff – Kirschholz. Für das Sujihiki-Messer Yoshimi Kato Aogami Super wird empfohlen, es mit warmem Wasser zu waschen und mit einem Handtuch abzutrocknen. Vermeiden Sie Knochen, Tiefkühlkost, Nüsse und Bonbons oder alles andere als Obst, Gemüse und Proteine.
- Artikel-Nr.
- D-907
- Marke
- Yoshimi Kato
- Country
- Japan
- Steel
- Super Aogami
- Handle
- Cherrywood
- Blade Length, mm
- 270
- Hardness
- 64-65 HRC
- Total length, mm
- 420
Yoshimi Kato
Yoshimi Kato ist ein vergleichweise junger Meisterschmied, der uns mit seinen hervorragend geschmiedeten Messern überzeugt hat. Er hat mittlerweile den Betrieb des altbekannten Schmieds Hiroshi Kato übernommen, und steht diesem in der Qualität seiner Schmiedearbeit um Nichts nach.
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