Brotmesser Tojiro Pro Service en Salle FD-711 21.5cm
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Brotmesser Tojiro Pro Service en Salle FD-711 21.5cm

Tojiro
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FD-711
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Beschreibung

This series is for professional Gueridon Service people developed by corporation of Mr. Toshikazu Fukuoka, chief instructor of FFCC (French Food Culture Center). AlsoAssociation des Maitres de Service recommends.
It is first trial in the world. It realizes “fascinating service” and necessary for the service.

Tojiro
4960375137113
4 Artikel
Artikel-Nr.
4960375137113
Marke
Tojiro
Country
Japan
Steel
VG-10
Handle
Stainless steel
Blade Length, mm
215
Collection
Pro
Hardness
58-60 HRC
Total length, mm
365
Blade thickness, mm
3

Tojiro Messer werden in Japan von der Firma Fujitora hergestellt. Fujitora wurde als kleiner Familienbetrieb der Familie Fujita gegründet und zählt inzwischen zu den fünf größten Messerherstellern Japans. Tojiro Messer werden inzwischen in über 15 Ländern mit großem Erfolg verkauft. Seit unserer Gründung vor über 50 Jahren ist es die Faszination der Schärfe, die uns in unserem Streben nach dem perfekten Schneidwerkzeug (der perfekten Klinge) immer wieder vorantreibt. Es ist die Kunst des Erfolgreichen, bestehendes Wissen mit fortschrittlicher Technologie zu kombinieren. So haben wir zum Beispiel unsere eigene „DP Methode“ in vielen Tests nach dem Try and Error – Verfahren entwickelt.