Peeling Vegetable knife Tojiro SD Mol. Van. F-868 7cm - 1

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Tourniermesser Obst- / Schälmesser Tojiro SD Mol. Van. F-868 7cm

Marke: Tojiro

SKU: F-868

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Beschreibung

Tojiro SD Molybdenum Vanadium Steel Series. Designed by Being Made Full Use of Mono-layer’s Features. Employed special material added molybdenum and vanadium into high purity iron ore, which is superior to durability, corrosion resistance, hardness and fracture toughness. This means the sharpness lasts longer and hard to chip compared to any other mono-layer kitchen knives. The edge is finished single-edge shape, which we cannot do on multi-layered knives. This makes the cutting efficiency better in heavy use for your work.

Features
Marke

Artikel-Nr.: 4960375038687
Marke: Tojiro
Country: Japan
Steel: Molybdenum Vanadium
Handle: ECO wood
Blade Length, mm: 70
Collection: SD Mol. Van.
Total length, mm: 190
Blade thickness, mm: 3

Tojiro Messer werden in Japan von der Firma Fujitora hergestellt. Fujitora wurde als kleiner Familienbetrieb der Familie Fujita gegründet und zählt inzwischen zu den fünf größten Messerherstellern Japans. Tojiro Messer werden inzwischen in über 15 Ländern mit großem Erfolg verkauft. Seit unserer Gründung vor über 50 Jahren ist es die Faszination der Schärfe, die uns in unserem Streben nach dem perfekten Schneidwerkzeug (der perfekten Klinge) immer wieder vorantreibt. Es ist die Kunst des Erfolgreichen, bestehendes Wissen mit fortschrittlicher Technologie zu kombinieren. So haben wir zum Beispiel unsere eigene „DP Methode“ in vielen Tests nach dem Try and Error – Verfahren entwickelt.

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