Gyuto Japanisches Messer Miyabi 6000MCT Artisan Gyutoh 34073-201-0 20cm
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Das Artisan Gyutoh 34073-201-0 von Miyabi 6000MCT ist ein japanisches Kochmesser das ideal für verschiedenste Schneidarbeiten geeignet ist, wie wie zum Beispiel das Schneiden von Fleisch, Fisch und Gemüse. Der fugenlos verarbeitete Griff aus Pakkaholz liegt beim Arbeiten angenehm in der Hand.
- Klinge hergestellt aus der Stahl der Sorte MC63
- Länge der Klinge: 20 cm.
- CRYODUR eisgehärtete Klingen sind sehr schneidhaltig, korrosionsbeständig und haben eine hohe Klingenflexibilität.
- Ergonomischer Griff aus Pakkaholz: Für ermüdungsfreies und sicheres Schneiden mit dem Messer.
- Ausbalanciertes Design.
- Honbazuke Abzug Abzug
- Artikel-Nr.
- 4009839308017
- Marke
- Miyabi
- Country
- Japan
- Steel
- MC63 powder steel
- Handle
- Pakkawood
- Blade Length, mm
- 200
- Collection
- 6000MCT Artisan
- Hardness
- 61-63 HRC
- Total length, mm
- 340
- Blade thickness, mm
- 2.5
Wir sind offizieller Distributor der Marke Miyabi
Für die Herstellung eines Messers, das den Namen MIYABI verdient, sind 100 Schritte und 42 Tage erforderlich. Jedes Messer wandert aus den Händen geschickter Kunsthandwerker in Ihre Hände, damit Sie das Beste vom Besten erhalten. Zwilling fertigen die Messer in Seki, seit dem 14. Jahrhundert Japans Hochburg für die Schmiede von Samuraischwertern. Sie erhalten das Beste aus zwei Welten: deutsche Ingenieurskunst und japanische Handwerkskunst, für lange Haltbarkeit und perfekte Schärfe. Wir machen Sie zum Meister des präzisen Schnitts.
