Tojiro Basic Cuchillos Japoneses

Los cuchillos Tojiro Basic son cuchillos de cocina japoneses asequibles que combinan la calidad tradicional con un precio accesible. Están fabricados con acero VG-10 de alto contenido en carbono (dureza de 60 HRC) y cuentan con una construcción de tres capas (revestimiento damasco + núcleo de acero). Esta estructura tradicional japonesa, conocida como san-mai, garantiza una excelente nitidez, resistencia al desgaste y protección contra la corrosión. Los cuchillos Tojiro Basic tienen un diseño simple y funcional, están perfectamente equilibrados y son adecuados para uso profesional. Los mangos están hechos de pakkawood, una madera laminada estabilizada que repele el agua y es muy higiénica. La serie Tojiro Basic incluye cuchillos esenciales para cualquier cocina: el cuchillo de chef Gyuto, el cuchillo para verduras Nakiri, el cuchillo utilitario pequeño Petty y, por supuesto, el cuchillo japonés más popular: el Santoku. Tojiro Basic ofrece la mejor relación calidad-precio en cuchillos japoneses auténticos.

Cuchillo Japones Gyuto TOJIRO Basic F-317 20cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Gyuto TOJIRO Basic 20cm F-317
El cuchillo de chef japonés Gyuto F-317 de la serie Tojiro Basic cuenta con una hoja de 20 cm. El mango, fabricado en madera Pakkawood, ofrece un agarre cómodo y antideslizante, además de ser altamente higiénico y duradero. La hoja, elaborada con acero japonés VG10 de primera calidad, proporciona un filo excepcional y una excelente retención del mismo, y está recubierta de acero inoxidable. Este modelo es altamente resistente a la corrosión y apto para uso profesional. Cada cuchillo se presenta en una caja individual. Peso: 130 g.
69,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Santoku TOJIRO Basic F-316 17cm
Nuevo
Cuchillo de cocina Santoku TOJIRO Basic 17cm F-316
Santoku japonés F-316 de la serie Tojiro Basic con una longitud de hoja de 17 cm. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 60 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mango está fabricado en Pakkawood. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 130 gramos.
65,00 €

Hay existencias

Cuchillo Japones Nakiri TOJIRO Basic F-315 16.5cm
Cuchillo de cocina Nakiri TOJIRO Basic 16.5cm F-315
Nakiri japonés F-315 de la serie Tojiro Basic con una longitud de hoja de 16,5 cm. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 61 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mango está fabricado en Pakkawood. El cuchillo Nakiri (Nakiri Bocho) se traduce como "cuchillo para cortar verduras". Esta forma se desarrolló a partir de los Usuba Bocho, cuchillos japoneses que, a diferencia del Nakiri, no están afilados por ambas caras sino sólo por una. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 140 gramos.
65,00 €

Hay existencias

Juego de cuchillos de cocina TOJIRO Basic TBS-210
Nuevo Agotado
Juego de cuchillos de cocina TOJIRO Basic TBS-210
El Tojiro Basic TBS-210 es un juego de cuchillos de cocina japoneses que incluye el cuchillo de chef F-317 y el cuchillo pequeño compacto F-318. Juntos, son adecuados para la mayoría de las tareas cotidianas en la cocina. El cuchillo de chef, con su hoja de 21 cm, se utiliza para cortar carne, pescado, verduras y frutas, así como para rallar y picar. El cuchillo pequeño, con su hoja de 15 cm, es ideal para trabajos más precisos, como pelar y preparar frutas y verduras, y cortar alimentos pequeños. Este juego le permite realizar las tareas básicas de la cocina sin necesidad de comprar varios cuchillos especializados. Las hojas de ambos modelos presentan una construcción de tres capas: un núcleo de acero japonés VG10 intercalado entre revestimientos de acero inoxidable 13-Chrome. Los mangos están fabricados con un material laminado multicapa duradero de madera y resina sintética. Este juego está diseñado para un uso regular y es práctico tanto para cocinas domésticas como profesionales.
126,00 €

Agotado

Juego de cuchillos de cocina TOJIRO Basic TBS-200
Nuevo Agotado
Juego de cuchillos de cocina TOJIRO Basic TBS-200
El juego de cuchillos de cocina japoneses Tojiro Basic TBS-200 incluye un cuchillo Santoku F-316 y un cuchillo Petty F-318. Es el juego perfecto para cocinar a diario. El cuchillo Santoku Tojiro Basic es ideal para cortar y rallar, mientras que el cuchillo Petty es el equivalente japonés de un cuchillo multiusos pequeño o un cuchillo para pelar. Las hojas de ambos cuchillos están hechas de acero japonés VG10 de alta calidad, intercalado entre dos capas de acero inoxidable de 13 cromos. Esto garantiza un filo óptimo y la máxima resistencia a la corrosión. Los mangos están hechos de un laminado multicapa de madera y resina sintética. Este material es resistente a la humedad e higiénico.
122,00 €

Agotado

Petty TOJIRO Basic F-318 13.5cm
Agotado
Cuchillo de cocina TOJIRO Basic 13.5cm F-318
Cuchillo japonés compacto Petty F-318 de la serie Tojiro Basic con una longitud de hoja de 13,5 cm. La cuchilla consta de tres capas, donde la parte central está hecha tradicionalmente de acero VG-10, que se ha ganado la confianza de profesionales con una resistencia y confiabilidad sin igual. El nivel de enfriamiento es 60 HRC. Un afilado especial en cinco etapas es la marca registrada de la compañía de Tojiro. Gracias a este proceso, la cuchilla es tan afilada que el proceso de corte se convierte en un placer. El mango está fabricado en Pakkawood. Una hermosa envoltura de regalo convierte un cuchillo tojiro en un maravilloso regalo. No cortar alimentos congelados o huesos.Lava tu cuchillo con agua templada y una esponja suave. Si es necesario utiliza detergente neutro. Seca completamente el cuchillo con un paño suave. Nunca lo laves en el lavavajillas. Mantén afilado tu cuchillo utilizando piedras de afilar de alta calidad y con el grit adecuado. Peso 65 gramos.
53,00 €

Agotado