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Tojiro Basic Cuchillos Japoneses
Los cuchillos Tojiro Basic son cuchillos de cocina japoneses asequibles que combinan la calidad tradicional con un precio accesible. Están fabricados con acero VG-10 de alto contenido en carbono (dureza de 60 HRC) y cuentan con una construcción de tres capas (revestimiento damasco + núcleo de acero). Esta estructura tradicional japonesa, conocida como san-mai, garantiza una excelente nitidez, resistencia al desgaste y protección contra la corrosión. Los cuchillos Tojiro Basic tienen un diseño simple y funcional, están perfectamente equilibrados y son adecuados para uso profesional. Los mangos están hechos de pakkawood, una madera laminada estabilizada que repele el agua y es muy higiénica. La serie Tojiro Basic incluye cuchillos esenciales para cualquier cocina: el cuchillo de chef Gyuto, el cuchillo para verduras Nakiri, el cuchillo utilitario pequeño Petty y, por supuesto, el cuchillo japonés más popular: el Santoku. Tojiro Basic ofrece la mejor relación calidad-precio en cuchillos japoneses auténticos.
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